Nadjaskitchen.se

– goda och enkla recept för alla smaker –

Alternativt sidopanel
Slumpmässig artikel
Sök
  • Middagsmenyer
  • Nadja tipsar
  • Om mig
  • E-kokböcker
  • Middagsmenyer
  • Nadja tipsar
  • Om mig
  • E-kokböcker

Meta

  • Logga in
  • Flöde för inlägg
  • Flöde för kommentarer
  • WordPress.org

Sidor

  • E-kokböcker
  • Kontakt
  • Om mig
  • Middagsmenyer

    Veckans middagstips nr 23/2014

    / 2014/07/13
     

    Förlåt för att jag säger det här men vad skönt med lite svalka! För att vara sydlänning så är jag inte riktigt förtjust i alltför varma dagar. Upp till 25 grader och sedan får det räcka. Jag är inte heller den som gillar att lapa sol utan håller mig till gärna skuggan och det hänger väl ihop på något sätt med att jag inte gillar alltför mycket värme.

    Hur har ni det där ute? Är det bra? Har ni semester eller jobbar ni på som jag? I år tar jag en väldigt sen semester. De på jobbet hinner både gå och komma tillbaka från sina semestrar, men det kanske jag har nämnt tidigare. Jag  har fått förfrågan om att hålla en liten tävling där vinsten är sååå grym, så håll utkick nästa vecka för du vill inte missa den. Tills dess så kommer här nya middagstips för er som vill ha det. Ha det gott! / Nadja

    Köttfärsrulader med timjan

         Krämig tagliatelle med rökt lax och citron     Kalkon- och ostsallad     Fried Rice

         Får det vara en liten bit quiche?     Kycklingsouvlaki med grillad paprikasallad     Klassisk hamburgare

    Måndag: Köttfärsrulader med timjan och tomatsås med grönsaker (propoints)

    Tisdag: Tagliatelle med rökt lax och citron (propoints)

    Onsdag: Kalkon- och ostsallad med Rhode Island dressing

    Torsdag: Fried Frice (propoints)

    Fredag: Quiche Lorraine / Ost- och skinkpaj

    Lördag: Kycklingsouvlaki med grillad paprika sallad

    Söndag: Grillade hamburgare

    Veckans söta: Sega kolasnittar (propoints)

    läs mer
  • Middagsmenyer

    Veckans middag nummer 79

    / 2012/03/26
     

    Då har vi sommartid igen och klockorna har ställts om. Kände ni av timmen som försvann? Jag brukar göra det och tycker att detta är så meningslöst som det kan bli. Om man skulle få rösta så skulle jag rösta bort denna tidsändring som sker två gånger om året, den ställer mer till det än vad den gör nytta enligt mig. Nog om det!

    Denna vecka så skulle jag vilja tipsa er lite extra om Moussakan som är gjord med potatis, mycket god! Veckans söta är bara ett måste för er som gillar choklad. En varning dock, den är helt klart beroendeframkallande! Trevlig vecka på er / Nadja

    ~***~

    Måndag:

    Pasta med tomatsås och grönsaker

    Tisdag:

    Vit fisk med Jamie Oliver krydda

    Onsdag:

    Korvstroganoffgratäng

    Torsdag:

    Persiljebiffar med kokt potatis

    Fredag:

    Pizza Vegetariana

    tillsammans med

    Färgglad vitkålssallad

    Lördag:

    Potatismoussaka

    Söndag:

    Vinkokt kalvhögrev med pepparrot

    Veckans söta:

    Sega daimrutor

    bloglovin

    läs mer
  • 11 och mer points,  Pasta,  Vegetariskt,  WW Points,  WW Points 2025

    Fyllda pastakuddar i tomatsås

    / 2012/03/24
     

    Det här receptet kommer ursprungligen från en matkasse, Linas matkasse om jag inte minns helt fel. Det är en väldigt snabblagad rätt och därför perfekt till vardags. Du kan själv anpassa receptet om du vill ha det köttfritt eller inte.

    Till fyra portioner behöver du:

    140 g bacon, 2 broccolistånd, 2 paket färsk pastakuddar/ravioli (ricotta och spenat), 500 g färdig pastasås tomat/basilika

    Gör så här:

    Koka upp en stor kastrull med vatten till tortellinin. Tärna baconet (uteslut om du vill ha det vegetariskt) och stek i en panna utan fett. Låt rinna av på hushållspapper. Dela broccolistånd i små buketter. För att spara på disk ska du låta broccolin koka tillsammans med tortellinin i 2-3 minuter.

