Krämig tagliatelle med rökt lax och citron

Denna rätt var verkligen snabblagad, typ 20 minuter, så den är perfekt till vardags då det är ont om tid. Pastasåsen mycket god med mild citronsmak, kan mycket väl tänka mig att den även passar till skaldjur eller kyckling. Prova så får ni se.

Till fyra portioner behöver man:

200 g sockerärtor, 250 g okokt tagliatelle, 200 g Philadelphia Naturell Light 12 %, 2 msk mellanmjölk, saften av 1/2 citron, 125 g tunt skivad rökt lax, nymald svartpeppar, ev lite salt för att förhöja smaken

Gör så här:

Koka sockerärterna i lättsaltat vatten i några minuter. De ska ha mjuknat lite men fortfarande vara spänstiga. Koka även pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Blanda Philadelphia-osten med mjölken och citronsaften i en kastrull. Värm försiktigt under omrörning – det ska inte koka utan bara smälta samman.

Blanda den nykokta pastan med såsen. Lägg i den rökta laxen och sockerärtorna och smaka av med nymald peppar och eventuellt lite salt. Servera genast.

Viktväktarna

Smartpoints: en portion enligt ovanstående recept är 11 smartpoints.

Propoints: en portion enligt ovanstående recept är 9 propoints.

7 thoughts on “Krämig tagliatelle med rökt lax och citron

  1. Hej Inka Vikinga
    Jag blev tillfrågad om jag ville vara med i deras testpanel.
    Hälsningar Nadja

  2. Vilken tilltalande matblogg! Att den även anger propoints är väldigt bra 🙂 Läste att du ska ändra recepten till smartpoints. En önskan från en läsare till din blogg,, finns det möjlighet att det kan stå angivet både propoint och smartpoints? Jag lever efter propoints sedan sex år tillbaka och har valt att fortsätta med det! 🙂

  3. Hej Charlotta

    Tack för dom fina orden om min lilla matblogg, uppskattar det jättemycket.
    När det gäller smartpoints vs propoints så kan jag berätta att de recept som idag redan är propointsberäknade (över 250 st) kommer förbli det, jag tar inte bort det. Men de nya recepten som kommer ut på bloggen kommer tyvärr bara ha smartpoints. Det för att jag använder Viktväktarnas ”receptmakare” för att räkna ut det och där gäller bara smartpoints som du förstår.

    Kan även berätta att det är lätt att ställa om sig till smartpoints för de visar verkligen vad som är bra (magert) att äta och vad som inte är det.
    Hoppas att du även i fortsättningen tittar i på bloggen. Lycka till med propointsräknandet.
    Hälsningar Nadja

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *