Gröt med smak av morotskaka
Frukosten kan lätt bli enformig och man äter samma sak om och om igen. Jag försöker variera så mycket jag kan, speciellt på helgerna vill jag äta något annat än min vanliga rågsmörgås. Jag är inte en person som kan äta frukost så fort jag vaknar, därför är smörgås ett bra alternativ. Jag kan ta med den och äta när jag börjar känna av hungern. Att göra gröt i mikro är ett annat mycket smidigt alternativ. Den blir klar på 2 ½ minut. På Viktväktarna sida (finns även i appen tror jag) så fann jag detta recept, blev nyfiken och ville testa. Den blev godkänd men nästa gång så kommer jag nog minska på pepparkakskryddorna. Jag tyckte kryddorna tog över för mycket och det smakade inte så mycket ”morotskaka”, så krydda gärna efter eget tycke. Ett annat tips är att ha i lite kanel eller malen kardemumma i gröten – det är riktigt jättegott.
Gröt med smak av morotskaka
Portioner: 1
Ingredienser:
1 dl havregryn
2 dl vatten
lite salt
1 liten morot
(mindre än) ½ tsk pepparkakskrydda
Gör så här:
- Riv moroten.
- Blanda samman allt och mikra i cirka 2½ – 3 minuter i mikro. Om du inte har en mikro så kokar du allt i en kastrull på svag värme i några minuter.
- Servera gärna med lite mjölk till och kanske ett kokt ägg för bättre mättnadskänsla.
ViktVäktarna
- WW Points (kostprogrammet i 2025): 0 points per portion då havregryn är nollpointsmat (mjölk är inte inräknat)
- WW Points: 4 points enligt min plan (mjölk är inte inräknat)