    Koka pastakuddarna enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet och häll i pastasåsen. Lägg det på den varma plattan och låt det snabbt värmas upp. Servera pastakuddarna med tomatsåsen, broccolin och toppa med knaprig bacon. Om du är vegetarian så är det bara att skippa baconet och det är grönt!

    ViktVäktarna

    • WW Points (kostprogrammet från 2025):
      • Utan bacon: 13 points per portion
      • Med kycklingbacon: 14 points per portion
      • Med (fläsk) bacon: 18 points per portion
    • WW Points: 18 points med bacon, 14 points med kycklingbacon och 13 points utan om du vill ha rätten helt köttfri.
    läs mer
  • Middagsmenyer

    Veckans middag nummer 57

    / 2011/09/12
     

    Och så var det måndag igen och en ny vecka. Själv är jag ledig idag och ska bara njuta av dagen. Ska nog kika igenom lite matmagasin och kokböcker för att hitta lite tips, idéer och inspiration inför hösten som nu kommer. Löven har ju börjat gulna lite och på vissa ställen även ramlat ner. De senaste dagarna har varit lite kallare men ändå fina och soliga, hoppas att det förblir så för då blir hösten fin och vacker. Vad tycker ni är typiskt höstmat? Är det varma soppor och mustiga grytor? Soppor är bra och snabb vardagsmat men grytor tar längre tid och det får vänta till helgen. Låt gärna en gryta få puttra på söndagen och avnjut den på måndagen, den blir så mycket godare när den får stå till sig och dra åt sig smakerna. Hmm, blir nu riktigt sugen på en god gryta….Här kommer lite nya tips inför veckans middagar. Ha det gott! Nadja

    ~***~

    Måndag:

    Tomatsoppa med ost och tortellini

     Tisdag:

    Orientaliska köttfärsspett

    Onsdag:

    Kycklingcurrygryta

    Torsdag:

    Halstrad hoki med frisk basilikasås

    Fredag:

    Goda Pastastubbar

    Lördag:

    Köttfärsrulader med timjan i tomatsås med grönsaker

    och till efterrätt

    Els-Maries Wienerkaka

    Söndag:

    Höstgryta med bacon

    läs mer
  • Middagsmenyer

    Veckans middag nr 44

    / 2011/06/13
     

    Dagarna går som vanligt rätt så fort och det är måndag igen. Vid denna tid på året så brukar man oftast ha mycket omkring sig, det är skolavslutningar hit och dit, det är aktiviteter som kräver ens närvaro och mycket annat som ska hinnas med innan det lugnar ner sig. Jag har försökt komponera en matlista med mat som går fort att göra men i grund och botten så är det planering som gäller även här. Ett litet tips är att prova på söndagens Köttfärsrulader med timjan i tomatsås, den rätten är så god! Jättegott att servera färskpotatis till…och bärpajen ska vi inte ens tala om…mmm, den är kalasgod. Ha en toppenfin vecka! Nadja

    ~***~

    Måndag:

    Kesopaj med grönsaker

    Tisdag:

    Kyckling Paneng Red curry

    Onsdag:

    Ägg- och skinksmörgås

    tillsammans med

    Sallad m haricots verts, kronärtkocka o paprika

    Torsdag:

    Crepes med champinjoner, bacon och ost

    tillsammans med

    Sallad med smulor av fetaost

    Fredag:

    Grillad oregano- och vitlöksmarinerad fläskkarré

    med

    Enkel potatissallad

    Lördag:

    Ostlängd med skinka och purjolök

    Smulpaj med bär, nougat o pinjenötter

    Söndag:

    Köttfärsrulader med timjan och tomatsås

     bloglovin

    läs mer
  • Middagsmenyer

    Veckans middag nr 20

    / 2010/12/27
     

    En god fortsättning till er alla! Hur mår ni efter allt julgott? Själv är jag rätt så fullproppad med det och ser faktiskt fram emot att komma in i de vanliga och lite normala måltiderna. Just nu är jag väldigt sugen på soppa, så det kanske blir det och något gott nybakat bröd. Till exempel om du har kvar något av julskinkan så kan du använda upp den till Potatissoppan kanske.  I veckans matlista så finns även lite tips inför nyår, så vad sägs om en Trefärgad moussetårta till nyårsafton? Den är såå god, bara smälter i munnen. Återigen…god fortsättning på er.

