7 olika pajskal

Vi är många som tycker om att äta paj, men det skenar lätt iväg i points eller kalorier på grund av pajskalet. Till oss som följer ViktVäktarna så har jag här sammanställt 7 stycken olika pajskal med pointsvärden. Dela det totala pointsvärdet med antalet bitar man skär upp pajen i, typ 4 delar. Receptlänk finns för varje sorts pajskal, om man önskar testa det. Om man väljer en egen fyllning så får man inte glömma att lägga till points för fyllningen man har valt. Till er som inte följer ViktVäktarna så är det att bara välja det skal som låter godast.

TIPS: Tänk på att inte överarbeta pajskal, för den blir lätt seg. Många av nedanstående pajskal ska man även förgrädda i cirka 10-15 minuter (200 grader) och/eller låta stå kallt i kyl en stund medan man gör fyllningen. Då får man allra bäst resultat. Välj själv även vilken typ av matfett (smör, margarin eller Bregott mellan) som passar dig. Vilket pajskal väljer du?

Klassiskt pajskal

Recept: 3 dl vetemjöl, 125 gram smör/ margarin 80 % eller Bregott mellan, 2 msk vatten

• WW Points: 73 points med smör, 61 points med margarin, 49 pointsmed Bregott mellan

Receptlänk: Broccolipaj med paprika

Pajskal med keso 

Recept: 100 gram smör/ margarin 80 % eller Bregott mellan, 100 gram keso (1,5 %), 3 1/4 dl vetemjöl

• WW Points: 66 points med smör, 57 points med margarin och 47 points med Bregott mellan

Receptlänk: Sparrispaj med keso

Pajskal med kvarg

Recept: 2 dl vetemjöl, ½ dl grahamsmjöl, 125 gram kvarg 1 %, 50 gram flytande margarin 80%, 2 msk vatten, 1 krm salt, 1 msk ljusa sesamfrön

• WW Points: 31 points totalt (förgrädda gärna pajskalet)

Receptlänk: Ost- och tomatpaj 

Pajskal av kikärter (glutenfritt)

Recept: 2 tetror kikärter, 2 ägg, 2 msk majsstärkelse, 1 msk rapsolja, 1 msk vatten, salt, peppar, vitlökspulver efter smak

• WW Points: 6 points totalt – förgrädda gärna pajskalet

Recept: Glutenfri Kesopaj

Pajskal av råris och ost (glutenfritt)

Recept: 1 ägg, 2 dl riven ost 12%, 2 ½ dl råris okokt

• WW Points: 26 points totalt – förgrädda gärna pajskalet

Receptlänk: Skinkpaj med pajskal av ris

Pajskal av filodeg

Recept: 500 gram filodeg

• WW Points: 43 points

Receptlänk: Filodegspaj med purjolök och ris
______________________________________________________________________________________________________________
Pajskal av tortillabåtar

Recept: 1 tortillabåt á 24 gram (de större)

• WW Points: 2 points per tortillabåt

Receptlänk: Goda Tortillapajer