Middagsmeny vecka 36/2020
Snart är det september och det känns. Det är så mycket svalare och kallare nu på morgonen och kvällen, än vad det var för bara en vecka sedan. Har du också känt av det? I och med att det är kallare så kan man börja använda ugnen lite mer. Det har inte varit så lockande när det har varit runt 30 grader varmt. Middagsmeny börjar just med en klassisk Makaronipudding som är så lätt att svänga ihop. Fyll den med extra grönsaker för att göra den mer mättande. Fler goa middagar blir det också, det är bara att kika på menyn nedan och välj det du vill ha. Länken till recepten finns under bilden. Ha en fantastisk vecka! Nadja
Måndag: Makaronipudding (8sp BLÅ/9sp GRÖN)
Tisdag: Kotletter med gremolata (1sp per bit BLÅ/GRÖN)
Onsdag: Timjankyckling med het tomatpasta (1sp LILA/6sp BLÅ/8sp GRÖN)
Torsdag: Lax- och Spenatsoppa (från 1sp LILA/3sp BLÅ/7sp GRÖN)
Fredag: Biff Stroganoff (från 9 sp BLÅ/GRÖN)
Lördag: Bifteki med vitlöksyoghurt (7sp+ LILA/BLÅ/GRÖN)
Söndag: Mustig Svamppasta med baconströssel (10 sp BLÅ/GRÖN)
Bloggens 10 populäraste recept med svamp
Dags för årets svampsäsong och vad sägs då om bloggens 10 populäraste recept med svamp? Nedan kommer många goda recept och de flesta är med champinjoner. Men det går så bra att byta ut dem med vilken svamp du än har hemma. Vem vet, du kanske hittar en ny favoriträtt. jag hoppas det /Nadja
1) Potatislåda med fetaost och svamp (vegetariskt)
2) Mustig svamppasta med baconströssel
3) Svampfyllda canneloni (vegetariskt)
5) Crepes med champinjoner, bacon och ost
6) Fylld paprika med ost och svamp
7) Svampgratinerade färsbiffar
8) Svampfyllda quesadillas (vegetariskt)
Middagsmeny vecka 35/2020
Då är vi inne i sista veckan i augusti. Sommaren har varit lång och vädret fantastiskt. Nästa vecka så blir det lite svalare hos mig, knappt 20 grader enligt väderleksrapporten. Jag ska vara ärlig och säga att jag tycker det ska bli skönt med lite svalare väder, men jag är väl en av de få som tycker så. Svamptider och lite varmare mat är på ingång och jag ser fram emot det. Här får du i alla fall våra middagar för nästa vecka. Jag hoppas att du finner något du vill testa. Kram Nadja
Måndag: Korvstroganoff a la ViktVäktarna (12sp BLÅ/GRÖN)
Tisdag: Ungersk paprikakyckling (fr 3sp BLÅ/LILA, 5sp GRÖN)
Onsdag: Äggkaka med squash (4sp BLÅ/LILA, 6sp GRÖN) (Vegetariskt)
Torsdag: Hemmagjorda fiskpinnar med gräslöksyoghurt (2sp+ BLÅ, 4sp+ GRÖN)
Fredag: Kycklingburgare med rökt paprikadressing (4sp+ BLÅ/GRÖN)
Lördag: Kasslergratäng med broccoli och tomater (6sp LILA, 8sp BLÅ/GRÖN)
Söndag: Skinkschnitzel med svamptäcke (10sp BLÅ/ 11sp GRÖN)
Middagsmeny vecka 34/2020
Då är det mitten av augusti och de flesta har nog kommit hem från sina semestrar. Här kommer en middagsmeny för att underlätta planeringen för nästa veckas middagar. Enligt mig så blir det mycket gott, så följ menyn helt eller plocka ut det som faller dig i smaken.
Måndag: Krämig räkpasta med vitlök och soltorkade tomater (12 sp BLÅ/GRÖN, 7sp LILA)
Tisdag: Kassler med stuvade morötter (8sp+ BLÅ/GRÖN, 8sp LILA)
Onsdag: Morot- & halloumibiffar (6sp BLÅ/LILA, 7sp GRÖN)
Torsdag: Phad thai med kyckling (8sp BLÅ/GRÖN)
Fredag: Köttfärsenchiladas (9sp BLÅ/GRÖN)
Lördag: Filébit med het potatis (10 sp BLÅ/GRÖN, 8sp LILA)
Söndag: Kyckling i balsamico- och oreganosås ( från 2sp+ BLÅ, 4sp+ GRÖN, 2 sp LILA)
Middagsmeny vecka 33/2020
Då var det dags för en ny middagsmeny. Denna vecka är ett av bloggens favoritrecept med: Spagetti med supergod kasslersås. Den hamnade på tredje plats som 2019 mest besökta recept. Sedan är en av mina favoriter också med: Biffwoken. Den är riktigt god enligt mig.
Måndag: Kabanoss & äggpanneröra (6sp BLÅ/10 sp GRÖN)
Tisdag: Cashewfisk i mild apelsinsås (8 sp BLÅ/10 sp GRÖN)
Onsdag: Spagetti med supergod kasslersås (8sp BLÅ/GRÖN)
Torsdag: Biffwok (13 sp BLÅ/GRÖN)
Fredag: Kycklingquesadillas (11sp BLÅ/12sp GRÖN)
Lördag: Savoykålswok med het nötfärs (7sp+ BLÅ/8sp+ GRÖN)
Söndag: Pepparkotlett med ugnstekt potatis (5sp BLÅ/6 sp GRÖN)
Middagsmeny vecka 32/2020
Då var det ordning på torpet igen. Middagsmenyn är åter tillbaka efter några veckors sommar uppehåll. Jag satt igår och planerade in hela 6 veckor på raken och nu är det bara att göra inlägg av det och lägga ut det här på bloggen. Här kommer som sagt första veckan och för dig som följer BLÅ plan så finns det två middagar som är 0 smartpoints, bra va? En liten kickstart med andra ord.
Måndag: Laxbit med vitlökssparris (0sp+ BLÅ/6sp+ GRÖN)
Tisdag: Ugnsomelett med grönsaker och skinka (7 sp BLÅ/10 sp GRÖN)
Onsdag: Kycklingröra med soltorkade tomater (9sp BLÅ/10 sp GRÖN)
Torsdag: Bön- och linschili med ägg (vegetariskt) (0sp BLÅ/8sp GRÖN)
Fredag: Ajvarburgare (perfekt till grillen) (7 sp BLÅ/GRÖN)
Lördag: Spett med hoisinkyckling och salladslök (3sp+BLÅ/LILA, 5sp+ GRÖN)
Söndag: Crepes med champinjoner, bacon och ost (5sp BLÅ/6 sp GRÖN)