    ~***~

    Måndag:

    Potatissoppa med skinka

    Vallmoflätor

    Tisdag:

    Pasta med tomatsås och grönsaker

    Onsdag:

    Panerad fisk med kall gräslöksås

    Torsdag:

    Italiensk ugnstekt korv

    Fredag:

    Bacon och vitlökspäckad kalkon

    Trefärgad moussetårta

    Lördag:

    Mexikansk kycklingpaj

    Söndag:

    Kryddade fläskbogsbitar med stekt lök

    ~***~

     bloglovin

    läs mer
  • 11 och mer points,  Pasta,  WW Points

    Goda Pastastubbar

    / 2010/10/23
     

    Här har jag använt en färdig pastasås till att göra goda stubbar som passar nog alla i smaken, från barn till vuxen. Jag har gjort det enkelt just i detta syfte men du kan lätt komplettera rätten med andra godingar så som rostad zucchini, aubergine eller champinjoner. Bara din fantasi sätter gränser…

    Detta behöver du till  4-5 portioner:

    12 lasagneplattor, 150 g valfri skivad ost 17 % (gärna lite med smak) + 50 g riven till garnering, 180 g rökt skivad skinka, 1 burk Tomat- och basilika pastasås, 1 liten vitlöksklyfta, oregano

    Béchamelsås: 50 g smör, 2 1/2 msk vetemjöl, 5 dl mellanmjölk, 1/2 tsk salt, lite svartpeppar, 2 krm riven muskotnöt (kan uteslutas)

    Gör så här:

    Börja med att lägga pastaplattorna i en stor kastrull med kokande vatten (saltad). Koka i cirka 5 minuter så att de mjuknar och blir hanterbara. Ta ut dem och låt dem droppa av. Gör nu Béchamelsåsen: Smält smöret i en kastrull. Rör i mjölet och fräs i cirka 2 minuter under omrörning. Vispa i mjölken lite i taget och låt såsen sjuda på svag värme i cirka 5 minuter tills den tjocknar lite. Passa den noga och vispa runt så gott som hela tiden så att den inte bränns vid. Smaka av med salt, peppar och ev muskot. Sätt ugnen på 225 grader. Häll hälften av béchamelsåsen i en ugnssäker form eller i 4 portionsformar.

    Lägg en pastaplatta på en skärbräda, lägg skinkskivor så att de täcker plattan (cirka 3 stycken), hyvla cirka 2 ostskivor och lägg dem över skinkan, pudra på lite torkad oregano. Rulla ihop från kortsidan. Dela rullarna i mitten och ställ dem med skarven neråt i formen. Gärna tätt ihop så att de inte öppnas. Upprepa så tills alla pastaplattor är slut.

    Häll sedan på resten av béchamelsåsen över stubbarna. Häll ut pastasås i en skål och pressa i en liten vitlöksklyfta för att få den där extra lilla touchen (kan naturligtvis uteslutas). Häll nu tomatsåsen över stubbarna och även lite bredvid. Strö över den rivna osten och gratinera sedan mitt i ugnen i cirka 20 minuter. Servera gärna med en god blandad sallad till. Smaklig måltid!

    ViktVäktarna

    • WW Points: totalt har receptet 87 points, det blir 7 points per stubbe eller 17 points per portion vid 5 portioner

    @Nadjaskitchen.se

    läs mer
  • Middagsmenyer

    Veckans middag 10

    / 2010/10/18
     

    Börjar ni tröttna på ”Veckans middag”? Eller tycker ni fortfarande det är bra? Här kommer vilket som veckans matlista, en rätt så varierande lista enligt mitt tycke. Spana in veckan goda…Hallonpajen…den ju bara så suveränt god! Trevlig vecka på er…Nadja

    ~***~

    Måndag:

    Piripirikassler med ris och korn

    Tisdag:

    Falukorvsstubbar med pasta

    Onsdag:

    Fransk tomatfisk med gott brödströssel

    Torsdag:

    Paneng Gai

    Fredag:

    Kryddade Lövbiffsstrimlor med stekt lök i ris

    Lördag:

    Italienska köttbullar i mild tomatsås med basilika

    Hallonpaj

    Söndag:

    Köttfärsfyllda paprikor

     bloglovin

    läs mer
  • Middagsmenyer

    Veckans middag 3

    / 2010/08/30
     

    Här kommer veckans tips på middagar. Jag har märkt att ibland så är man inte så sugen på det som står på matlistan och då har jag bytt dagar eller helt enkelt kanske haft rester från kvällen innan. Men vilket som så fortsätter jag med listan för den ger mig bra motivation om vad jag kan göra till middag. Man kan även gå tillbaka och se tidigare listorna om inget passar här, lättast hittar du dem under kategorin ”Vackans middagar”.

    ~***~

    Måndag:

    Snabblagad korvgryta

    Tisdag:

    Sesamhoki med citronsås

    Onsdag:

    Pasta med tomatsås och grönsaker (ev. bacon)

    Torsdag:

    Kyckling med dragonsås och purjolök

    Fredag:

    Tacomiddag

    Lördag:

    Panerad schnitzel

    Fruktsallad

    Söndag:

    Lätta köttgrytan

    ~***~

     bloglovin

    läs mer
  • Nadja tipsar

    Vad blir det för mat?

