Middagsmenyer
Varje söndag så kommer det en ny meny för kommande vecka. Kika här om du vill ha lite inspiration och middagstips.
Veckans middagstips nr: 24/2015
Då är sommaren här, barnen slutar skolan och i och med midsommar så börjar även många med sina semestrar. Jag kommer att fortsätta lägga ut middagstipsen hela sommaren, så kika gärna in även när ni har semester. Temat denna vecka är lättlagat, för man vill inte stå så länge bredvid spisen när man har det ledigt och solen skiner. Jag kan berätta att Köttfärsenchiladas är även goda som kalla och därmed även perfekta att ta med till stranden, utflykten eller liknande. Det är bara att hoppas att solen och värmen kommer tillbaka. Två, tre fina dagar fick vi här där jag bor och sedan blev det kallt igen med moln och regn. Hur det nu än blir så kommer jag att uppdatera bloggen hela sommaren, så jag hoppas vi ”ses”, om inte så får jag passa på och önska er en riktigt fin sommar! Nadja
Alla förslagen nedan ska vara propointsberäknade
Måndag: Köttfärsenchiladas
Tisdag: Citron- och vitlökshoki med rostade tomater
Onsdag: Omelett med mozzarella, rökt och paprika
Torsdag: Chorizo i paprika- och chilisås
Fredag: Rosmarin- och vitlöksmarinerade kotletter
Lördag: Kycklingburgare med dressing
Söndag: Helgskinka med sesamfrö
Veckans söta: Snabba hallongifflar
Veckans middagstips nr 23/2015
I skrivande stund så är det så grått och mörkt hos mig och jag bara väntar på att vilken stund som helst få höra regnet smattra mot fönstret. Sommaren med dess värme och solsken tycks inte riktigt vilja komma. Det är kallt och ruggigt och påminner mig mer om hösten än sommaren. Det får en att undra om vi får någon varm och fin sommar i år. Jag hoppas det. Här kommer nya middagstips inför nästa vecka. Denna vecka vill jag tipsa er extra om de italienska köttbullarna i tomatsås, de är hur goda som helst! Ha en riktigt fin vecka på er. / Nadja
Måndag: Champinjoncrepes (vegetariskt)
Tisdag: Kycklingwok med ris (mättande dag)
Onsdag: Fisk med mandel- och osttäcke
Torsdag: Korvstroganoff med tex mex smak
Fredag: Grönsakslasagne med keso
Lördag: Senapspanerade lammkotletter
Söndag: Italienska köttbullar i tomatsås
Veckans söta: Hallon- och blåbärsmuffins
Veckans middagstips nr 22/2015
Just nu så rusar tiden så otroligt snabbt för mig så jag måste nästan säga stopp snart. Jag håller på och överlämnar mitt jobb till en tjej då jag snart ska lämna det och börja på ett nytt. Tur nog så har jag fått några dagar ledigt innan jag börjar på det nya, då kan jag få landa, andas och bara ta det lite lugnt. Denna veckas middagstips har jag komponerat ihop väldigt snabbt och jag hoppas det inte blir alltför många upprepningar utan varierat och gott. Önskar er en fin vecka men MYCKET sol och LITE regn! Nadja
Alla förslagen/recepten är smartpointsberäknade
Måndag: Ugnspannkaka med grönsaker och skinka
Tisdag: Kycklingfilé i dragonsås
Onsdag: Tagliatelle med ostsås och bacon
Torsdag: Fransk Tomatfisk
Fredag: Pizzasmörgåsar
Lördag: Köttfärsgratäng
Söndag: Fläskfiléwok med stekta nudlar
Veckans söta: Kanelpannkakor med bär
Veckans middagstips nr 21/2015
Äntligen lite sol efter all regn. Men kan vi hoppas på att det håller i sig? Jag håller tummarna hårt för det, vill ha lite sol och värme nu. Jag vill också passa på och tacka er fina besökare för alla fina kommentarer ni lämnar i olika Facebookgrupper, för att ni delar mina inlägg vidare och för att ni kikar in här på bloggen. Den vore ingenting utan er, så ett stort TACK! Kram Nadja
Måndag: Thailändsk kyckling med grön curry
Tisdag: Kassler med stuvade morötter
Onsdag: Fyllda pastakuddar i tomatsås (vegetariskt)
Torsdag: Köttbullar med gräddsås och kokt potatis
Fredag: Biffröra med smak av taco med bakad potatis
Lördag: Ugnsbakad lax med philadelphiatopping
Söndag: Köttfärsrulle med skinka och ost
Veckans söta: Fruktsallad med söta jordgubbar
Veckans middagstips nr 20/2015
Halva maj har redan gått och om cirka 4 veckor så börjar sommarlov för de mindre barnen och för de större så börjar vuxenlivet. Hur tror ni sommaren blir i år? Lika varm som förra? Vi kan väl alltid hoppas på det för vårvädret har inte varit det bästa. Jag önskar er en riktigt fin och bra vecka / Kram Nadja
