Nadjaskitchen.se

en mat- och bakblogg för alla

Alternativt sidopanel
Slumpmässig artikel
Sök

Meta

  • Logga in
  • Flöde för inlägg
  • Flöde för kommentarer
  • WordPress.org

Sidor

  • Instagram
  • Kontakt
  • Om mig
  • -11 och mer Points,  Nadja tipsar,  WW Points

    Trerätters Påskmeny 1

    / 2020/04/12
     

    Här kommer ett tips på en trerätters påskmeny med kött! Börja med Djävuls ägg som förrätt och fortsätt med en jättegod rosmarinkryddad stek som serveras med en god svampsås och potatis. Avsluta middagen med ett gott kaffe (eller thé) tillsammans med en ljuvlig bit av Kokosruta! Hur gott låter inte detta? Ät gott och njut av påsken. Önskar er alla en riktigt fin och härlig påsk! Nadja

    TIPS: Trerätters påskmeny med lax hittar du här.

    Förrätt: Djävuls Ägg med chilisalami 

    Varmrätt: Rosmarinkryddad stek med svampsås och potatis 

    Efterrätt: Påskens kokosrutor 

    ViktVäktarna:

    • WW Points: 17 points per portion för hela menyn
    • Smartpoints BLÅ plan: 14 smartpoints totalt
    • Smartpoints GRÖN plan: 16 smartpoints totalt
    läs mer
  • Middagsmenyer

    Middagsmeny 43/2016

    / 2016/10/23
     

    Tro det eller ej, jag börjar sukta efter julen. Jag har börjat kika i gamla matmagasin för att se vilka nya grejer jag vill testa i år. Är jag ensam om det eller är det fler som längtar till jul? Denna vecka är det flera supergoda maträtter, så provlaga det mesta men särskilt Biffwoken, den är sååå god! Om ni gillar Thai, ja då kommer ni absolut gilla den. Vill ni ha något som lite mildare i smaken, då så ska ni göra Potatismoussakan, den går hem hos de flesta. Ha en toppenfin vecka / Nadja

    Biffwok

    Kryddig Jambalaya          Tomatsoppa med ost och tortellini-propoints-viktväktarna-vvtillsammans-nadjaskitchen.se

    Potatismoussaka-propoints-vvtillsammans-nötfärs-köttfärs-potatis-propoints-     Kyckling i balsamico- och oreganosås     Bogstek med franska kryddor

    Måndag: Biffwok

    Tisdag: Jambalaya

    Onsdag: Citron- och vitlöksfisk med rostade tomater

    Torsdag: Tomatsoppa med ost och tortellini (ev. vegetarisk)

    Fredag: Potatismoussaka

    Lördag: Kyckling i balsamico- och oreganosås

    Söndag: Bogstek med franska kryddor och vitlök

    läs mer
  • 6-10 Points,  Kött,  mittWW Smartpoints BLÅ,  mittWW Smartpoints GRÖN,  Såser,  WW Points

    Rosmarinkryddad stek med svampsås och potatis

    / 2016/09/29
     

    Rosmarin och vitlök är underbara smaksättare till fläskkött. Denna stek har jag ugnsstekt tills den kändes mör och köttsaften var genomskinlig. När jag steker en köttbit i ugn så brukar jag passa på och göra annat under tiden, jag tittar till den bara lite då och då, det mest för att se att inte köttsaften har dunstat bort ur formen. Häll då i lite vatten. Du kan komma att behöva hälla i mera under stekningens gång. Ugnstemperaturen brukar ligga på 175 grader och beräkna cirka 1 timme per kilo. Glöm inte att vända steken efter halva tiden.

