Pasta,  Vegetariskt,  WW Flex Smartpoints,  WW Propoints,  WW SmartPoints

Krämig Citron- och vitlökspasta

Här kommer ett recept som verkligen är snabblagad och perfekt som vardagsmat. Recept och inspiration kommer från kokboken Arla Vardagsmat och receptet nedan är min variant på det hela. Om du vill ha mildare smak av citron så räcker det med att ta endast den rivna skalet i såsen. Jag la även i saft från en halv citron, hälften än orginalreceptet och det räckte mer än nog. Så testa dig fram och se vad som passar just dig.

Recept till 4 portioner:

4 portioner nykokt fjärilspasta, 3 dl matlagningsgrädde 10 %, 150 g riven mozzarella (max 20 %), rivet skal av en citron, saft från 1/2 citron, 1-2 pressade vitlöksklyftor (beroende på storlek), ca 1/2 dl hackad färsk persilja, nymalen svartpeppar, salt efter smak

Gör så här: Koka pastan. Koka samtidigt upp grädden i en annan kastrull. Blanda i osten och rör om på svag värme tills den har smält. Ta kastrullen från värmen och blanda i resten av ingredienserna. Krydda med nymalen svartpeppar och salt efter smak. Blanda sedan såsen med den varma pastan. Ta gärna några extra tag med kryddpepparkvarnen innan servering.

Om du inte vill ha rätten helt vegetariskt så kan du komplettera med till exempel knaperstekt bacon (Viktväktare måste självklart lägga till points då). Det blir hur gott som helst till den lena och krämiga pastan. Servera gärna tomatsallad till.

ViktVäktarna:

  • WW Flex Smartpoints: 11 smartpoints per portion (1 ½ dl pasta per portion inräknad)
  • Tidigare ViktVäktarprogram: 
  • Smartpoints: 6 sp för såsen (uträknad på 7 % grädde) och 3 sp för pastan (1 1/2 dl)
  • Propoints: 4 pp för såsen (uträknad på 7 % grädde) och 3 pp för pastan (1 1/2 dl).
Print Friendly, PDF & Email

8 Comments

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.