Tortillalasagne med kyckling
Detta recept är ursprungligen ett recept från gamla Viktväktarna och jag blev rekommenderad av min vän att provlaga den. En lasagne gjord på tortillabröd istället för lasagneplattor och full med smak från det härliga mexikanska köket. Grönsakerna kan man naturligtvis variera om man vill eller göra som jag att lägga bara hälften av lasagnen med champinjoner och hälften utan för dem som inte tycker om det.
Du behöver detta till 4 portioner:
6 tortillabröd á 40 g, 4 kycklingfiléer, 2 paprikor, 15 champinjoner, 1 gul lök, 1 tsk flytande margarin, 1 dl mellanmjölk, 1 dl riven ost (max 17 %), 1 påse tacokrydda, 1 1/2 dl tacosås
Gör så här:
Skär kyckling, paprika, champinjoner och lök i mindre bitar. Bryn i margarinet. Strö över tacokrydda. Häll i mjölken och tacosåsen. Låt koka några minuter. Varva tortillabrödet, kycklingblandningen och ost i en smord ugnsform. Grädda i ugn, 200 grader, i cirka 20 minuter tills rätten fått fin färg och osten smält.
Dela lasagnen i 4 bitar och servera med en god sallad till. Vitkålssallad passar perfekt till sådan här mat tycker jag. Smaklig måltid!
Viktväktarna
- mittWW Smartpoints BLÅ: 9 smartpoints per portion
- mittWW Smartpoints GRÖN: 10 smartpoints/portion
15 kommentarer
Nadja
Hej Mia,
Vad roligt att du gillade det. Tack för att du berättade det.
Hälsningar Nadja
Mia Salminen
Jättegott Tack för en jättefin blogg
Nadja
Hej Mia
Det är av medelstorleken som används här.
Hälsningar Nadja
Mia Salminen
Hej, hur stora tortillabröd använder du till tortillalasagnen
Kerstin Andersson
Har precis ätit denna rätt och det var mycket gott. Lätt att göra och gick hem hos familjen. Till den som gillar lasagne och texmex mat är det här en suverän kombo.
Nadja
Japp det ska man göra. Tortillabröd, kycklingen och osten överst. Lycka till.
Deniz
Akut fråga, ska man varva ingredienserna i samma ordning som du skrev? Alltså först tortillabröd, sedan kycklingblandningen följt av ost? Vad ska man avsluta med? tacksam för svar 🙂
Therese
Såg riktigt gott ut, en variant av tacotårta är det ju också.
Mvh
Loulas Kök
Låter riktigt gott. Vi gjorde lasagne i går, detta var en kul variant som kan passa en lördagkväll.
Helena S - Bara en kaka till
Åh, det här receptet har jag också, jag fick det av min kompis när hon var med i viktväktarna. Det är verkligen jättegott! Fast jag brukar ösa i mycket mer ost än vad man egentligen får… 😉
Skogshuset
Mums filibabba säger jag bara! Jätteläckra bilder som man blir sugen på:-) Vill smaka – skickar du en bit?!
Filibabba
Låter hur gott som helst!! 😀
Kari Receptomaten
Helt klart i min smak, tack för tips och inspiration!
Jessica
Har ätit något liknande med tortillabröd som lasangeplattor, så gott!
Ha en bra helg!
Malin
Åh vad gott det lät med tortillabröd i mellan! 🙂 Blir ju lite som en tortillatårta fast i gratängform.