Nadjaskitchen.se

– goda och enkla recept för alla smaker –

Alternativt sidopanel
Slumpmässig artikel
Sök
  • Middagsmenyer
  • Nadja tipsar
  • Om mig
  • E-kokböcker
  • Middagsmenyer
  • Nadja tipsar
  • Om mig
  • E-kokböcker

Meta

  • Logga in
  • Flöde för inlägg
  • Flöde för kommentarer
  • WordPress.org

Sidor

  • E-kokböcker
  • Kontakt
  • Om mig
  • 11 och mer points,  Fisk och skaldjur,  Pasta,  WW Points,  WW Points 2025

    Krämig tagliatelle med rökt lax och citron

    / 2017/06/30
     

    Denna rätt var verkligen snabblagad, typ 20 minuter, så den är perfekt till vardags då det är ont om tid. Pastasåsen mycket god med mild citronsmak, kan mycket väl tänka mig att den även passar till skaldjur eller kyckling. Prova så får ni se.

    Till fyra portioner behöver man:

    • 200 g sockerärtor
    • 250 g okokt tagliatelle
    • 200 g Philadelphia Naturell Light 12 %
    • 2 msk mellanmjölk (laktosfri)
    • saften av 1/2 citron
    • 125 g tunt skivad kallrökt lax
    • nymald svartpeppar
    • ev lite salt för att förhöja smaken

    Gör så här:

    1. Koka sockerärterna i lättsaltat vatten i några minuter. De ska ha mjuknat lite men fortfarande vara spänstiga.
    2. Koka även pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
    3. Blanda Philadelphia-osten med mjölken och citronsaften i en kastrull. Värm försiktigt under omrörning – det ska inte koka utan bara smälta samman.
    4. Blanda den nykokta pastan med såsen.
    5. Lägg i den rökta laxen och sockerärtorna och smaka av med nymald peppar och eventuellt lite salt. Servera genast.

    Viktväktarna

    • WW Points: 11 points per portion
    • WW Points (programmet från 2025): 8 points per portion
    läs mer
  • 6-10 Points,  Kött,  Pasta,  WW Points

    Fläskfilé i gräddig sås med tagliatelle

    / 2022/08/19
     

    Här kommer en favorit i repris. En krämig och god pastasås med fläskfilé. Rätten är mycket lättlagad och fläskfilén blir så mycket godare än att bara steka upp i tråkiga skivor. Om du tycker att det blir för kaloririkt med tagliatelle så går det bra att byta ut det mot något annat.

    Det här behöver du till 4 portioner:

    4 portioner nykokt Tagliatelle, 500 g fläskfilé, 5 dl matlagningsgrädde, 1 gul lök, 1 vitlöksklyfta, 1/2 purjolök, 1/2 röd paprika, valfri mängd av färska champinjoner, salt, peppar, 1 1/2 msk mjöl, 1 msk soja, 1 tsk paprikapulver

    Gör så här:

    Börja med att putsa filén och skär den i strimlor. Lägg i en traktörpanna med lite matfett och stek den fin runt om. Lägg även i hackad gul lök, vitlök och champinjoner. Låt allt steka tills vätskan är borta från champinjonerna samt att köttet börjar få färg. Salta och peppra efter smak. Lägg i mjöl och rör om ordentligt. Häll i all grädde och rör om igen. Tillsätt soja och paprikapulver och smaka av med eventuellt mer salt och peppar. Skär paprikan i strimlor och purjolöken i lite större ringar och lägg i pannan. De ska endast puttra med de sista minuterna för att bli lite mjuka och inte överkokta. Häll den nykokta tagliatellen på tallrikar och häll sedan över den gräddiga fläskfilésåsen. Tänd några ljus och servera detta på ett fint dukat bord och ät i lugn och ro tillsammans med familjen eller någon ni tycker om. Härlig lättlagad rätt som ändå känns lite mer lyxig än vanlig vardags rätt.

    ViktVäktarna

    • WW Points: Om du använder 4 % matlagningsgrädde så blir det 9 points per portion. 13 points per portion räknat med Ica Gott Liv 100 % fullkornstagliatelle och 10 % laktosfri grädde.
    läs mer
  • Middagsmenyer

    Middagsmeny vecka 11/2025

    / 2025/03/09
     

    Denna vecka så bjuds det på en av mina favoriter när det gäller vegetariskt, nämligen Morots- och Halloumibiffar. Om du ännu inte har provat dem så gör det, de är otroligt lätta att göra och jag gräddar dem i ugn eller i airfryer istället för panna. Du som har testat dem, vad säger du? Hiss eller diss?/ Hälsningar Nadja ❤

