Veckans middag nummer 83
Det är sista veckan i april (?!) och våren vill liksom inte riktigt komma. Det är fortfarande kallt och risk för snö. Man börjar ju undra om det kommer något varmare väder eller blir det en kall och regnig sommar? Det hoppas jag verkligen inte.
Inför veckans middag så vill jag att ni på söndag planerar in och gör Köttfärsfyllda paprikor. Mitt recept är det enklaste som finns och det är ju så gott! Och till det är det extra gott med nybakat bröd, så att du kan doppa det i saften från paprikorna. Mums!
~***~
Måndag:
Tisdag:
Onsdag:
Torsdag:
Fredag:
Lördag:
Söndag:
Veckans söta:
Veckans middag nr: 66
Nu är det ungefär 26 dagar kvar till julafton! Tokfort har det här året gått. Hur går det förresten med julklappsinköpen? Själv har jag bara köpt en hittills, men de andra är runt hörnet och ingen fara med det alls (ifall någon av de mina skulle läsa detta). I och med att det blir en julkalender här på bloggen från och med torsdag, så vill jag meddela att ”veckans middag kommer att göra ett litet uppehåll under denna tid men återkommer sedan direkt efter jul. Denna vecka rekommenderar jag faktiskt flera saker, både fisken och moussakan och glöm för all del inte att testa mumsiga saffranshjärtan också! Ha nu en bra vecka! Nadja
~***~
Måndag:
Tisdag:
Hoki med citron, bacon och vitvinssky
Onsdag:
Torsdag:
Sallad med rosmarinkyckling och röd pesto
Fredag:
tillsammans med
och
Lördag:
Söndag:
tillsammans med en
och till efterrätt
Saffranshjärtan med vaniljfyllning
~***~
Veckans middag nummer 61
Nu är det höst på riktigt. Kalla mornar då man behöver handskar och halsduk. När det är så där så är jag helt såld på värmande soppor och skulle vilja äta det var dag. Soppor brukar vara lättlagade och tillsammans med ett gott bröd bra som vardagsmat, så varför inte testa. Under fliken soppor så hittar ett par goda soppor som jag rekommenderar starkt. Ha en bra vecka.
~***~
Måndag:
Crépes med champinjoner, bacon och ostTisdag:
Onsdag:
tillsammans med
Torsdag:
Fredag:
Lördag:
Fläskbogsbitar med ris och stekt lökSöndag:
Chilibiffar i pepprig gräddsåsVeckans middag nummer 57
Och så var det måndag igen och en ny vecka. Själv är jag ledig idag och ska bara njuta av dagen. Ska nog kika igenom lite matmagasin och kokböcker för att hitta lite tips, idéer och inspiration inför hösten som nu kommer. Löven har ju börjat gulna lite och på vissa ställen även ramlat ner. De senaste dagarna har varit lite kallare men ändå fina och soliga, hoppas att det förblir så för då blir hösten fin och vacker. Vad tycker ni är typiskt höstmat? Är det varma soppor och mustiga grytor? Soppor är bra och snabb vardagsmat men grytor tar längre tid och det får vänta till helgen. Låt gärna en gryta få puttra på söndagen och avnjut den på måndagen, den blir så mycket godare när den får stå till sig och dra åt sig smakerna. Hmm, blir nu riktigt sugen på en god gryta….Här kommer lite nya tips inför veckans middagar. Ha det gott! Nadja
~***~
Måndag:
Tomatsoppa med ost och tortellini
Tisdag:
Onsdag:
Torsdag:
Halstrad hoki med frisk basilikasås
Fredag:
Lördag:
Köttfärsrulader med timjan i tomatsås med grönsaker
och till efterrätt
Söndag:
Veckans middag nr 29
Så har ytterligare en vecka gått och vi går mot marsmånad. Här hos oss har det varit lite mildare väder de sista dagarna och inte lika kallt. SMHI utlovar även de lite bättre väder och jag nästan, bara nästan, ser fram emot allt slask då snön smälter, för efter den kommer barmark och vår. Som ni ser så är veckans matlista rätt så smarrig, allt är mycket gott och piggar upp vardagen. Hoppas ni får en toppenvecka! Nadja
