Veckans middag nummer 41
Och så var det måndag igen. Varje vecka så börjar man med att längta till fredag eftermiddag då man får gå hem och ha en lång och underbar helg. Och varför måste den då ta slut så fort? Eller vad säger ni? Brukar ni längta till måndagar istället *smile*? Och när det är måndag då innebär det en ny veckomeny här på bloggen. Så varsogoda, hoppas ni hittar något som passar er vardag. Ha en trevlig vecka! Nadja
PS! Glöm inte att vara med i tävlingen som pågår just nu.
~ ***~
Måndag:
Tisdag:
Tortellini med chili, basilika och vitlök
Onsdag:
Torsdag:
Fredag:
Lördag:
Söndag:
Veckans middag nummer 40
Denna vecka hoppas jag solen kommer tillbaka. Visserligen behövdes det lite regn, så gott som hela söndagen så regnade det, men det är ju så skönt med solen. Det var ju ett tag sedan vi fick njuta av den.
Denna vecka så ska ni vara lite på hugget för under veckan så kommer det ut en tävling och vinsterna är inte fy skam! Skulle gärna vilja vinna det själv faktiskt. Kan jag också få vara med och tävla? 😀 självklart inte! Här kommer veckans middagsmeny…
~***~
Måndag:
Senapsbiff med stekta grönsaker
Tisdag:
Red Onion & Rosmarypasta á la Jamie
Onsdag:
Torsdag:
Fredag:
Lövbiffsstrimlor med stekt lök i ris
Lördag:
med
och
Söndag:
serveras gärna med
Sallad med kronärtkocka, grillad paprika och haricots verts
Korvstroganoff med texmex smak
Enkel, snabblagad och supergod vardagsmat! Det är precis vad detta är. Receptet blev jag inspirerad av Jennys matblogg. Jag har letat ett tag efter något nytt vardagsrecept med korv och jag fann en som sagt på Matbloggen. Här kommer min variant, en med matlagningsgrädde istället för créme fraiche. Supergott är det i alla fall och jag tycker absolut att ni ska piffa upp falukorven med detta. Tacokryddan häller ni i hur mycket ni själva vill, jag hade en hel påse. Lägg gärna i lite majs om ni vill, passar perfekt!
Korvstroganoff med texmex smak
Portioner: 4
Ingredienser:
700 g falukorv/middagskorv (9%)
1 hackad gul lök
5 dl grädde
1 dl passerade tomater
1 1/2 msk vetemjöl
peppar
1 påse tacokrydda
Gör så här:
Hacka löken superfint och fräs den i lite matolja utan att den tar färg. Skär korven i bitar och bryn även den. När korven börjar ta färg så pudrar du över mjölet och blandar väl. Tillsätt grädden och passerade tomater. Lägg till en påse tacokrydda och peppra eventuellt lite till. Låt sjuda på svag värme i cirka 5 minuter så att såsen blir krämig och fin. Servera med ris och en god tomatsallad.
ViktVäktarna
- WW Points (kostprogrammet från 2025): minska på korven för att få ner pointsen
- Med 4 % matlagningsgrädde: 14 points per portion
- Med 10 % laktosfri matlagningsgrädde: 19 points per portion
- WW Points: 13 points per portion med 9 % korv och 4 % grädde, lägg till points för eventuell ris.
