Nadjaskitchen.se

– goda och enkla recept för alla smaker –

Alternativt sidopanel
Slumpmässig artikel
Sök
  • Middagsmenyer
  • Nadja tipsar
  • Om mig
  • E-kokböcker
  • Middagsmenyer
  • Nadja tipsar
  • Om mig
  • E-kokböcker

Meta

  • Logga in
  • Flöde för inlägg
  • Flöde för kommentarer
  • WordPress.org

Sidor

  • E-kokböcker
  • Kontakt
  • Om mig
  • 0-5 Points,  Fisk och skaldjur,  WW Points,  WW Points 2025

    Fisk med potatismos och bönsallad

    / 2024/09/17
     

    Denna rätt fixade jag snabbt ihop en kväll då jag var sugen på fisk och potatismos. Samtidigt så hade jag lite kidneybönor att ta hand om och gjorde då denna bönsallad till. Mättande och bra, då jag ibland blir fort hungrig av vit fisk. Bönsalladen kan man variera hur man själv vill, använd de grönsaker du har i kylen och krydda efter eget tycke. Jag testade att använda Santa Marias grillkrydda Citrus till denna fisk och det blev gott. Min variant av grillkrydda Citrus har lite curry i sig och den finns tydligen inte kvar i sortimentet (varför kan jag undra?). Om du inte har denna krydda så tycker jag att du kan använda vilken krydda du själv gillar, men prova med att pudra över med lite curry – det var gott faktiskt.

    Till 4 portioner behöver man:

    4 bitar torskrygg

    1 tsk rapsolja

    Santa Maria grillkrydda Citrus

    Potatismos:

    700 gram potatis

    2-3 msk av kokvattnet

    salt och ev någon annan krydda

    Bönsallad:

    1 dl kidney bönor

    valfri mängd hackad röd lök

    valfri mängd hackade tomater (ta bort kärnhuset)

    1 dl majskorn

    valfri mängd hackad röd paprika

    valfri mängd färsk (eller fryst) persilja

    saft av lime efter smak

    salt

    Gör så här:

    1. Börja med att skala och skära potatisen i mindre bitar. Koka den i lättsaltat vatten tills den har mjuknat.
    2. Gör under tiden bönsalladen: blanda i alla ingredienser och låt det stå och dra.
    3. Häll av det mesta av vattnet med spara 2-3 matskedar så att moset blir fluffigare. Vispa upp potatisen till mos. Salta och krydda efter smak.
    4. Stek fisken i rapsoljan och krydda med din favoritkrydda, här har jag använt mig av Santa Marias grillkrydda Citrus (den varianten med lite curry i).
    5. Servera fisken med potatismos och bönsallad. Hoppas det smakar.

    ViktVäktarna

    • WW Points (programmet från 2025): 0 points per portion.
    • WW Points: 4 points per portion.
    läs mer
  • Middagsmenyer

    Veckans middag nummer: 90!

    / 2012/06/11
     

    En ny vecka igen! För många innebär det skolavslutningar eller kanske till och med studentmottagning. Under kategorierna Buffé, Sallader, Matpajer, Tårtor, Piroger/Pizza och Småkakor kan du säkert finna något recept som passar dig och din bjudning. Men sånt är över för min del och det är tur det för jag har åkt på en sommarförkylning och det är inget skoj, de brukar ju vara långdragna. Hoppas att er vecka blir bra med massor av sol och fint väder! Nadja

    ~***~

    Måndag:

    Matvetesallad 

    Tisdag:

    Macaroni and Cheese

    Onsdag:

    Köttbullar med gräddsås

    Torsdag:

    Sesamhoki i mild citronsås

    Fredag:

    Crunchy Salsa Burger

    Lördag:

    Bacontoppad kycklinggratäng

    Söndag:

    Grillad oregano. och vitlöksmarinerad karré

    tillsammans med en god

    Bönsallad

    Veckans söta:

    Bärrutor med havregryn

    läs mer
  • Middagsmenyer

    Veckans middag nummer 77

    / 2012/03/12
     

    Vårkänslorna är här! Jag har börjat knapra på tabletter mot pollen för att klara mig igenom våren och kan bli rätt så trött av dem, men det ska jag klara av så länge våren kommer så att vi slipper det mörka och dystra. Veckans meny är lite vår inspirerad och jag hoppas ni kommer att gilla den. Det var ju ett tag sedan man åt potatissallad och rostbiff eller vad säger ni? Önskar er en riktigt fin och solig vecka! Nadja

    ~***~

    Måndag:

    Äggkaka med ost och paprika

    Tisdag:

    Kyckling i dragonsås

    Onsdag:

    Pasta med köttfärssås

    Torsdag:

    Grillad kassler med potatispytt

    Fredag:

    Grön potatissallad med rostbiff

    Lördag:

    Goda pastastubbar

    Söta bärrutor

    Söndag:

