Kassler med sweet chiligrönsaker

Vad detta var gott! Så enkelt men så smakfullt. Medan riset kokar så fixar man kasslern och grönsakerna. Lätt som en plätt. Jag har använt mig av thai wokgrönsaker som finns i frysdisken, mycket behändigt att ha, men ta en annan grönsaksbladning om ni så föredrar. Detta är även perfekt att ha med sig som matlåda nästa dag, då smakar det ännu godare.

Kassler med sweet chiligrönsakerTill två portioner behöver du:

6 skivor kassler, 2 portioner kokt ris (à 80 gram), 1 tsk olja,1 mindre påse frysta wokgrönsaker, 2 msk Santa Maria Thai sweet chili

Gör så här:

Lägg riset för kokning enligt förpackningens anvisningar. Under tiden så värmer du oljan i en stekpanna på hög värme. Lägg i wokgrönsakerna och fräs upp dem hastigt. Rör om hela tiden så att det inte bränns vid. Smaksätt med sweet chili. Lägg upp grönsakerna direkt på en tallrik/matlåda tillsammans med riset. Stek sedan hastigt kasslern på mellanvärme. Servera eventuellt med en grönsallad.

 Viktväktarna

Smartpoints: 10 smartpoints per portion

Propoints: 8 propoints per portion

Print Friendly, PDF & Email

2 thoughts on “Kassler med sweet chiligrönsaker

  1. Ok, du skriver om nya händelser här i din blogg. Kul och Bra! Jag tänker laga din lax och provar även din kassler sås, fast jag lägger till lite finhackad röd paprika.
    Ha en fortsatt trevlig vecka!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *