6-10 PersonligaPoints,  Kött,  mittWW Smartpoints BLÅ,  mittWW Smartpoints GRÖN,  mittWW Smartpoints LILA,  WW PersonligaPoints

Kasslergratäng med broccoli och tomater

 

TOP 10 Läsarnas favoritrecept 2019, 2020 och 2021!

Åh, detta var så gott! Tänk dig en god gratäng med lite kassler, potatis, broccoli och tomat med smak av oregano, typ lite pizza. Kanon god blandning. Att förkoka potatisen är ett bra sätt att minska på tiden i ugnen. Glöm inte servera gratängen med mer grönsaker eller sallad. Gör gärna en större sats och ha det som matlåda dagen efter.

Till 4 portioner behöver du: 

400 gram potatis

1 stånd broccoli

1 gul lök

1 bit purjolök (gärna gröna delen)

1-2 vitlöksklyftor

150 gram cocktailtomater

500 gram kassler

2 tsk rapsolja

2 ½ dl matgrädde laktosfri 10 %

1 dl mellanmjölk laktosfri

4 msk riven ost 12 %

oregano

svartpeppar

salt

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Skala och skiva potatisen i tunna skivor. Koka i lättsaltat vatten tills potatisen är lagom mjuk
  3. Dela broccolin i små buketter. Skala och hacka lök, vitlök och purjolök.
  4. Dela tomaterna och strimla kasslern.
  5. Hetta upp oljan i en större stekpanna och fräs alla grönsaker och kassler i några minuter.
  6. Tillsätt grädde och mjölk i stekpannan och låt det puttra en stund.
  7. Krydda med lite salt ( salta försiktigt då kassler kan släppa sälta), svartpeppar och oregano efter smak.
  8. Blanda i den kokta potatisen.
  9. Häll över allt i en ugnsfast form och strö över osten.
  10. Gratinera i mitt i ugnen i cirka 15 minuter.
  11. Servera gratängen med sallad och andra grönsaker.

ViktVäktarna

  • WW PersonligaPoints: 8 personliga points med 10 % grädde och 5 personliga points med 4% grädde. Observera att potatisen är nollpoints i denna beräkning, justera eventuellt receptet efter ditt personliga program
  • mittWW Smartpoints BLÅ: 8 smartpoints per portion
  • mittWW Smartpoints GRÖN: 8 smartpoints per portion
  • mittWW Smartpoints LILA: 6 smartpoints per portion

 

Print Friendly, PDF & Email