    Rosmarinkryddad stek med svampsås och potatis-vvsmartmat-smartpoints-viktvätkarna-weightwatchers-rosmarin-champinjoner-sås-höstmat-

    Till 4-6 portioner behöver du:

    cirka 1-1,5 kg picnic bog (en stek)

    1 msk olja

    torkad rosmarin

    vitlökspulver

    salt

    vatten

    2 kokta potatisar per portion

    Gör så här:

    1. Sätt ugnen på 175 grader.
    2. Ta fram en ugnsfast form och häll i lite matolja (typ 1 matsked).
    3. Skölj av köttbiten och vänd den sedan i matoljan.
    4. Salt och krydda med franska örter.
    5. Pressa över vitlöksklyftorna och gnid in dem på köttets ovansida.
    6. Häll lite vatten i botten på formen och lägg den mitt i ugnen för gräddning.
    7. Efter 1 timmer eller så, kan du vända på steken och krydda på lite mera med salt och franska kryddor.
    8. Häll eventuellt i lite mera vatten. Stek färdigt tills den får fin färg och köttsaften är klar. Om du använder köttermometer så köttet ha en innertemperatur på 80 grader.
    9. Låt köttet vila i 15 minuter innan du skär upp den i fina skivor.

    Rosmarinkryddad stek med svampsås och potatis-vvsmartmat-smartpoints-viktvätkarna-weightwatchers-rosmarin-champinjoner-sås-höstmat-

    Svampsås, 4 portioner

    valfri mängd skivad svamp

    1 tsk vetemjöl

    2 ½ dl matlagningsgrädde

    1-2 tsk kinesisk soja

    salt, peppar

    Gör så här:

    1. Bryn svampen i lite matolja tills vätskan är borta och de börjar få färg.
    2. Lägg i mjölet och låt bryna med en kort stund.
    3. Häll i matlagningsgrädden. Blanda ordentligt så att all mjöl löses upp.
    4. Tillsätt sojan och krydda och salta efter eget tycke.
    5. Låt allt puttra i några minuter så att den tjocknar lite. Om du tycker att den blir för tjock så kan du späda ut de med lite vatten.

    ViktVäktarna

    • WW Points: För 100 gram Picnicbog så är det 3 points, potatis är 3 points points och svampsåsen har totalt 6 points med 4 % grädde och 15 points  med 10 % laktosfri grädde.
    • mittWW Smartpoints BLÅ: För 100 gram Picnicbog (2 sp) och 2 kokta potatis (4 sp) blir det 6 sp. Totalt för hela såsen är det 8 sp vilket delat på 4 är 2 sp. Totalt för hela rätten är det 8 sp. (Jag har inte räknat med matoljan som används vid stekningen för det är en hel köttbit som inte suger åt sig det)
    • mittWW Smartpoints GRÖN: För 100 gram Picnicbog (2 sp) och 2 kokta potatis (4 sp) blir det 6 sp. Totalt för hela såsen är det 8 sp vilket delat på 4 är 2 sp. Totalt för hela rätten är det 8 sp. (Jag har inte räknat med matoljan som används vid stekningen för det är en hel köttbit som inte suger åt sig det)
    läs mer
  • Middagsmenyer

    Veckans middagstips nr 13/2015

    / 2015/03/29
     

    Då är påskveckan snart här, vilket innebär för de flesta en kortare arbetsvecka..så skönt. Jag tänkte först hoppa över ”veckans middagstips” denna vecka och komma med förslag till påsken istället, men kom sedan på att alla kanske inte firar påsk. Så här kommer en vanlig veckomeny till er som inte firar påsk. Och till er som firar påsk så kommer det lite tips på en påskmeny lite senare, pointsberäknad för oss Viktväktare så att vi har kolla på pointsen. Trevlig vecka och sköt om er!

