Kyckling/Fågel, WW Flex Smartpoints, WW Propoints, WW SmartPoints

Kyckling med champagnesås

Till nyår så behöver det inte alls vara oxfilé, hummer eller annat dyrt för att det ska bli gott. Fin stekt kycklingfilé duger alldeles fint och den blir lite lyxigare tillsammans med denna champagnesås. Om du inte har någon slurk champagne kvar så går det bra med ett mousserande vitt vin. Denna rätt blir även mager och du kan njuta av rätten med ett gott samvete.

Till 4 portioner behövs det:

4 stycken kycklingfiléer, 2 tsk matfett, 1/2 röd lök, 2 dl vitt vin eller champagne, 4 dl fraiche 5 %, 1 hönsbuljongtärning, salt, peppar, bladspenat, röd paprika och andra grönsaker till serveringen

Gör så här:

Stek kycklingen i 1 tsk matfett, krydda med salt och peppar. Hacka rödlöken och bryn den i 1 tsk matfett, tillsätt 1 dl vin, fraiche och smula ner buljongtärningen. Koka upp och smaka av såsen med lite mera salt och peppar Tillsätt resterande vin och blanda.

Servera kycklingen tillsammans med såsen och ugnstekt vitlökspotatis eller hasselbackpotatis . Servera även rikligt med sallad.

Viktväktarna

  • WW Flex: 5 smartpoints per portion. Lägg till points för potatis eller liknande
  • Smartpoints: 7 smartpoints per portion. Lägg till points för eventuell potatis eller liknande
  • Propoints: 7 propoints/ portion, lägg till pp för potatisen

Print Friendly, PDF & Email

2 Comments

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att förhindra skräppost. Läs mer om hur dina kommentarsuppgifter behandlas.