Måndag: Tikka Masala, indisk kycklinggryta
Tisdag: Köttfärssås a la Viktväktarna
Onsdag: Örtgratinerad falukorv
Torsdag: Svamplasagne (vegetariskt)
Fredag: Tacopizza
Lördag: Ugnsbakad fisk i mild sås
Söndag: Kycklingspett med grönsaker
Veckans söta: Sega kolasnittar
Veckans middagstips nr 19/2015
Hallå vänner då var det söndag igen. Idag är det en mulen och regnig söndag hos mig men jag tror det blir bättre väder redan imorgon. Nästa vecka är en kort arbetsvecka och det ska bli riktigt härligt med lite långledigt. Håll utkik nästa vecka för då kommer tips på efterrätter till Kristi Himmelsfärds helgen. Men nu…middagstips inför nästa vecka, som vanlig är alla recepten/förslagen nedan pointsberäkande. /Nadja
Måndag: Skink- och svamppaj
Tisdag: Risröra med kassler
Onsdag: Torsk med nudelwok
Torsdag: Äggkaka med ost och paprika (vegetariskt)
Fredag: Kycklinglasagne
Lördag: Grillade färsbiffar med Raita
Söndag: Kotletter med gremolata
Veckans söta: Rabarberpaj med kokostäcke
Veckans middagstips nr 18/2015
Välkommen sköna maj! Nu går vi mot varmare och skönare tider, härligt tycker jag. Jag kan tipsa er om att göra den grekiska fläskkarrén på grillen, det kommer att vara kanon. Hoppas ni hittar något gott. Ha en riktigt fin vecka / Kram Nadja
Måndag: Potatissallad med rostbiff (mättande dag)
Tisdag: Senapsbiff med stekta grönsaker
Onsdag: Quesadilla fylld med skinka, ost och salsasås
Torsdag: Kesoplättar (vegetariskt)
Fredag: Kycklingsouvlaki med grillad paprikasallad
Lördag: Fisk i chilisås med paprika och gräslök
Söndag: Grekiskt fläskkarré med tzatziki och medelhavssallad
Veckans middagstips nr 17/2015
Här kommer veckans populäraste inlägg: nya middagstips inför veckan som kommer. Det börjar bli grönt ute i naturen och våren har verkligen kommit, underbart! Hoppas att ni har det lika fint hos er. / Nadja
Alla recept är propointsberäknade.
Måndag: Sesamhoki i mild citronsås
Tisdag: Kycklingminutfile chili med paprikapestosallad
Onsdag: Broccoli och morotsgratäng (vegetariskt)
Torsdag: Fylld bakpotatis med kassler
Fredag: Tortellini med chili, basilika och vitlök
Lördag: Phad Thai med kyckling
Söndag: Grillade barbequekotletter med grönsaksris
Veckans söta: Mjuk rabarberkaka
Veckans middagstips nr 16/2015
Då var det söndag igen, lite tråkigt för det innebär att måndagen är runt hörnet. Men samtidigt skönt för jag har nedräkning på gång. Om hela nio veckor börjar jag på ett nytt jobb och det ser jag fram emot. Det ska blir riktigt spännande att få nya arbetskamrater, ny arbetsmiljö och allt som hör till ett nytt jobb. I veckans meny så tipsar jag er lite extra för fiskrätten, den är mycket god! Önskar er en fin vecka / Kram Nadja
Måndag: Fisk- och paprikagratäng med ajvar
Tisdag: Fransk lökpaj (vegetariskt)
Onsdag: Kycklingwok med ris
Torsdag: Biff Stroganoff
Fredag: Tortillapizza med köttfärs
Lördag: Strimlad kotlett i gräddsås med smak av paprika och chilisås
Söndag: Marockansk couscous med kebabbiff
Veckans söta: Chokladsnittar med maräng
Veckans middagstips nr 15/2015
Hur har ni det? Är allt bra? Vid denna tidpunkt så brukar man oftast släppa taget lite då det börjar bli lite ljusare och varmare. Man känner större glädje och livslust och det är härligt för våren är här! Men om jag tänker inom Viktväktartänket så är det nu jätteviktigt för mig att inte släppa taget, det är fortfarande många veckor till midsommar och jag vill då gå ner och inte upp. Hur känner ni det? Börjar ni släppa på VV-tänket eller kör ni på? Här kommer nya middagstips som jag hoppas att ni ska uppskatta. Sköt om er! Nadja
Alla recepten/förslagen är propointsberäknade
Måndag: Vårlig couscoussallad med filé (välj själv om du vill ha kött, fågel eller fisk till)
Tisdag: Chorizokorv i paprika och chilisås
Onsdag: Grillad kassler med potatispytt och aromsmör
Torsdag: Svampfylld Squash (vegetariskt) (mättande dag)
Fredag: Mexikansk kycklingpaj
Lördag: Hoki i gräddig purjolökssås
Söndag: Lasagne al forno
Veckans söta: Kanelkaka i långpanna
Följ mig även på Instragram, där får man se lite bakom kulisserna,
sneakpeak på vad som kan komma på bloggen och andra roliga saker.
Instragram: Nadjaskitchen