    Måndag: Krämig tagliatelle med rökt lax och citron

    Tisdag: Morots- och halloumibiffar

    Onsdag: Kycklingsoppa

    Torsdag: Squashpannkakor med ost

    Fredag: Korvtaco med guacamole och tacoyoghurt

    Lördag: Lövbiff med ugnstekt potatis

    Söndag: Köttfärssås a la VV

    läs mer
  • Middagsmenyer

    Middagsmeny vecka 24/2024

    / 2024/06/09
     

    Här kommer en ny middagsmeny och denna vecka ser jag fram emot Ost- och Skinkpajen. Det var ett tag sedan jag gjorde en paj och det ska bli så gott. Annars så tipsar jag er om grönsaksplåten med kyckling och mild citronsås, allt på en plåt och så är middagen färdig. Det kan inte bli enklare. Kram Nadja ❤

    Måndag: Sallad med rosmarinkyckling

    Tisdag: Ost- och skinkpaj med röd paprika

    Onsdag: Krämig tagliatelle med rökt lax

    Torsdag: Kikärtspanna med ajvar

    Fredag: Tortillarulle med chorizo och bönsalsa

    Lördag: Grönsaksplåt med kyckling och citronsås

    Söndag: Potatislåda med fetaost och svamp

    läs mer
  • Middagsmenyer

    Middagsmeny vecka 4/2024

    / 2024/01/21
     

    I nästa veckas meny så ser jag fram emot Korvstroganoffen. Det är inte ofta vi äter korv och när vi gör det så föredrar jag Lithells 9 % middagskorv . Den smakar bra och har en låg fetthalt. Jag hoppas att ni får en superfin vecka! Nadja

    Måndag: Krämig tagliatelle med rökt lax

    Tisdag: Kesogratäng med rökt skinka

    Onsdag: Het Thaibiff

    Torsdag: Korvstroganoff a la VV

    Fredag: Italienska tortillabåtar

    Lördag: Kyckling i dragonsås

    Söndag: Pepparkotlett med ugnsstekt potatis

    läs mer
  • Middagsmenyer

    Middagsmeny vecka 38/2023

    / 2023/09/17
     

    Denna vecka bjuds det på lite gott och blandat, jag tror att det finns något för alla smaker. Och om denna meny inte skulle passa, så finns det över 640 stycken andra att välja emellan. Det är bara att klicka på Kategorin: Middagsmenyer som finns i högra sidomeny. Trevlig söndag!

    Måndag: Mexikansk soppa med chorizo

    Tisdag: Krämig tagliatelle med rökt lax

    Onsdag: Ugnsrostad ingefärskyckling

    Torsdag: Kassler med sweet chiligrönsaker

    Fredag: Chili sin carne

    Lördag: Fetaostfyllda färsspett

    Söndag: Kycklinggulasch

    läs mer
  • Middagsmenyer

    Middagsmeny vecka 13/2023

    / 2023/03/26
     

    Vintern vill inte riktigt släppa taget om oss utan snöblandat regn kommer vartannat medan jag skriver denna meny. Det ska tydligen snöa hela nästa vecka också. Tyvärr blir det inte riktigt vår än. Menyn präglas också därefter och inga sallader eller andra lätta måltider i sikte ännu…men snart så.

    Måndag: Indisk kikärtsgryta med halloumi

    Tisdag: Krämig tagliatelle med rökt lax

    Onsdag: Vitkålsgratäng med valfri proteinkälla

    Torsdag: Tomatsoppa med ost och tortellini

    Fredag: Goda klassiska hamburgare

    Lördag: Skinkinlindad kyckling med färskost

    Söndag: Muckalica/Köttgryta från Serbien

    läs mer
  • Middagsmenyer

    Middagsmeny vecka 32/2022

    / 2022/08/07
     

    Då var jag igång igen med middagsmenyerna efter ett litet sommaruppehåll. Jag har en vecka kvar på min semester men sätter igång med att följa matschemat igen från och med imorgon. Jag har kanske lite för många recept med pasta denna gång, men det kan lätt justeras; byt ut pastan mot ris iKorvstrogranoffgratängen eller Radiatoripastan mot färsk potatis till exempel. Valet är ditt.

    Måndag: Radiatori med pepparkyckling

    Tisdag: Savoykålswok med het nötfärs

    Onsdag: Krämig tagliatelle med rökt lax och citron

    Torsdag: Korvstroganoffgratäng

    Fredag: Halloumitaco med avocadokräm

    Lördag: Filé i dragon- och senapsås

    Söndag: Kotletter med gremolata (kan grillas)

     

    läs mer
  • Middagsmenyer

    Middagsmeny vecka 51/2021

    / 2021/12/19
     

    Kan ni tänka er att det endast är några dagar kvar till jul? Helt galet tycker jag, Tack och lov för internet köp, bara att klicka hem julklapparna. Jag hoppas att veckans middagsmeny kommer falla er i smaken. Jag har tagit hänsyn till julafton men inte så mycket mera. Allt fler äter julbord endast en gång och sedan får det vara bra. Så brukar vi göra, eventuellt så äter vi rester dagen.

