Små kakor,  WW Flex Smartpoints,  WW Propoints

Finska pinnar

Småkakor älskar jag bara, oftast brukar det inte räcka med en eller två för de är ju så goda. Det är tur då att ett recept brukar räcka till många kakor och vill man inte baka ut alla på en gång så går det bra att ha degen i frysen. Här kommer en riktig klassiker bland alla småkakor: Finska pinnar!

Propoints: 103 propoints för hela satsen enligt receptet nedan. Dela upp det med antal bitar kakor du gör. Exempel: vid 30 stycken kakor så är en kaka 3 propoints.

Det här behöver du:

Mördeg: 225 g smör, 1 3/4 dl strösocker, 10 rivna bittermandlar eller 5-6 droppar mandelolja, 5 dl vetemjöl

Pensling/Garnering: 1 äggvita, 1/2 dl pärlsocker, 1/2 dl hackad sötmandel

Gör så här:

Lägg alla ingredienser i en bunke och arbeta raskt samman dem till en deg, du kan med all fördel även använda matberedaren. Dela degen på 4 bitar. Rulla ut varje bit till fingertjocka längder och lägg dem bredvid varandra på bordet. Skär längderna i cirka 5 cm långa pinnar. Lägg dem på plåt med bakpapper och platta gärna till lite. Pensla pinnarna med äggvita och strö sedan över pärlsocker och hackad sötmandel. Grädda i 200-225 grader tills de är svagt guldgula, 8- 10 minuter. Njut!

Viktväktarna

  • WW Flex Smartpoints: hela satsen har 170 smartpoints (räknad på bittermandlar). Dela det med antal kakor du gör, tex. vid 40 småkakor så är 1 kaka 4 smartpoints
  • Propoints: 103 propoints för hela satsen enligt receptet nedan. Dela upp det med antal bitar kakor du gör. Exempel: vid 30 stycken kakor så är en kaka 3 propoints.

Facebook: Nadjaskitchen.se

Instragram: Nadjaskitchen

Print Friendly, PDF & Email

2 Comments

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.