Kött,  Potatis,  WW Flex Smartpoints,  WW Propoints,  WW SmartPoints

Potatislåda med kassler

Här kommer en favorit i repris. Denna potatislåda är väldigt uppskattad här hemma hos oss men på något sätt gör jag den inte alltför ofta. Kanske för att det tar lite tid att förbereda den, skala potatisen, skära den och allt annat i bitar och sedan ska den ju också få puttra ett tag i ugnen. Detta är en enkel variant som jag har kört sedan barnen var små och inte gillade grönsaker i maten, men släpp gärna lös fantasin och lägg till lite röd paprika, purjolök och annat gott som kan öka smaken.

Detta behöver du till 4-6 portioner:

1 1/2 kg potatis, 500 g kassler, 1 gul lök, ev. 1 pressad vitlöksklyfta, salt, peppar, 5 dl matlagningsgrädde (15 %), 1 dl riven ost (max 17%)

Gör så här:

Sätt ugnen på 250 grader. Börja med att skala och skära potatisen i strimlor (som pommes frites). Skär kasslern i strimlor eller i bitar. Hacka sedan löken fint. Lägg allt i en ugnssäker form och salta och peppra. Pressa i en vitlöksklyfta. Blanda ihop allt väl och häll över matlagningsgrädden. Skölj förpackningen från grädden med lite vatten och häll i formen. Blanda allt väl och sätt in formen i ugnen för gräddning.

Grädda allt i cirka 40-50 minuter. Blanda och rör om efter halva tiden. När potatisen är mjuk och fin så är rätten klar. Strö över med lite ost om så önskas och sätt ugnen på snabbläge så att rätten snabbt får färg. Servera rätten med en god blandad grönsallad. Smaklig måltid!

Viktväktarna

  • WW Flex: totalt har rätten 84 smartpoints enligt receptet ovan, det blir 14 sp vid 6 portioner. Om du byter ut grädden mot 4% och osten mot 12 % så blir det totalt 55 sp och vid 6 portioner 9 sp per portion
  • Smartpoints: Vid 6 portioner så är en portion 14 smartpoints, totalt har rätten 84 smartpoints.
  • Propoints: Vid 6 portioner så är en portion 11 propoints, totalt har rätten 68 propoints.

Print Friendly, PDF & Email

7 Comments

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.