- WW Points (kostprogrammet från 2025): minska på korven för att få ner pointsen
Veckans middag nr 33
Då så, då har ytterligare en vecka gått och det snabbt. Ibland känns det som om veckan bara består av några få dagar. Denna vecka så händer det lite roliga grejer för mig. På tisdag så ska jag och min vän Anna på en grillpressträff som anordnas av Scan, Caj P och Landmann. Det ska bli spännande att se vilka nyheter som kommer att erbjudas i vår. Jag återkommer om det är något intressant. En ännu mer spännande sak händer på fredag. Då ska jag nämligen gå på receptmakarskola med kakprofilen Mia Öhrn, ni vet hon med kladdkakeböckerna bland annat. Det ska bli sååå roligt. Vi är tre bloggare som har fått denna ära och tänk er …jag är en av dem. Fantastiskt! Nog om mig och min vecka. Här kommer tips för veckans middagar:
~***~
Måndag:
Tisdag:
Onsdag:
Torsdag:
Tomatsoppa med tortellini och ost
servera gärna med
Fredag:
Lördag:
Söndag:
serveras gärna med
Veckans middag nr 29
Så har ytterligare en vecka gått och vi går mot marsmånad. Här hos oss har det varit lite mildare väder de sista dagarna och inte lika kallt. SMHI utlovar även de lite bättre väder och jag nästan, bara nästan, ser fram emot allt slask då snön smälter, för efter den kommer barmark och vår. Som ni ser så är veckans matlista rätt så smarrig, allt är mycket gott och piggar upp vardagen. Hoppas ni får en toppenvecka! Nadja
~***~
Måndag:
Omelett med mozzarella, rökt skinka o paprika
Tisdag:
Halstrad hoki med frisk basilikasås o haricots verts
Onsdag:
Tortellini med röd chili, basilika och vitlök
Torsdag:
Fredag:
Köttfärsrulader med timjan i tomatsås
Lördag:
Söndag:
Kebabfyllda pitabröd med pommes
Veckans middag nr 18
Elva dagar kvar till jul och det blir allt mer att göra och förbereda här hemma. Alla julklappar är nu inköpta och inpacketerade och väntar bara på att få läggas under julgranen. Hur ligger ni till? Har ni bara julmaten kvar att förbereda eller hur ligger ni till? Vad är det ni absolut måste ha på julbordet? Är det skinkan, Janssons, sillen eller är det glöggen? Lämna gärna en kommentar och berätta. Ha en fortsatt bra vecka.
~***~
Måndag:
Tisdag:
Onsdag:
Crepes med bacon, champinjoner och ost
Torsdag:
Spagetti med valnötspesto och grönsaker
Fredag:
Pepparkotlett med ugnstekt potatis
Lördag:
Söndag:
Veckans middag nr 17
Så var det en ny vecka och andra advent är över. Jag har gjort lite julgodis under helgen som var och kommer att dela med mig av det under veckan. Tyvärr hann jag bara med en sort och inte fler som jag planerat. Glöm inte att baka Lussebullar/Lussekatter på söndag (den 12/12) så att du kan lussa på måndag eller helt enkelt bara fika gott. Glöm inte heller tävlingen som pågår fram tills på fredag, missa inte din chans att vinna ett superfint julpaket. Önskar er alla en toppenfin vecka mitt i all julstress!
~***~
Måndag:
Medelhavsjärpar med gul bulgur
Tisdag:
Onsdag:
Torsdag:
Fredag:
Lördag:
Köttfärspaj med franska smaker
Söndag:
Saftiga lussekatter/lussebullar
Veckans middag 14
I skrivande stund så är det exakt två veckor kvar till första advent. Jag får lite panik måste jag säga för det är ju så mycket jag ska och vill hinna med. Tiden liksom räcker inte till allt jag vill, måste och ska göra. Nu gäller det att prioritera och välja rätt. Här kommer en ny lista på veckans middagar och kika och säg om ni finner något som passar er. Ha en trevlig vecka allihopa!
~***~
Måndag:
Tisdag:
Onsdag:
Torsdag:
Fredag:
Biffröra med smak av taco och bakad potatis
Lördag:
Söndag:
~***~
Veckans middag 12
Varsågoda, här kommer nya tips på goda middagar. Jag önskar er alla en mycket fin höstvecka! Tack för att ni tittar in i Nadjas kök…
~***~
Måndag:
Tisdag:
Onsdag:
Pepparkotlett med vitlökspotatis
Torsdag:
Fredag:
Ostbiffar med paprika- och purjolöksströssel
Lördag:
Tortillalasagne med kyckling och svamp
Söndag:
Bacon- och vitlökspäckad kalkon
Veckans middag 10
Börjar ni tröttna på ”Veckans middag”? Eller tycker ni fortfarande det är bra? Här kommer vilket som veckans matlista, en rätt så varierande lista enligt mitt tycke. Spana in veckan goda…Hallonpajen…den ju bara så suveränt god! Trevlig vecka på er…Nadja
~***~
Måndag:
Piripirikassler med ris och korn
Tisdag:
Onsdag:
Fransk tomatfisk med gott brödströssel
Torsdag:
Fredag:
Kryddade Lövbiffsstrimlor med stekt lök i ris
Lördag:
Italienska köttbullar i mild tomatsås med basilika
Söndag:
