Det dåliga vädret fortsätter i några dagar till har jag hört. Det är faktiskt rätt så kallt måste jag få säga, men men det är bara att gilla läget. Hoppas ni gillar veckans middagsförslag, kika gärna lite extra på veckans söta: en riktig somrig jordgubbstårta som passar till alla tillfällen. Ha en trevlig vecka. Hälsningar Nadja

PS! Glöm inte tävlingen som pågår. Du kan vinna en glassmaskin värd 800 kr!

~***~

Måndag:

Potatissoppa med purjolök

Tisdag:

Tacobiffröra med bakad potatis

Onsdag:

Fisk med kall gräslökssås

Torsdag:

Korvstroganoffgratäng

Fredag:

Potatislåda med kassler

Lördag:

Köttfärsfyllda paprikor

Söndag:

Medaljonger med ugnstekt potatis

Veckans söta:

Somrig jordgubbstårta

Man börjar bli lite bortskämd med helgdagar mitt i veckan, så när det kommer en vecka utan en röd dag börjar man ju muttra lite. Nästa vecka så, då är det dags igen…Det vackra vädret blir lite ostabilare denna vecka, i alla fall här i Stockholm enligt SMHI. Men det ska väl inte dra ner på vårt humör för det. Tänk på alla pollenallergiker, de vill gärna att regnet sköljer bort all pollen. Jag lider av pollenallergi, men jag såg för någon dag sedan en dam som hade det jättesvårt. Hon nös och nös och sedan var hon tvungen att ta fram en inhalator för att få luft. Det kan inte vara lätt. Då har jag det lindrigt och väldigt tacksam för det.

Denna vecka så vill jag rekommendera den Franska lökpajen. Den är perfekt dessa dagar då man gärna vill ha lite lättare men mättande mat. Glöm ej att servera en god krispig sallad till. Trevlig vecka på er!

~***~

Måndag:

Green Curry Chickenwok

Tisdag:

Rostbiff med grön potatissallad

Onsdag:

Kabanoss- och äggpanneröra

Torsdag:

Köttfärsås med pasta

Fredag:

Grillad kotlett med bakad potatis

Lördag:

Kycklingspett med grönsaker

Söndag:

Fransk lökpaj

Veckans söta:

Kardemummakaka med björnbär 

Igår hade vi stora problem med vår internet och jag trodde inte att jag skulle hinna göra en ny ”Veckans middag” till er. Men på sen kvällen så kom den igång igen och då fixade jag ihop en till er. Varsegoda! Jag hoppas ni finner något gott som passar er. Jag hoppas även att vädret nu håller i sig och att vi alla får en härlig fin och solig vecka. Sköt om er! Nadja

~***~

Måndag:

Bakad potatis med salsakeso

Tisdag:

Krämig tagliatelle med rökt lax och citron

Onsdag:Ugnsgratinerad korv

Torsdag:

Pastawok med kyckling

Fredag:

Baconbiffar

tillsammans med

Couscoussallad

Lördag:

Filodegspaj

Söndag:

Allroundmarinerade revbensspjäll

Veckans söta:

Blåbärspaj med mandel

Äntligen är våren och värmen här! De sista dagarna har varit fantastiska och det börjar bli grönt överallt. Vitsippor och andra vackra blommor har ploppat upp och lyser med sina underbara färger. Nu känns det som om vintern äntligen är över och de ljusa och varma dagarna är här. Underbart! Idag är det valborgsmässoafton och jag hoppas ni får en fin kväll vid någon vacker brasa. Då kanske ni kan passa på och grilla nedanstående barbequekotletter istället för korv. Trevlig valborg och första Maj!

~***~

Måndag:

Barbequekotletter med grönsaksris

Tisdag:

Italienska köttbullar i mild tomatsås 

Onsdag:

Varm couscoussallad med korv 

Torsdag:

Fransk tomatfisk

Fredag:

Thai kyckling med grön curry

Lördag:

Kasslerpizza

Söndag:

Bucatini med falukorvstubbar

Veckans söta:

Chokladkaka med jordgubbar

Då var det måndag igen. Känner att jag gärna hade varit en dag ledig till…eller kanske två. Jag har som vanligt inte hunnit göra det jag vill utan gjort först alla måsten. Men sånt är livet, jag kommer ikapp det hela snart.

Jag vill påminna er om tävlingen som avslutas idag. Ta sista chansen och var med och tävla, du kan vinna presentkort hos Frapp.se och Oatly. Här kommer nu veckans middagar, hoppas vädret blir bättre i veckan för man börjar ju bli lite sugen på grillat!.

Ha en bra vecka / Nadja

~***~

Måndag:

Kyckling Paneng Red Curry

Tisdag:

Krämig citron- och vitlökspasta

Onsdag:

Hokifilé med citronbacon och vitvinsky

Torsdag:

Snabblagad korvgryta

Fredag:

Grillade chipotle chili spett

Lördag:

Lasagne al forno

Söndag:

Rosmarinstek med champinjonsås

Veckans söta:

Hallonpaj

Då var påsken över för denna gång. Nu gäller det att strama åt lite granna efter alla gottigheter som man har stoppat i sig. Jag har försökt tänkta lite nyttigare när jag la upp veckans middagar och jag hoppas jag har lyckats. Men tänk på att nyttigt behöver inte betyda att det inte är gott, eller hur?.Det finns mycket gott som är nyttigt.

Imorgon så är det dags för en liten tävling igen, så kika och in och var med.Trevlig vecka på er!

~***~

Måndag:

Potatissoppa med purjolök

Tisdag:

Couscoussallad med grillat

Onsdag:

Citron-, rosmarin- och chilikyckling

tillsammans med

God vitkålssallad

Torsdag:

Stekt lax med citronpeppar o kall sås

Fredag:

Köttfärsrulader med timjan och tomatsås 

Lördag:

Jambalaya

Söndag:

Lövbiffswok med teriyaki ginger

Veckans söta:

Ginospecial