    Krämig Chicken Korma

              Matvetesallad med asiatisk touch     Hokifilé med citronbacon och vitvinssky

         Thai Beef Ginger & Lemon wok     Köttfärspaj i portionsformar     Vitlöksdoftande kalvstek

    Måndag: Krämig Chicken Korma

    Tisdag: Örtgratinerad korv

    Onsdag: Matvetesallad med asiatisk touch (vegetariskt)

    Torsdag:  Hoki med citron, bacon och vitvinssky

    Fredag: Thai Beef Ginger & Lemongrass

    Lördag: Köttfärspaj i söta portionsformar

    Söndag: Kalvstek tillsammans med krossad vitlökspotatis

    Veckans söta: Mjölkchokladbrownie med chokladtryffel

    läs mer
  • Middagsmenyer

    Veckans middagstips 10/2015

    / 2015/03/08
     

    Är våren här? Idag så skiner solen så fint och det påverkar på en gång humöret. Allt känns så mycket bättre och lättare. Håller ni inte med? Jag har fått diagnosen att jag har stor D-vitaminbrist så detta är precis vad jag behöver. Nu går vi mot bättre tider! Jag ska nu försöka hinna med och kika på lite bra recept inför påsk, vi vill ju alla kunna fira den på ett bra sätt och utan att gå upp i vikt. Det går så länge man har koll på propointsen. Ha en riktigt fin och bra vecka. Kram Nadja

    Köttfärsgratäng

         Bräckt kassler med spenat- och ostpasta          Kabanoss- och äggrörepanna

         Bakad potatis med salsakeso     Bogstek med franska kryddor     Mangocurry couscous med kyckling och grönsaker - propoints - viktväktarna - vvtillsammans

    Måndag: Mangocurry couscous med kyckling

    Tisdag: Bräckt kassler med spenat- och ostpasta

    Onsdag: Citron- och vitlöksfisk med rostade tomater

    Torsdag: Kabanoss- och äggrörepanna

    Fredag: Bakad potatis med salsakeso (vegetariskt)

    Lördag: Bogstek med franska kryddor

    Söndag: Köttfärsgratäng

    Veckans söta: Sockrade kolakakor

    läs mer
  • Middagsmenyer

    Veckomeny 4/2015

    / 2015/01/25
     

    Då var det dags igen för en ny Veckomeny. Från och med denna vecka så slutar jag med att markera vilka måltider som är propointsberäknade, nu kommer alla att vara det. Jag kommer bara markera om rätten är typ vegetarisk eller liknande. Om ni har några andra önskemål så är det bara att hojta till. Denna vecka vill jag tipsa er lite extra om Bogsteken med franska kryddor och vitlök. Den är jättegod och smakrik, sköter sig själv i ugnen och kräver inte så mycket arbete. Servera med den med vad du själv föredrar: potatis, ris eller bara sallad kanske.

    Grönsakspaj-propoints-viktväktarna-nadjaskitchen.se-vvtillsammans

         Fjärilspasta med köttfärssås    Korvstroganoff med texmex smak    Krämig tagliatelle med rökt lax och citron

              Bogstek med franska kryddor     Köttfärsrulle med skinka och ost

    Måndag: Grönsakspaj (vegetarisk)

    Tisdag: Fjärilspasta med köttfärssås

    Onsdag: Korvstroganoff med tex-mex smak

    Torsdag: Krämig tagliatelle med rökt lax och citron

    Fredag: Kycklinglasagne

    Lördag: Bogstek med franska kryddor och vitlök

    Söndag: Köttfärsrulle med ost och skinka

    Veckans söta: Chokladkaka att längta efter

    läs mer
  • Middagsmenyer

    Veckans middagstips nr: 43/2014

    / 2014/11/30
     

    Första advent och lite mer än 3 veckor till jul. December brukar vara en månad med mycket att göra och det är nog så i år också. Jag hoppas då att denna veckas middagstips kan underlätta lite för er i vardagen. Jag försöker tänka på att inte stressa så mycket, för julen kommer ändå och allt brukar ju lösa sig till slut.