    Tortillalasagne med kyckling

    tillsammans med

    Bönsallad

    bloglovin

    läs mer
  • Middagsmenyer

    Veckans middag nummer 75

    / 2012/02/27
     

    Ännu en ledig måndag! Skönt samtidigt som dagen är fullplanerad. Kameran ska in på ”Check and Clean” så att den blir fin, stanna förbi inne i stan och se om man kan hitta något nytt och snyggt, sedan hem och fortsätta plöja högen med recept. Just nu håller jag på och rensar bland mina recept här hemma. Går igenom recepten ordentligt och ser ifall jag någonsin kommer att testa dem eller ej. Jag har så många recept på lut och så många kommer jag aldrig hinna provlaga, då nya tillkommer hela tiden. Och då tänker jag inte på alla mattidningar som dimper ner i brevlådan titt som tätt. Där har jag ett problem, de börjar bli så många och jag vet inte riktigt hur jag ska förvara dem. Enligt min kära make så är det papperkorgen som gäller, men det kommer inte på fråga. Har ni några bra tips kanske? Alla tips är välkomna.

    ~***~

    Måndag:

    Risröra med kassler och teriyaki

    Tisdag:

    Falukorv med pepparrotssås

    Onsdag:

    Fisk i god chilisås med kokt potatis

    Torsdag:

    Kycklingspett med grönsaker

    Fredag:

    Klassiska hamburgare med pommes

    Lördag:

    Svamp- och purjolökslängd

    och till efterrätt:

    Fruktsallad

    Söndag:

    Bacon- och vitlökspäckad kalkon

    Ha en superfin vecka!

    läs mer
  • Middagsmenyer

    Veckans middag nr 33

    / 2011/03/28
     

    Då så, då har ytterligare en vecka gått och det snabbt. Ibland känns det som om veckan bara består av några få dagar. Denna vecka så händer det lite roliga grejer för mig. På tisdag så ska jag och min vän Anna på en grillpressträff som anordnas av Scan, Caj P och Landmann. Det ska bli spännande att se vilka nyheter som kommer att erbjudas i vår. Jag återkommer om det är något intressant. En ännu mer spännande sak händer på fredag. Då ska jag nämligen gå på receptmakarskola med kakprofilen Mia Öhrn, ni vet hon med kladdkakeböckerna bland annat. Det ska bli sååå roligt. Vi är tre bloggare som har fått denna ära och tänk er …jag är en av dem. Fantastiskt! Nog om mig och min vecka. Här kommer tips för veckans middagar:

    ~***~

    Måndag:

    Cornetti Rigati gratäng

    Tisdag:

    Örtgratinerad korv

    Onsdag:

    Fransk tomatfisk

    Torsdag:

    Tomatsoppa med tortellini och ost

    servera gärna med

    Italienskt sesambröd

    Fredag:

    Kycklinggratäng

    Lördag:

    Köttfärsfyllda paprikor

    Syltkakor med mandelflarn

    Söndag:

    Supergod Svamplasagne

    serveras gärna med

    Bönsallad för två

     bloglovin

    läs mer
  • Middagsmenyer

    Veckans middag nummer 30

    / 2011/03/07
     

    I skrivande stund så är det sol och åter sol och det är en helt underbar dag. Tänk vad mycket det betyder att se och känna solens strålar, man piggnar verkligen till och får lusten att göra så mycket på en gång. En nackdel är dock att man ser hur smutsiga fönstrena har blivit efter den hårda vintern. Men det får dröja ett tag till innan det är dags för lite fönsterputs. I denna veckas meny vill jag tipsa er lite extra om Potatislådan med kassler. Det är en riktig höjdare! Den tar lite tid att göra iordning, men det är den absolut värd kan jag lova. Annars är inte Biffröra med tacosmak så dum heller. Provlaga något nytt denna vecka, det kanske blir din/er nya favorit. / Nadja

    ~***~

    Måndag:

    Oregano- och paprikabiffar

    Tisdag:

    Supergod kycklingssandwich med mangocurry

    Onsdag:

    Potatislåda med kassler

    Torsdag:

    Thai Beef Lemon grass wok

    Fredag:

    Biffröra med tacosmak och bakad potatis

    och servera gärna med

    Bönsallad

    Lördag:

    Chicken à la King

    Pannkakor med stekta äpplen och sås av mandelflarn och marple

    Söndag:

    Lasagne al forno

     ~***~

    bloglovin

    läs mer
  • Middagsmenyer

    Veckans middag nummer 22

    / 2011/01/10
     

    Så var vi redan inne på årets andra vecka. Denna vecka kommer att bli väldigt stressig för mig då vi har en bokslutsvecka på jobbet, en hel del att göra med andra ord. Jag letar för fullt bland mina recept och kikar efter inspiration till lätta och lite smalare maträtter. Och jag har några på lut, lite soppor, lätta pastarätter och till och med en efterrätt. Nu gäller det bara att få tiden att laga till allt och dela med mig av dem här på bloggen. Tills dess så får ni nöja er med lite tips på middagar ni kan ha under veckan. Ha en toppenbra vecka.

