Kycklingburgare med rökt paprikadressing

Att göra egna kycklingburgare går snabbt och i detta recept så har vi smaksatt kycklingburgarna med riven ost och paprikapulver. Välj själv vilken ost och hur stark du vill att den ska vara: mild smak = Hushållsost och stark smak = Västerbottenost. Tillbehören väljer du också efter tycke och smak och anpassar efter era önskemål.

Små Kycklingburgare:

Portioner: 16 stycken mindre

Ingredienser: 

1 kg kyckling färs

1 msk olja

60 g finriven ost (17%)

2 tsk paprikapulver

1 3/4 tsk salt

svartpeppar

4 msk mellanmjölk (laktosfri)

Gör så här:

1. Blanda snabbt ihop alla ingredienserna till kycklingburgarna.
2. Rulla till 16 stycken mindre bollar och platta till dem.
3. Stek dem på panna eller om vädret så tillåter grilla gärna.
4. Sätt ihop kycklingburgarna efter tycke och smak. jag har valt skivad tomat och lök tillsammans med isbergssallad. Ett tips är att sätta fram allt på bordet men de grönsaker ni själva väljer och på så sätt kan var och en välja vad den vill ha på sin burgare.

Rökt paprikadressing:

2 dl lätt majonnäs

2 tsk rökt paprikapulver

1/2 riven vitlöksklyfta

2 msk grekisk yoghurt 0%

Gör så här:

1. Rör ihop ingredienserna och låt stå kallt till servering.

ViktVäktarna:

• WW Points (kostprogrammet från 2025):
  • 4 points per burgare inklusive rökt paprikadressing. Lägg till points för hamburgarebröd
• WW Points (tidigare kostprogram): Det är totalt 38 points för kycklingburgarna och 22 points för dressingen. Dela beräkningarna antingen i 16 delar eller 8 delar, beror helt på hur stora burgare du väljer att göra. På bilderna så är det mindre 16 mindre burgare tillsammans med Pågens hamburgare bröd Sliders (är osäker på om dessa bröd fortfarande finns 2022). Vid 8 större burgare så blir det 5 points + 3 points för dressingen.