    / Nadja

    Örtgratinerad falukorv

         Mexikansk grönsakspizza med tacotopping - linas matkasse - vegetariskt - propoints - nadjaskitchen.se - taco -     Köttfärssås a la Viktväktarna - propoints - viktväktarna - matblogg - bakblogg - nadjaskitchen    

         Ugnsbakad fisk med baconströssel     Nachotallrik     Bogstek med franska kryddor

    Måndag: Örtgratinerad falukorv (propoints)

    Tisdag: Mexikansk grönsakspizza (propoints) (vegetariskt)

    Onsdag: Köttfärssås á la VV (propoints)

    Torsdag: Het kycklingsoppa med nudlar

    Fredag: Ugnsbakad fisk med baconströssel (propoints)

    Lördag: Nachotallrik (propoints)

    Söndag: Bogstek med franska kryddor (propoints)

    Veckans söta: Frostig pepparkaksgran

    läs mer
  • Middagsmenyer

    Veckans middagstips nr: 33/2014

    / 2014/09/21
     

    Så var jag tillbaka i de vanliga lunket och i mitt huvud snurrar det av matrecept som jag vill tillaga eller prova på. Nu gäller det att inhandla allt som behövs och sedan är det bara att sätta igång. Här får ni så länge nya middagstips till er som vill ha det. Trevlig vecka på er! Nadja

    Fisk i chilisås med paprika, gräslök och ost

        Kycklingtortilla à la Philadelphia      Broccoli- och morotsgratäng     Gulaschsoppa

         Persiljebiffar med kokt potatis och gräddsås     Goda pastastubbar     Rosmarinstek med kokt potatis och champinjonsås

    Måndag: Fisk i god chilisås (propoints)

    Tisdag: Kycklingtortilla (propoints)

    Onsdag: Broccoli och morotsgratäng (propoints) (vegetariskt)

    Torsdag: Gulaschsoppa (propoints) (crock-pot)

    Fredag: Persiljebiff med kokt potatis

    Lördag: Goda Pastastubbar (propoints)

    Söndag: Rosmarinstek med champinjonsås

    läs mer
  • Middagsmenyer

    Veckans middagstips nr 28/2014

    / 2014/08/17
     

    Efter en supervarm sommar blev det snabbt kallt i vårt land, rena hösten på en gång. Det känns lite tungt då jag ännu inte haft semester och vägrar hoppa i höstkläderna ännu. Som tur är så får jag min semester snart och åker iväg mot varmare breddgrader. Jag är verkligen desperat behov av semester just nu då jag är så trött och det värker i hela kroppen. Jag kommer förbereda lite inlägg till bloggen så ni kommer nog inte ens märka att jag är borta. Och när jag kommer tillbaka blir det nya fräscha tag.

    Jag vill verkligen tipsa er om den goda och matiga Mexikanska soppan med Chorizokorv. Perfekt nu när det blivit lite kallare. Och visst ser kycklinggrytan Tikka Masala supergod ut… och kasslern med de stuvade morötterna…yummi…. Jag kan fortsätta hur mycket som helst. Provlaga och se själva. / Kramar Nadja

    Tikka Masala kycklinggryta

              Citron- och vitlökshoki med rostade tomater   

              Bogstek med franska kryddor     Köttfärsgratäng

    Måndag: Mexikansk soppa med chorizo

    Tisdag: Kassler med stuvade morötter

    Onsdag: Citron- och vitlökshoki med rostade tomater

    Torsdag: Kotletter med gremolata

    Fredag: Tikka Masala Kycklinggryta

    Lördag: Bogstek med franska kryddor 

    Söndag: Köttfärsgratäng

    Veckans söta: Apelsinmuffins

    läs mer
  • Middagsmenyer

    Veckans middagstips nr: 21/2014

    / 2014/06/01
     

    Vilken vecka det har varit. Högt tempo både på jobbet och privat då en överraskningstårta skulle levereras till Martin och Marlene. Och när man äntligen får lite ledigt så drabbas dottern av en rejäl magsjuka. Men nu är hon på bättringsvägen tack och lov, och vi andra håller tummarna att vi inte också blir sjuka. Solen och värmen har kommit tillbaka efter några regniga och riktigt kalla dagar, skönt. Här får ni lite tips inför nästa veckas middagar. Ha en toppenfin vecka. Kram Nadja

