Middagsmeny 3/2019
Denna helg har varit en slapp helg och jag har bara laddat batterierna. Veckan som var, var en hektisk vecka med mycket stress och långa arbetsdagar. Värsta (arbetsmässigt) veckan på hela året och jag är så glad att den är över. Jag jobbar som redovisningsekonom i vanliga fall och vi har precis haft ett bokslut och avslutat år 2018. Men nog om det, för nu blir det fokus på hälsa, äta bättre och motion. Här kommer nästa veckas middagsmeny som jag hoppas ni ska gilla. Ha en bra vecka! Nadja
Måndag: Pastawok med vitlökskyckling
Tisdag: Äggpanerad aubergine (vegetariskt)
Onsdag: Lövbiffswok Teriyaki ginger & sesami
Torsdag: Kålsoppa med köttfärs
Fredag: Fish Tacos
Lördag: Filé- och potatisgryta med piripiri
Söndag: Orientaliska färsspett
Middagsmeny 16/2018
Då kommer vår middagsmeny igen. Denna vecka vill jag pusha lite extra för Korvstroganoffgratängen. Den kan du få ner till 12 smartpoints per portion och då får du en fullständig måltid som är riktigt god. Så planera din dag och ät lunch med nollpointsvärde och du kan gott äta denna goda gratäng till middag sedan. Allt handlar om att planera hur du ska använda dina points, skriva in i checklistan för att ha kontroll och sedan sköter sig allt annat av sig självt. Bra va?! /Nadja
Måndag: Kycklingsallad med grön pesto pasta
Tisdag: Skinkpaj med pajskal av ris
Onsdag: Potatissoppa med purjolök och majs (vegetariskt)
Torsdag: Korvstroganoffgratäng
Fredag: Smoky BBQ Chicken Tortilla
Lördag: Cashewfisk i mild apelsinsås
Söndag: Baconinlindade järpar
Middagsmeny 11/2018
Halloj på er. Här kommer vår middagsmeny för nästa vecka. Jag vill verkligen pusha för den Vietnamesiska nudelsalladen som är med denna vecka. Den är sååå god! Sedan har ni även andra goda rätter som fisk i vitt vin med gröna ärter, köttfärsechiladas, fläskfilépytt, quornburgare…ja hela menyn är riktigt smarrig! Läs gärna under sidan “VV och jag” hur jag planerar mina måltider för att få det att gå ihop. Ha en riktigt bra vecka! Kram Nadja
Måndag: Vietnamesisk nudelsallad
Tisdag: Mager Quiche Lorraine
Onsdag: Snabblagad quornburgare (vegetariskt)
Torsdag: Fisk med vitt vin och gröna ärter
Fredag: Köttfärsenchiladas
Lördag: Kyckling med ajvarsås
Söndag: Fläskfilépytt