Långpannebak,  Mjuka kakor,  WW Flex Smartpoints

Annorlunda morotskaka

Vem gillar inte morotskaka? Jag ville variera min morotskaka lite och gjorde den lite annorlunda. Vad tycker ni om det?

Annorlunda morotskaka

Morotskaka

2 ägg, 2 dl socker, 1 dl olja, 2 dl vetemjöl, 1 tsk bikarbonat, 1 tsk bakpulver, 1 tsk kanel, 1 tsk vaniljsocker, 3 stycken rårivna morötter

Glasyr: ca 100 g philadelphia ost, 1 dl florsocker, 2 msk margarin

Garnering: florsocker

Vispa ihop ägg med socker poröst. Blanda sedan i resten av ingredienserna till en jämn smet. Häll smeten i en långpanna med måtten 30 x 23 cm och grädda kakan i 175 grader, 20-30 minuter, känn med sticka. Låt kakan svalna ordentligt. Blanda ihop glasyren under tiden. Dela kakan på hälften. Lägg glasyren på ena halvan av kakan och lägg sedan den andra kakhalvan som ett lock. Skär kakan i fina bitar och pudra över med lite florsocker. Njut!

WW ViktVäktarna

  • WW Flex Smartpoints: hela kakan har 109 smartpoints. Dela det med antalet bitar du skär upp. Vid t.ex. 12 bitar så är 1 bit 9 smartpoints. Vid 15 bitar så blir det 7 smartpoints.

Print Friendly, PDF & Email

4 Comments

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.