Choklad, Godis, WW Flex

Ljus Rocky Road

Detta julgodis gör du i ett nafs. Det som tar tid är att smälta chokladen, blanda ihop alla ingredienser och sedan vänta på att den skall stelna lite i kylen. Och sedan är den klar för att avnjutas. Bättre och enklare hemlagad godis finns inte. Den klassiska Rocky Road är gjord på mörk choklad men jag ville testa och se hur den blev med ljus och resultatet är försvinnande gott. Banne mig om den inte till och med är godare! Så strunta i att köpa den vanliga chokladasken och gör dessa istället, du kommer inte att ångra dig.

Ljus Rocky road-hemlagad godis-propoints-viktväktarna-dumle-jordnötter-choklad-marshmallows-nadjaskitchen.se

En sats Rocky Road:

300 gram ljus mjölkchoklad, 1 påse Dumle (220 gram), 50 g mini marshmallows, 2 1/2 dl salta jordnötter

Gör så här:

Smält chokladen över ett vattenbad eller i mikro. Låt det svalna en liten stund.

Ljus Rocky Road-rocky road, hemlagad godis, propoints, choklad, nadjaskitchen.se

Blanda ihop den smälta chokladen tillsammans med de övriga ingredienserna. Häll över chokladröran på bakpapper, folie eller använd en fyrkantig silikonform som jag. Fördela den jämnt och ställ sedan i kylskåp för att stelna.

Ljus rocky road-nadjaskitchen.se-propoints-viktväktarna-vvtillsammans-marshmallows-salta jordnötter-hemlagad godis

När chokladkakan har stelnat så är det bara att skära upp den i mindre bitar. Förvara den svalt tills den skall serveras.

Recept på vanlig mörk Rocky Road finner du HÄR.

Viktväktarna

  • WW Flex: hela satsen har 176 smartpoints enligt ovan (räknat med vanliga marshmallows). Dela det med antalet bitar du skär upp, tex: 176/50 = 4 sp
  • Smartpoints: hela satsen är 174 smartpoints enligt receptet ovan och skär du upp mellan 42-49 mindre bitar så är en bit endast 4 smartpoints. Annars är det bara att dela 104 med antalet bitar du skär upp.
  • Propoints: hela satsen är 104 propoints enligt receptet ovan och skär du upp mellan 42-50 mindre bitar så är en bit endast 2 propoints. Annars är det bara att dela 104 med antalet bitar du skär upp.
Print Friendly, PDF & Email

Kommentera