~***~
Måndag:
Omelett med mozzarella, rökt skinka o paprika
Tisdag:
Halstrad hoki med frisk basilikasås o haricots verts
Onsdag:
Tortellini med röd chili, basilika och vitlök
Torsdag:
Fredag:
Köttfärsrulader med timjan i tomatsås
Lördag:
Söndag:
Kebabfyllda pitabröd med pommes
Veckans middag nr 23
Tiden går så fort och det är dags för mig att göra en ny veckomatsedel. Förra veckan var endast inriktad på jobbet och det blev många långa dagar, men det gav lön för mödan och jag slapp arbeta under helgen. Och det var jag oerhört tacksam för. Nu har jag fått vila och sova ut. Under veckan så planerar jag att provlaga lite nya maträtter från Viktväktarna och bland annat en soppa som jag tycker låter gott. Hoppas ni gillar veckans tips på middagar. Ha det gott! Nadja
~***~
Måndag:
Tisdag:
Red Onion och Rosmarypasta med kyckling
Onsdag:
Thai Beef Ginger & Lemongrass wok
Torsdag:
Fredag:
Lördag:
Marinerade medaljonger med ugnstekt potatis
Söndag:
Veckans middag 15
Här kommer nummer 15 av ”Veckans middag”. Om jag ska vara ärlig så trodde jag aldrig från början att det skulle hålla på så länge som det har gjort, men ni gillar det och jag kommer att fortsätta så länge ni vill ha det. Denna vecka så flyttar jag ”veckans söta” till söndagen för då är det första advent! De närmsta veckorna så kommer ”Veckans söta” vara julinspirerade. Först ut är: Saffransbullar med kokos och om jag inte minns fel så var de grymt goda och kokosen passade mycket bra ihop med saffranet. Året julbak börjar idag för mig, det ska bli riktigt skoj och jag bara längtar tills jag få känna hur de ljuvliga dofterna sprids i köket….
~***~
Måndag:
Tisdag:
Onsdag:
Torsdag:
Citron-, Rosmarin- och Chilikyckling
Fredag:
Lördag:
Tagliatelle med gräddig fläskfilésås
Söndag:
Marinerade medaljonger med ugnstekt potatis
~***~
Ha en toppenfin vecka!
~***~
Veckans middag 13
Och så var det måndag igen och då innebär det en ny matlista inför veckans middagar. Jag försöker verkligen variera middagarna och jag hoppas att jag uppfyller era krav. Under veckan som kommer så ska jag provlaga lite nya vardagsrecept som är snabblagade och vet ni vad…jag är grymt sugen på någon god matpaj. Det var verkligen ett bra tag sedan. Håll ögonen öppna under veckan efter nya goda recept. Ha det gott så länge…
~***~
Måndag:
Risröra med kassler och teriyaki
Tisdag:
Hoki med bacon, timjan och citron
Onsdag:
Torsdag:
Fredag:
Lördag:
Cannelloni med spenat och keso
Söndag:
~***~
Veckans middag 9
Oj oj oj vad tiden går. Här kommer veckans middag nummer 9. Denna vecka är listan rätt så internationell, det blir Italiensk, Grekiskt och Marockanskt bland annat. Hoppas ni finner något som passar er och er familj. Ha en fin höstvecka.
~***~
Måndag:
Tortellini med röd chili, basilika och vitlök
Tisdag:
Kebabbiff med marockansk couscous
Onsdag:
Hoki med bacon, timjan, citron och vitvinssky
Torsdag:
Fredag:
Lördag:
Söndag:
Veckans middag 3
Här kommer veckans tips på middagar. Jag har märkt att ibland så är man inte så sugen på det som står på matlistan och då har jag bytt dagar eller helt enkelt kanske haft rester från kvällen innan. Men vilket som så fortsätter jag med listan för den ger mig bra motivation om vad jag kan göra till middag. Man kan även gå tillbaka och se tidigare listorna om inget passar här, lättast hittar du dem under kategorin ”Vackans middagar”.
~***~
Måndag:
Tisdag:
Sesamhoki med citronsås
Onsdag:
Pasta med tomatsås och grönsaker (ev. bacon)
Torsdag:
Kyckling med dragonsås och purjolök
Fredag:
Lördag:
Söndag:
~***~
