Grillat, Kyckling/Fågel, Viktväktarna Smartpointsrecept

Kycklingspett med grönsaker

Idag är det en grå och regnig dag, lite muller hörs i bakgrunden och det känns passande. Efter att ha jobbat klart här på bloggen så blir det soffan och en bra bok tror jag. Dessa kycklingspett marinerade jag med Caj P’s färdiga kycklingmarinad, perfekt att ta till hands när man vill variera från vanliga marinaden. Kycklingspetten går bra att även grilla i ugnen om vädret är lika dåligt som idag. Variera grönsakerna efter tycke och smak, själv älskar jag lök och paprika på mina spett, ger mycket smak och är hur gott som helst. Trevlig söndag!

Du behöver detta till 4 portioner:

4-5 kycklingfiléer, 1 påse Caj P’s kycklingmarinad, träspett, valfria grönsaker

Gör så här:

Skär kycklingen i lika stora bitar (inte alltför stora) och lägg dem i en plastpåse. Häll i marinaden och låt marinera i minst 2 timmar. Vänd gärna påsen några gånger under tiden den marineras. Lägg träspetten i blöt under tiden.

Skär dina grönsaker i lika stora bitar som kycklingen. Trä allt på spetten och grilla dem i ugn (225-250 grader) eller på ute grillen. Servera gärna en god sallad och tzatziki till.

Viktväktarna

Smartpoints: 2 sp/portion vid 4 kycklingfiléer,  2 sp/portion vid 5 kycklingfiléer

Propoints: 4 pp/portion vid 4 kycklingfiléer,  5 pp/portion vid 5 kycklingfiléer

 

Print Friendly, PDF & Email

4 Comments

  • Så gott med kycklingspett

  • Mårtenssons kök

    2011/08/07

    Gott med grillspett, alldeles för sällan vi har det här hemma.
    Hoppas du haft en skön söndag i soffan:)

  • Johanna

    2017/01/08

    Är inte denna smartpoints-beräknad eller är det bara felskrivet?

  • Nadja

    2017/01/08

    Tack Johanna, den är smartpointsberäknad men glömde ändra när jag gjorde copy/paste.

Kommentera