    ~***~

    Måndag:

    Biff Stroganoff

    Tisdag:

    Kycklingfilé med krossad vitlökspotatis

    Onsdag:

    Kotletter med gremolata

    Torsdag:

    Kålsoppa med köttfärs

    Fredag:

    Goda pastastubbar

    Lördag:

    Biffröra med tacosmak och bakad potatis

    servera gärna med

    Bönsallad för två

    Söndag:

    Ostbiffar med paprikaströssel

    Chokladmousse med hjärtnoblesse

     bloglovin

    läs mer
  • Middagsmenyer

    Veckans middag 2

    / 2010/08/23
     

    Oj vad tiden går! Här kommer redan matlista nummer 2. När jag gör denna matlista så tänker jag på att den ska vara så varierad som möjligt och jag försöker få med fisk minst 1 gång i veckan. Är det något ni saknar på den ? Säg till i så fall för jag är alltid öppen för bra idéer. Och till sist vill jag bara säga att det var jättekul att läsa att ni gillade förra veckans matlista, lämna gärna fler kommentarer…

    ~***~

    Måndag:

     

    Grillad kassler med grönsakspytt

    Tisdag:

    Tandoorikyckling med bönsallad

    Onsdag:

    Fisk à la Bourguignonne med färsk potatis

    Torsdag:

    Fjärilspasta med köttfärssås

    Fredag:

    Biffröra med bakad potatis

    Lördag:

    Ostlängd med skinka och purjolök

    Äppelpaj med smultäcke

    Söndag:

    Barbequekotletter med grönsaksris

    ~***~

    Ha en trevlig vecka!

    /Nadja

     

     

     

     

    läs mer

Välkommen!

Välkommen till Nadjaskitchen! En mat- och bakblogg för alla som är sugna på något gott.
Denna sida passar dig som söker efter lite inspiration, vill äta/baka något gott eller kanske vill äta lite mera hälsosamt. Jag är en ViktVäktare som äter allt men inte alltid. Recepten är därför uträknade efter Viktväktarnas senaste program. Bloggen driver jag helt på min fritid och uppdateras när jag hinner.

För kontakt: För att få snabbast svar så hittar du mig på Instagram (där hänger jag varje dag.) Annars kan du även maila till: nadjaskitchen@hotmail.com
och så svarar jag så fort jag hinner.

NYA VIKTVÄKTARPROGRAMMET

Under kategorin ”WW Points 2025” finner ni de recept som är uträknade efter det nya uppdaterade ViktVäktarprogrammet som kom i slutet av december 2024. Jag gör mitt bästa för att räkna om alla recept så fort som möjligt men eftersom jag jobbar heltid så kommer det ta lite tid. Jag hoppas att tålamod finns.  //Nadja❤

Sök efter ett recept här

Kategorier

  • Allmänt (6)
  • Goda rätter (499)
    • Asiatiskt (27)
    • Balkan (10)
    • Crock-Pot (14)
    • Fisk och skaldjur (45)
    • Frukost/Brunch (36)
    • Grillat (19)
      • Marinader (7)
    • Indiskt (10)
    • Korv (25)
    • Kött (83)
    • Köttfärs (50)
    • Kyckling/Fågel (87)
    • Matiga pajer (30)
    • Mexikanskt (25)
    • Pasta (56)
    • Pizza och Piroger (26)
    • Sallader (30)
    • Såser/Dressingar (23)
    • Smörgåsar (5)
    • Soppor (16)
    • Veganskt (28)
    • Vegetariskt (107)
  • Högtider (115)
    • Buffé (17)
    • Förrätt (13)
    • Halloween (1)
    • Jul (58)
    • Nyår (10)
    • Påsk (22)
    • Valentine (6)
  • Matbröd (72)
  • Övrigt (811)
    • Drycker (13)
    • Goda tillbehör (16)
    • Kryddor och Örter (4)
    • Middagsmenyer (730)
    • Nadja tipsar (45)
  • Söta saker (269)
    • Bullar/Vetebröd (30)
    • Efterrätter (36)
    • Glass (8)
    • Godis (24)
    • Kondisbitar (16)
    • Mjuka kakor (54)
    • Muffins (22)
    • Små kakor (46)
    • Söta pajer (16)
    • Tårtor (28)
  • ViktVäktarna (759)
    • KCAL (10)
    • WW Points (759)
      • 0-5 Points (321)
      • 11 och mer points (171)
      • 6-10 Points (350)
    • WW Points 2025 (326)

Arkiv

Senaste kommentarer

  • Nadja om Potatismoussaka
  • Malin om Potatismoussaka
  • Nadja om Muckalica – köttgryta från Serbien
  • Dragana om Muckalica – köttgryta från Serbien
  • Nadja om Äppel- och citronmmuffins

Gillar ni spel? Följ då CecliusPlays på Youtube!

Prenumerera så att du inte missar något inlägg. Spelar och testar nya populära spel med inlägg varje dag. Klicka på bilden nu!

Meta

  • Logga in
  • Flöde för inlägg
  • Flöde för kommentarer
  • WordPress.org

Annons 1

Annons 2

Annons 3

Annons 4

Bard Tema av WP Royal.
  • Middagsmenyer
  • Nadja tipsar
  • Om mig
  • E-kokböcker
Tillbaka till toppen