Grillat, Marinader, WW Flex Smartpoints, WW Propoints, WW SmartPoints

Grillade marinerade kotletter

Vilket underbart väder vi har haft denna långhelg! Jag gissar på att många har passat på och grilla. Här kommer ett recept på goda chilimarinerade benfria kotletter som är toppen att grilla. Jag föredrar att köpa en hel benfri kotlettrad, finputsa den och sedan marinera för att den inte ska bli så torr när man steker eller grillar den.

Detta behöver du till 4 portioner:

4 benfria fläskkotletter (marinaden räcker till någon kotlettbit mer)

Marinad: 3 msk äppelcidervinäger, 2 1/2 msk olja, 2 msk soja, 2 tsk chilipulver, lite salt

Gör så här:

Blanda samman marinaden. Lägg den med kotletterna i en påse och marinera i minst 2 timmar. Ta ut köttet och torka av. Grilla i cirka 4 minuter per sida. Servera kotletterna till en god tomatsallad med fetaost, gurka och salladslök (ev salt o peppar).

Visst ser det smarrigt ut? Naturligtvis kan du även servera potatis, bulgur eller ris till. Det är bara att välja så som det passar en själv.

Många gillar inte smaken på fetaosten på grund av att den är gjord på fårmjölk. Men här ska ni få ett superbra tips på en god ost som liknar feta men som är gjord på komjölk. Den är len och mild i smaken och helt fantastisk god tillsammans med tomat. Kanon till sommarens grill och sallader. Må så gott!

 Viktväktarna

  • WW Flex: 4 smartpoints per bit
  • Smartpoints: 4 sp/bit
  • Propoints: 5 propoints/bit
Print Friendly, PDF & Email

4 Comments

  • Hanna

    2010/06/02

    Men vad gott det där såg ut!!
    Tycker också att det är dålig värme för att vara juni. Måndag-Tisdag var dock bra, hoppas att det håller i sig!!

  • Fridas kök

    2010/06/03

    Gott gott gott!! Marinaden låter väldans god och grillade fläskkotletter är ju bara såååå gott! 🙂

  • Nina

    2010/06/04

    Jo den där osten är supergod. Mjuk och len i smaken.

  • Grilla

    2010/08/17

    Det ser inte bara smarrigt ut. Det var väldigt smarrigt ! Jag hade klyftpotatis till som jag hade gryddat med lite örtsalt. Naturligtvis hade jag fetaost till salladen. En riktig festmåltid !

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att förhindra skräppost. Läs mer om hur dina kommentarsuppgifter behandlas.