Nadjaskitchen.se

– goda och enkla recept för alla smaker –

Alternativt sidopanel
Slumpmässig artikel
Sök
  • Middagsmenyer
  • Nadja tipsar
  • Om mig
  • E-kokböcker
  • Middagsmenyer
  • Nadja tipsar
  • Om mig
  • E-kokböcker

Meta

  • Logga in
  • Flöde för inlägg
  • Flöde för kommentarer
  • WordPress.org

Sidor

  • E-kokböcker
  • Kontakt
  • Om mig
  • Nadja tipsar

    5 goda soppor i höstmörkret

    / 2023/09/26
     

    Hösten är här med dess underbara färger. Tyvärr innebär det även att det bara blir mörkare och kallare. Vad passar då bättre än en god och varm soppa? Här delar jag med mig av 5 populära soppor. Klicka på bilden eller rättens namn så kommer du direkt till receptet. Recepten är beräknade efter ViktVäktarnas program. Vilken soppa tänker du prova först? Om du har en bra matlåda så kan du även ha dessa soppor till lunch nästa dag.

    1. Värmande Linssoppa  – en vegetarisk/vegansk och mycket god soppa med kokosmjölk som mättar bra tack vare linserna.

    2. Potatis- och salladslökssoppa – en vegetarisk soppa med god frisk smak, lägg till lite kasslerbitar om du vill ha kött i.

    3. Tomatsoppa med ost och tortellini – en god och len tomatsoppa. Välj tortellini efter tycke och smak, vegetariskt eller med kött.

    4. Nudelsoppa med kyckling – en mager och snabblagad kycklingsoppa som inte smakar kokosmjölk eller thai.

    5. Kålsoppa med köttfärs – en riktig höstsoppa med kål och köttfärs som mättar bra.

    läs mer
  • 6-10 Points,  Soppor,  Vegetariskt,  WW Points

    Potatissoppa med purjolök & majs

    / 2019/09/03
     

    Inför hösten vill jag tipsa er om denna goda Potatissoppa. Jag har piffat upp den klassiska potatissoppan med lite maj och paprika och det blev kanongott! Till dig som inte vill ha det helt vegetariskt så kan man lägga till cirka 100 gram tärnad skinka. Om soppan känns för tjock så är det bara att späda ut den med lite vatten. En brödbit till soppan är aldrig fel.

    Till 4 portioner behöver du:

    1 gul lök

    2 vitlöksklyftor

    1 msk rapsolja till stekning

    7 dl vatten

    1 ½ msk grönsaksfond

    800 g potatis

    ½ purjolök

    1 paprika (gärna halvor i olika färger)

    1 dl majs

    2 msk vetemjöl

    5 dl mellanmjölk (laktosfri)

    salt

    peppar

    Gör så här:

    1. Börja med att skala potatisen och tärna den i bitar.
    2. Hacka och fräs lök och vitlök i rapsolja tills den blir blank och genomskinlig. Att salta löken lite hjälper den att inte ta färg.
    3. Tillsätt vattnet och koka upp alltsammans tillsammans med buljongtärningarna/fonden.
    4. Tillsätt potatisen och låt soppan småkoka tills potatisen blir mjuk. Hur länge potatisen ska koka beror helt på hur stora bitar du har. Lägg till vatten om det behövs.
    5. Tillsätt då strimlad purjolök och hackad paprika i soppan tillsammans med majsen.
    6. Blanda ut vetemjölet med lite av soppan och vispa bort klumparna.
    7. Vispa ner det i soppan.
    8. Tillsätt mjölken mot slutet av kokningen och smaka av med salt och peppar.
    9. Om du vill ha skinka till så är mitt tips att rosta den i en torr stekpanna och strö över den på soppan. Det ger lite mera smak.
    10. Servera soppan rykande varm tillsammans med ett gott nybakat bröd. Smaklig måltid!

    ViktVäktarna

    • WW Points: 7 points per portion

    läs mer
  • Middagsmenyer

    Veckans middagstips nr: 36/2014

    / 2014/10/12
     

    Idag har det varit ganska många ”måsten” som behövdes göras och nu kan jag äntligen sätta mig framför datorn och fixa fram en ny veckomatsedel. Det är verkligen roligt att den fortfarande är så uppskattad. Besöksantalet ökar markant när den kommer ut och det är beviset på att ni gillar detta stående inlägg. Gå gärna tillbaka i tiden och kika på tidigare veckomenyer genom att klicka på kategorin:  Veckans middagstips. Om det är något recept ni vill ha uträknat i propoints så är det bara att hojta till. Jag kommer att räkna ut det åt er så fort jag kan och meddela det på bloggens Facebooksida. Ha nu en riktigt fin vecka! / Nadja

