Indiskt,  Kyckling/Fågel,  mittWW Smartpoints BLÅ,  mittWW Smartpoints GRÖN

Kycklingcurrygryta

 

Här kommer det utlovade receptet på kycklingcurrygrytan. Det är en mild currysmak på grytan och var speciellt uppskattad av mina barn här hemma. Den är både lätt- och snabblagad, med andra ord perfekt för en vardag. Lägg gärna till grönsaker efter eget tycke och smak. Detta är en bas som passar alla och framför allt barn som inte är så förtjusta i att ha grönsaker i maten.

Till 4 portioner behöver du:

500 g kycklingfilé, 2 dl okokt ris, 2 tsk matfett, 1 tsk curry, 1 tsk gurkmeja, 1 tsk paprikapulver, 1 pressad vitlök, 2 1/2 dl matlagningsgrädde (ev laktosfri), 1 dl vatten, 1 tsk redning, 1 msk kycklingfond, svartpeppar, ev salt

Gör så här:

Lägg riset på kokning. Skär kycklingen i mindre bitar och bryn det i matfettet. Tillsätt kryddorna och vitlöken och låt det fräsa någon minut. Tillsätt sedan matlagningsgrädden, vatten och redning. Smaksätt med fond, peppar och eventuellt lite salt. Låt det småkoka i cirka 5 minuter. Servera grytan med ris, haricots verts och sallad till.

Viktväktarna

  • mittWW Smartpoints BLÅ: 6 smartpoints inkl ris vid 4 % eller 8 smartpoints med 10 % matlagningsgrädde (laktosfri) och 10 smartpoints du använder 15 % matlagningsgrädde
  • mittWW Smartpoints GRÖN: 8 smartpoints inkl ris vid 4 % eller 7 % matlagningsgrädde och 11 smartpoints du använder 15 % matlagningsgrädde

Instagram: Nadjaskitchen

Pinterest: Nadjaskitchen

Print Friendly, PDF & Email

13 kommentarer

  • Nadja

    Tackar så mycket Camilla. Jättekul när barnen också gillar maten, livet blir så mycket enklare då 🙂
    /Nadja

     
  • Camilla W

    Tack för ett superbra recept som t o m jag kunde laga! Mellanbarnet tog om flera gånger, det är ju helt fantastiskt.
    Älskar att du tar dig tid att räkna ut points åt oss också. Bästa matbloggen!

     
  • Nadja

    Hej Tessan,

    Tack, jättekul att höra. Bättre betyg än att barnen gillade det finns inte.

    Ha en fin helg
    Nadja

     
  • Tessan

    Alltså vad gott detta var!
    Till och med våra kräsna barn gav tummen upp. Att de dessutom kunde hjälpa till med kryddningen gjorde den extra god. Tack för ett supergott recept.

     
  • Coquina

    Ser supersmarrigt ut, curry och kyckling passar ju så toppenbra ihop =) Kika gärna in på min matblogg och tävla gärna i min 1 års tävling =)

     
  • Maja

    Curry är gott! Skulle vilja ha lite mer grönsaker i grytan bara, men det är ju lätt att slänga i lite av det som finns hemma..

     

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.