    Jag önskar er alla en underbar och härlig jul. Kram Nadja

    Julskinka med sena

    Måndag: Vegetarisk fylld paprika

    Tisdag: Mangocurry couscous med kyckling

    Onsdag: Korvstroganoff a la VV

    Torsdag: Baconlindande järpar

    Fredag: Julskinka med senapsgriljering

    Lördag: Tortillalasagne med kyckling

    Söndag: Krämig tagliatelle med rökt lax

    läs mer
  • Middagsmenyer

    Middagsmeny vecka 42/2021

    / 2021/10/17
     

    Grytornas tid är kommen och denna vecka så blir det en jättegod köttgryta med svamp som söndagens middag. Låt den få puttra på spisen i lugn och ro och du får en riktigt god gryta som belöning. Annars så serveras det på torsdagen en av bloggens TOP 10 favoritrecept, nämligen Ugnsgratinerad korv med bostongurka. En rätt som också är supergod och passar så bra att ha i matlåda dagen efter. /Kram Nadja

    Måndag: Köttbullspanna med ajvar

    Tisdag: Grönsakssoppa med chutney

    Onsdag: Kycklingwok med ananas

    Torsdag: Ugnsgratinerad korv med bostongurka

    Fredag: Tacopizza

    Lördag: Krämig tagliatelle med rökt lax och citron

    Söndag: Köttgryta med svamp

    läs mer
 Äldre inlägg

Välkommen!

Välkommen till Nadjaskitchen! En mat- och bakblogg för alla som är sugna på något gott.
Denna sida passar dig som söker efter lite inspiration, vill äta/baka något gott eller kanske vill äta lite mera hälsosamt. Jag är en ViktVäktare som äter allt men inte alltid. Recepten är därför uträknade efter Viktväktarnas senaste program. Bloggen driver jag helt på min fritid och uppdateras när jag hinner.

För kontakt: För att få snabbast svar så hittar du mig på Instagram (där hänger jag varje dag.) Annars kan du även maila till: nadjaskitchen@hotmail.com
och så svarar jag så fort jag hinner.

NYA VIKTVÄKTARPROGRAMMET

Under kategorin ”WW Points 2025” finner ni de recept som är uträknade efter det nya uppdaterade ViktVäktarprogrammet som kom i slutet av december 2024. Jag gör mitt bästa för att räkna om alla recept så fort som möjligt men eftersom jag jobbar heltid så kommer det ta lite tid. Jag hoppas att tålamod finns.  //Nadja❤

Sök efter ett recept här

Kategorier

  • Allmänt (6)
  • Goda rätter (497)
    • Asiatiskt (26)
    • Balkan (10)
    • Crock-Pot (14)
    • Fisk och skaldjur (45)
    • Frukost/Brunch (36)
    • Grillat (19)
      • Marinader (7)
    • Indiskt (10)
    • Korv (25)
    • Kött (83)
    • Köttfärs (50)
    • Kyckling/Fågel (87)
    • Matiga pajer (30)
    • Mexikanskt (25)
    • Pasta (56)
    • Pizza och Piroger (26)
    • Sallader (29)
    • Såser/Dressingar (23)
    • Smörgåsar (5)
    • Soppor (16)
    • Veganskt (28)
    • Vegetariskt (106)
  • Högtider (115)
    • Buffé (17)
    • Förrätt (13)
    • Halloween (1)
    • Jul (58)
    • Nyår (10)
    • Påsk (22)
    • Valentine (6)
  • Matbröd (72)
  • Övrigt (811)
    • Drycker (13)
    • Goda tillbehör (16)
    • Kryddor och Örter (4)
    • Middagsmenyer (730)
    • Nadja tipsar (45)
  • Söta saker (269)
    • Bullar/Vetebröd (30)
    • Efterrätter (36)
    • Glass (8)
    • Godis (24)
    • Kondisbitar (16)
    • Mjuka kakor (54)
    • Muffins (22)
    • Små kakor (46)
    • Söta pajer (16)
    • Tårtor (28)
  • ViktVäktarna (757)
    • KCAL (10)
    • WW Points (757)
      • 0-5 Points (321)
      • 11 och mer points (171)
      • 6-10 Points (348)
    • WW Points 2025 (324)

Arkiv

Senaste kommentarer

  • Nadja om Potatismoussaka
  • Malin om Potatismoussaka
  • Nadja om Muckalica – köttgryta från Serbien
  • Dragana om Muckalica – köttgryta från Serbien
  • Nadja om Äppel- och citronmmuffins

Gillar ni spel? Följ då CecliusPlays på Youtube!

Prenumerera så att du inte missar något inlägg. Spelar och testar nya populära spel med inlägg varje dag. Klicka på bilden nu!

Meta

  • Logga in
  • Flöde för inlägg
  • Flöde för kommentarer
  • WordPress.org

Annons 1

Annons 2

Annons 3

Annons 4

Bard Tema av WP Royal.
  • Middagsmenyer
  • Nadja tipsar
  • Om mig
  • E-kokböcker
Tillbaka till toppen