    Risröra med kassler och teriyaki

         Ragu med Rigatoni          Korvstroganoff med texmex smak

         Panerad schnitzel     Torsk med nudelwok    

    Måndag: Risröra med kassler och teriyaki

    Tisdag: Ragu med rigatoni

    Onsdag: Potatissoppa med purjolök och majs (vegetarisk) (propoints)

    Torsdag: Korvstroganoff med tex mex smak (propoints)

    Fredag: Panerad Schnitzel med spicy touch

    Lördag: Torsk med nudelwok (propoints)

    Söndag: Lätta köttgrytan

    Veckans söta: Chokladkaka med kokostäcke (propoints)

    läs mer
  • Middagsmenyer

    Veckans middagstips nr 13 / 2014

    / 2014/04/06
     

    Våren brukar vara en tid då det händer mycket och det gör det just nu för mig. Schemat är fullspäckat både privat och på jobbet. Men jag gör mitt bästa för att inte bloggen skall bli lidande. Kan ni tänka er att det är påsk nästa vecka? Under veckan som kommer så ska ni få ett recept på en mycket god och smakrik stek som passar bra till påsk. En liten tävling är på gång också. Om du grillar mycket så ska du absolut vara med. Tills dess så får ni nya middagstips. Må så gott!

    Ugnsbakad lax med Philadelphia

         Senapskryddade korvslantar           Mexikanska köttbullar med guacamole

         Skink- och svamppaj      Crunchy Salsa Burger     Rosmarin- och vitlöksmarinerad kotletter

    Måndag: Ugnsbakad lax med Philadelphia

    Tisdag: Senapskryddade korvslantar med potatismos

    Onsdag: Potatissoppa med purjolök och majs

    Torsdag: Mexikanska kycklingköttbullar 

    Fredag: Skink- och svamppaj

    Lördag: Crunchy Salsa Burger

    Söndag: Rosmarin- och vitlöksmarinerade kotletter

    Veckans söta: Färglada små cupcakes

    läs mer
  • Middagsmenyer

    Veckans middagstips nr: 163

    / 2013/12/15
     

    Börjar ni tröttna på alla bakrecept som ploppar upp här? Jag hoppas inte det, men för säkerhetens skull så puttrar det en gryta just nu på spisen som ni ska få recept på under nästa vecka. Julen är nog den tiden på året som man bakar allra mest. Man börjar redan till första advent och håller på ända fram till jul. Jag tycker det är skoj, men det finns ju gränser för allt. Några fler bakrecept finns på lut men jag lovar att slänga in några matrecept också.

    Veckans middagstips:

    Biffwok

                 

              Nachotallrik     Allroundmarinerad revbensspjäll

    Måndag: Biffwok med nudlar

    Tisdag: Fisk med gremolata och mild citronsås

    Onsdag: Potatissoppa med purjolök och majs

    Torsdag: Pasta med kycklingröra med soltorkade tomater

    Fredag: Grönsakspaj

    Lördag: Nachotallrik

    Söndag: Allroundmarinerade revbenspjäll

    Veckans söta: Vita pepparkaksbollar

    läs mer
  • Middagsmenyer

    Veckans middag nr: 105

    / 2012/09/24
     

    Då var hösten och rusket här. Man börjar tydligt märka att vi går mot mörkare tider och det är lite trist. Men man får göra det bästa och lysa upp i mörkret. Jag älskar att ha en liten  lampa i köksfönstret som lyser på kvällarna, det ger en mysig och hemtrevlig känsla. Sedan är det bara att plocka fram alla härliga ljus och låta dem brinna, men var dock försiktiga och glöm inte att släcka dem innan ni går och lägger er. Det får mig även att tänka på brandvarnaren…dags att kontrollera den och byta batteri kanske? Japp, det måste göras på en gång. Trevlig vecka på er och tack för att ni kikar in här på bloggen!

    ~Veckans middag nr: 105~

    Måndag: Värmande Potatissoppa

    tillsammans med Vridna solrosbaguetter

    Tisdag: Spagetti med valnötspesto (vego)

    Onsdag:  Kyckling i dragonsås

    Torsdag: Piripirikassler med ris och korn

    Fredag: Medaljonger med ugnstekt potatis

    Lördag: Köttfärsfyllda paprikor

    Söndag: Rosmarinstek med champinjonsås

    Och veckans söta: Kokos- och citronbullar

    PS! Kanelbullens dag den 4 oktober…baka i helgen vetja!

    läs mer
  • 0-5 Points,  Soppor,  Vegetariskt,  WW Points

    Grönsakssoppa med lökchutney

    / 2012/07/11
     

    När det regna som mest sist gjorde jag denna grönsakssoppa för att värma mig lite. Då hade jag även en förkylning som inte riktigt ville ge med sig och en soppa brukar göra susen. Jag passade på att smaksätta soppan med lite chutney. Ta och prova dig fram om du vill ha chutney eller ej.