    / 2010/08/11
     

    Denna fråga har vi hört många gånger i våra liv, i alla fall om man har barn. Ikväll så blir det Persiljebiffar, kokt potatis och gräddsås hemma hos oss. Jag återkommer med det receptet så fort jag har tagit lite fotografier osv. Jag är faktiskt lite glad över att hösten är på väg, för då kommer äntligen äppeltider, grytor, soppor och lite mer varm mat. Mumsigt eller hur?

    Tills dess så tipsar jag er om dessa goda köttfärsrulader med timjansmak i tomatsås och grönsaker…hur goda som helst! Klicka på länken så kommer ni till receptet.

    Trevlig eftermiddag,

    Nadja

    läs mer
 Äldre inlägg
Nyare inlägg 

Välkommen!

Välkommen till Nadjaskitchen! En mat- och bakblogg för alla som är sugna på något gott.
Denna sida passar dig som söker efter lite inspiration, vill äta/baka något gott eller kanske vill äta lite mera hälsosamt. Jag är en ViktVäktare som äter allt men inte alltid. Recepten är därför uträknade efter Viktväktarnas senaste program. Bloggen driver jag helt på min fritid och uppdateras när jag hinner.

För kontakt: För att få snabbast svar så hittar du mig på Instagram (där hänger jag varje dag.) Annars kan du även maila till: nadjaskitchen@hotmail.com
och så svarar jag så fort jag hinner.

NYA VIKTVÄKTARPROGRAMMET

Under kategorin ”WW Points 2025” finner ni de recept som är uträknade efter det nya uppdaterade ViktVäktarprogrammet som kom i slutet av december 2024. Jag gör mitt bästa för att räkna om alla recept så fort som möjligt men eftersom jag jobbar heltid så kommer det ta lite tid. Jag hoppas att tålamod finns.  //Nadja❤

Sök efter ett recept här

Kategorier

  • Allmänt (6)
  • Goda rätter (496)
    • Asiatiskt (26)
    • Balkan (10)
    • Crock-Pot (14)
    • Fisk och skaldjur (45)
    • Frukost/Brunch (36)
    • Grillat (19)
      • Marinader (7)
    • Indiskt (10)
    • Korv (25)
    • Kött (83)
    • Köttfärs (50)
    • Kyckling/Fågel (86)
    • Matiga pajer (30)
    • Mexikanskt (25)
    • Pasta (56)
    • Pizza och Piroger (26)
    • Sallader (29)
    • Såser/Dressingar (23)
    • Smörgåsar (5)
    • Soppor (16)
    • Veganskt (28)
    • Vegetariskt (106)
  • Högtider (115)
    • Buffé (17)
    • Förrätt (13)
    • Halloween (1)
    • Jul (58)
    • Nyår (10)
    • Påsk (22)
    • Valentine (6)
  • Matbröd (72)
  • Övrigt (811)
    • Drycker (13)
    • Goda tillbehör (16)
    • Kryddor och Örter (4)
    • Middagsmenyer (730)
    • Nadja tipsar (45)
  • Söta saker (269)
    • Bullar/Vetebröd (30)
    • Efterrätter (36)
    • Glass (8)
    • Godis (24)
    • Kondisbitar (16)
    • Mjuka kakor (54)
    • Muffins (22)
    • Små kakor (46)
    • Söta pajer (16)
    • Tårtor (28)
  • ViktVäktarna (756)
    • KCAL (10)
    • WW Points (756)
      • 0-5 Points (320)
      • 11 och mer points (171)
      • 6-10 Points (348)
    • WW Points 2025 (323)

Arkiv

Senaste kommentarer

  • Nadja om Potatismoussaka
  • Malin om Potatismoussaka
  • Nadja om Muckalica – köttgryta från Serbien
  • Dragana om Muckalica – köttgryta från Serbien
  • Nadja om Äppel- och citronmmuffins

Gillar ni spel? Följ då CecliusPlays på Youtube!

Prenumerera så att du inte missar något inlägg. Spelar och testar nya populära spel med inlägg varje dag. Klicka på bilden nu!

Meta

  • Logga in
  • Flöde för inlägg
  • Flöde för kommentarer
  • WordPress.org

Annons 1

Annons 2

Annons 3

Annons 4

Bard Tema av WP Royal.
  • Middagsmenyer
  • Nadja tipsar
  • Om mig
  • E-kokböcker
Tillbaka till toppen