    Baconlindade färsjärpar

                   Skinkschnitzel med risoni

         Bogstek med franska kryddor         Grillade marinerade kotletter

    Måndag: Baconlindade färsjärpar

    Tisdag:  Fisk med gremolata (propoints)

    Onsdag: Tandoorikyckling med bönsallad

    Torsdag: Skinkschnitzel med risoni (propoints)

    Fredag: Bogstek med franska kryddor (propoints)

    Lördag: Kycklinglasagne (propoints)

    Söndag: Grillade marinerade kotletter 

    Veckans söta: Somrig jordgubbstårta

    läs mer
 Äldre inlägg

Välkommen!

Välkommen till Nadjaskitchen! En mat- och bakblogg för alla som är sugna på något gott.
Denna sida passar dig som söker efter lite inspiration, vill äta/baka något gott eller kanske vill äta lite mera hälsosamt. Jag är en ViktVäktare som äter allt men inte alltid. Många av recepten är därför uträknade efter Viktväktarnas senaste program och fler blir det allt eftersom jag hinner. Bloggen driver jag helt på min fritid och uppdateras när jag hinner.

För kontakt: maila nadjaskitchen@hotmail.com

Sök efter ett recept här

Kategorier

  • Allmänt (60)
  • Goda rätter (459)
    • Asiatiskt (24)
    • Crock-Pot (14)
    • Fisk och skaldjur (41)
    • Frukost/Brunch (29)
    • Grillat (21)
      • Marinader (9)
    • Indiskt (9)
    • Korv (25)
    • Kött (78)
    • Köttfärs (48)
    • Kyckling/Fågel (83)
    • Matiga pajer (29)
    • Mexikanskt (23)
    • Pastarätter (53)
    • Pizza och Piroger (24)
    • Sallader (24)
    • Såser (21)
    • Smörgåsar (3)
    • Soppor (14)
    • Veganskt (19)
    • Vegetariskt (95)
  • Högtider (107)
    • Buffé (17)
    • Förrätt (11)
    • Halloween (1)
    • Julen (56)
    • Nyår (8)
    • Påsken (17)
    • Valentine (5)
  • Matbröd (71)
  • Övrigt (697)
    • Drycker (12)
    • Gästbloggare (10)
    • Goda tillbehör (14)
    • Middagsmenyer (615)
    • Nadja tipsar (43)
  • Söta saker (258)
    • Bullar/Vetebröd (29)
    • Efterrätter (36)
    • Glass (9)
    • Godis (22)
    • Kondisbitar (13)
    • Mjuka kakor (53)
    • Muffins (18)
    • Små kakor (43)
    • Söta pajer (17)
    • Tårtor (28)
  • ViktVäktarna (703)
    • mittWW Smartpoints BLÅ (643)
    • mittWW Smartpoints GRÖN (647)
    • mittWW Smartpoints LILA (142)
    • WW Points (622)
      • -11 och mer Points (133)
      • 0-5 Points (228)
      • 6-10 Points (279)

Arkiv

Senaste kommentarer

  • Nadja om Ost- och paprikafyllda färsbiffar
  • Monica Danell om Ost- och paprikafyllda färsbiffar
  • Nadja om Kladdiga chokladmuffins
  • monica Danell om Kladdiga chokladmuffins
  • Nadja om Julgransbröd

Gillar ni spel? Följ då CecliusPlays på Youtube!

Prenumerera så att du inte missar något inlägg. Spelar och testar nya populära spel med inlägg varje dag. Klicka på bilden nu!

Meta

  • Logga in
  • Flöde för inlägg
  • Flöde för kommentarer
  • WordPress.org

Annons 4

annons 6




annons 7




Annons 8 + 5







ANN22-1

ANN22-2

Bard Tema av WP Royal.
  • Middagsmenyer
  • Nadja tipsar
  • Om mig
  • Instagram
Tillbaka till toppen