    Till cirka 3-4 portioner behöver du:

     3 potatisar, 1-2 morötter, 1 grön spetspaprika, 1 vitlök, 1 msk olja, 1 msk lökchutney (går bra att utesluta), 2 krm gurkmeja, 1 msk vetemjöl, 1 liter vatten (häll i mer om du tycker det blir för tjockt), 1-2 nävar fryst haricots verts, salt, peppar, basilika, 1 dl brödkrutonger

    Gör så här:

    Skala potatisen och skär den i små tärningar. Skala morötterna och skär dem i lagom tjocka skivor. Skala och hacka vitlöken smått. Värm upp olja i en kastrull och fräs vitlöken lite snabbt. Häll i potatisen och morötterna och låt fräsa med någon minut. Pudra över mjöl och gurkmeja. Blanda väl och häll i vattnet stegvis medan du blandar. På så sätt löser mjölet upp sig bättre.

    När soppan börjar koka så smaksätter du försiktigt med lökchutney, lite i taget efter tycke och smak. Krydda på med salt och peppar. Låt allt småputtra tills potatisen blir mjuk, cirka 15 minuter, beroende på storleken på tärningarna. Häll eventuellt i lite mer vatten om den kokar bort. När det är cirka 5 minuter kvar häller du även i fryst haricots verts, delad i mindre bitar. Servera soppan gärna med lite färsk basilika och goa brödkrutonger.

    ViktVäktarna

    • WW Points: Totalt har receptet 15 points. Vi 4 portioner så blir det 4 points per portion.
    läs mer
  • Middagsmenyer

    Veckans middag nummer 76

    / 2012/03/05
     

    Då var vi inne i mars månad och det har blivit så mycket ljusare ute. Härligt härlig tycker jag! Som min son sa: jag känner mig liksom på bättre humör. Och visst gör man det! Man blir piggare helt enkelt.

    Under förra veckan så ställde jag en fråga till bloggens Facebook medlemmar och den var: ”Jag tänkte köra ”Veckans middag” upp till hundra och sedan lägga av. Vad tycker ni om det…bra eller dåligt….”. Då det bara var några få som svarade, så jag ställer samma fråga till er. Svara gärna nu när ni får vara med och bestämma. För min del så känns det bra med lite förändringar..eller vad säger ni? Ha en toppenfin vårlig vecka / Nadja

    ~***~

    Måndag: Ragu med rigatoni

    Tisdag:

    Green Curry Chicken Wok

    Onsdag:

    Stekt lax med citronpeppar o kall sås

    Torsdag:

    Potatissoppa med purjo och majs

    tillsammans med

    Goda ostfrallor

    Fredag:

    New Orleans Drumsticks

    tillsammans med

    Sallad med kronärtskocka, grillad paprika

    Lördag:

    Fylld bakpotatis med kassler o paprika

    Sockerkaka

    Söndag:

    Barbequekotletter med grönsaksris

    bloglovin

    läs mer
  • Middagsmenyer

    Veckans middag nummer: 56

    / 2011/09/05
     

    Här kommer nya tips på middagar som jag hoppas att ni kommer att tycka om. Denna vecka får ni korvgratäng, kyckling, fisk och så lite soppa. Lite extra tipsar jag er om de köttfärsfyllda paprikorna, de är verkligen goda! Må så gott! Nadja

     

    ~***~

    Måndag:

    Korvstroganoffgratäng

    Tisdag:

    Fisk i chilisås med paprika, gräslök och ost

    Onsdag:

    Tikka Masala kycklinggryta

    Torsdag:

    Potatissoppa med purjolök och majs

    Fredag:

    Goda köttfärsfyllda paprikor

    Lördag:


    Citron-, rosmarin- och chilikyckling

    Chocolate chips cookies

    Söndag:

    Marinerade medaljonger med potatis

    ~***~

    bloglovin

    läs mer
  • Middagsmenyer

    Veckans middag nr 26

    / 2011/02/07
     

    Ännu en vecka har gått och här kommer ytterligare ett ” Veckans middag”, och det inte mindre än nummer 26. Det innebär att ni har fått tips på olika middagar i ett halvår nu. Det finns några som alltid lämnar kommentarer om dessa middagar och jag vill bara säga att jag uppskattar det jättemycket – TACK ska ni ha. Ni som har egna bloggar vet hur roligt det är att läsa kommentarerna som lämnas och hur glad man blir, så fortsätt gärna med det. I veckans lista så vill jag tipsa lite extra om lördagens Ostlängd med skinka och lök, den är perfekt att servera till Melodifestivalen tillsammans med en kall god öl. Under lördagen har jag också gett förslag på goda Kärleksmums i form av ett hjärta. Jag vet att Alla Hjärtans dag är inte förrän nästa måndag men vi vet alla hur måndagar kan vara så man kanske vill baka lite i förväg. Hoppas ni får en mycket fin solig vecka så att snön försvinner, eller vad säger ni?

    ~***~

    Måndag:

    Paneng Gai

    Tisdag:

    Crèpes med champinjoner, bacon och ost

    Onsdag:

    Varm Couscoussallad med chorizo

    Torsdag:

    Potatissoppa med purjolök, majs o ev. kassler

    Fredag:

    Italienska köttbullar i mild tomatsås

    Lördag:

    Ostlängd med skinka och lök

    Kärleksmums i form av ett hjärta

    Söndag:

    Rsomarinstek med champinjonsås

     bloglovin

    läs mer
 Äldre inlägg

Välkommen!

Välkommen till Nadjaskitchen! En mat- och bakblogg för alla som är sugna på något gott.
Denna sida passar dig som söker efter lite inspiration, vill äta/baka något gott eller kanske vill äta lite mera hälsosamt. Jag är en ViktVäktare som äter allt men inte alltid. Recepten är därför uträknade efter Viktväktarnas senaste program. Bloggen driver jag helt på min fritid och uppdateras när jag hinner.

För kontakt: För att få snabbast svar så hittar du mig på Instagram (där hänger jag varje dag.) Annars kan du även maila till: nadjaskitchen@hotmail.com
och så svarar jag så fort jag hinner.

NYA VIKTVÄKTARPROGRAMMET

Under kategorin ”WW Points 2025” finner ni de recept som är uträknade efter det nya uppdaterade ViktVäktarprogrammet som kom i slutet av december 2024. Jag gör mitt bästa för att räkna om alla recept så fort som möjligt men eftersom jag jobbar heltid så kommer det ta lite tid. Jag hoppas att tålamod finns.  //Nadja❤

Sök efter ett recept här

Kategorier

  • Allmänt (6)
  • Goda rätter (496)
    • Asiatiskt (26)
    • Balkan (10)
    • Crock-Pot (14)
    • Fisk och skaldjur (45)
    • Frukost/Brunch (36)
    • Grillat (19)
      • Marinader (7)
    • Indiskt (10)
    • Korv (25)
    • Kött (83)
    • Köttfärs (50)
    • Kyckling/Fågel (86)
    • Matiga pajer (30)
    • Mexikanskt (25)
    • Pasta (56)
    • Pizza och Piroger (26)
    • Sallader (29)
    • Såser/Dressingar (23)
    • Smörgåsar (5)
    • Soppor (16)
    • Veganskt (28)
    • Vegetariskt (106)
  • Högtider (115)
    • Buffé (17)
    • Förrätt (13)
    • Halloween (1)
    • Jul (58)
    • Nyår (10)
    • Påsk (22)
    • Valentine (6)
  • Matbröd (72)
  • Övrigt (811)
    • Drycker (13)
    • Goda tillbehör (16)
    • Kryddor och Örter (4)
    • Middagsmenyer (730)
    • Nadja tipsar (45)
  • Söta saker (268)
    • Bullar/Vetebröd (30)
    • Efterrätter (36)
    • Glass (8)
    • Godis (24)
    • Kondisbitar (16)
    • Mjuka kakor (53)
    • Muffins (22)
    • Små kakor (46)
    • Söta pajer (16)
    • Tårtor (28)
  • ViktVäktarna (755)
    • KCAL (10)
    • WW Points (755)
      • 0-5 Points (320)
      • 11 och mer points (171)
      • 6-10 Points (347)
    • WW Points 2025 (322)

Arkiv

Senaste kommentarer

  • Nadja om Potatismoussaka
  • Malin om Potatismoussaka
  • Nadja om Muckalica – köttgryta från Serbien
  • Dragana om Muckalica – köttgryta från Serbien
  • Nadja om Äppel- och citronmmuffins

Gillar ni spel? Följ då CecliusPlays på Youtube!

Prenumerera så att du inte missar något inlägg. Spelar och testar nya populära spel med inlägg varje dag. Klicka på bilden nu!

Meta

  • Logga in
  • Flöde för inlägg
  • Flöde för kommentarer
  • WordPress.org

Annons 1

Annons 2

Annons 3

Annons 4

Bard Tema av WP Royal.
  • Middagsmenyer
  • Nadja tipsar
  • Om mig
  • E-kokböcker
Tillbaka till toppen