Middagsmeny vecka 25/2021
Söndag igen och det betyder en ny middagsmeny här på Nadjaskitchen. Nästa vecka är det midsommar och som ni ser så har jag inte anpassat meny för det utan kör på som vanligt. Det kommer dock ett separat inlägg med förslag på vad man kan ha till midsommar i början av nästa vecka. Hoppas ni får en superfin vecka! Nadja
Måndag: Gröna fisken (från 1 sp BLÅ / 2 sp GRÖN)
Tisdag: Kycklingsallad med grön pesto pasta (från 4 sp BLÅ/GRÖN)
Onsdag: Indisk kikärtsgryta med halloumi (från 9 sp BLÅ/10 sp GRÖN)
Torsdag: Grön potatissallad med rostbiff (9 sp BLÅ/GRÖN)
Fredag: Grillad oregano- och vitlöksmarinerad fläskkarré (från 6 sp BLÅ/GRÖN)
Lördag: Varm nachotallrik (från 10 sp BLÅ/GRÖN)
Söndag: Chicken a la King (från 6 sp BLÅ/8 sp GRÖN)
Middagsmeny vecka 23/2021
Då var juni månad här. En riktig sommarmånad men det känns inte så. Jag har jobbat hemifrån i över ett år nu och jag kan lugnt säga att tidsbegreppet är inte detsamma som förr. Inget är som förr och den dagen då man börjar åka till kontoret igen, då kommer det kännas jättekonstigt. Något som var väldigt vanligt och rutinmässigt har blivit konstigt. Ja, vi får se hur det blir framöver, bara denna elaka virus försvinner från vår planet så löser sig det andra enkelt. Här vår middagsmeny för nästa vecka. Mitt tips är att grilla Ajvarburgare som bjuds under söndagen. Då blir de extra goda!
Måndag: Chili sin carne (1sp + LILA/BLÅ, 8sp+ GRÖN)
Tisdag: Varmkorv med stuvad vitkål (7sp+ BLÅ/GRÖN)
Onsdag: Timjankyckling med het tomatpasta (1sp LILA, 6sp BLÅ, 8sp GRÖN)
Torsdag: Glasnudelsallad med räkor (7 sp BLÅ, 8 sp GRÖN)
Fredag: Lövbiffswok Teriyaki Ginger & Sesame (6sp+ BLÅ/GRÖN)
Lördag: Bacontoppad kycklinggratäng (7sp+ BLÅ/ 8sp+ GRÖN)
Söndag: Ajvarburgare (7sp BLÅ/GRÖN)
Middagsmeny vecka 20/2021
Återigen är det dags för en middagsmeny och här kommer den. Jag skulle vilja lyfta receptet Svampfyllda quesadillas lite extra för den är verkligen riktigt god. Perfekt även för dig som försöker äta lite mer vegetariskt. Annars är Broccolipajen med tomat också mycket god och för att inte tala om Potatismoussakan, den är en av mina favoriträtter. Önskar nu er alla en fin vecka! Nadja
Måndag: Fjärilspasta med köttfärssås (11sp BLÅ/GRÖN)
Tisdag: Ugnsbakad torsk med grön ärtkräm (0sp LILABLÅ, 2sp GRÖN)
Onsdag: Broccolipaj med tomat (7sp LILA/BLÅ, 8sp GRÖN)
Torsdag: Kycklingwok med ris (5sp LILA/BLÅ, 7sp GRÖN)
Fredag: Svampfyllda quesadillas (12sp BLÅ/GRÖN)
Lördag: Grillade marinerade kotletter (4sp LILA/BLÅ/GRÖN)
Söndag: Potatismoussaka (från 8 sp BLÅ, 9sp GRÖN)
Middagsmeny vecka 8/2021
Här kommer vår middagsmeny för nästa vecka. En av mina favoriter serveras denna vecka och det är: BIFFWOKEN!. Jag tycker den är sååå god. Har du testat den? Vad tyckte du i så fall om den? Du kan lämna ditt betyg på ett recept genom att skriva en kommentar eller betygsätta det med stjärnorna som finns i varje inlägg. Ha nu en bra vecka. / Nadja
Måndag: Makaronipudding (8sp BLÅ/9sp GRÖN)
Tisdag: Indisk tomatgryta med kikärter och vitlöksbröd (4sp BLÅ/LILA, 8sp GRÖN)
Onsdag: Fransk tomatfisk (4sp BLÅ/LILA, 5sp GRÖN)
Torsdag: Fyllda pitabröd med kycklingkebab (7sp BLÅ/8sp GRÖN)
Fredag: Biffwok (13sp BLÅ/GRÖN)
Lördag: Köttfärsbiff med timjansås (från 10sp+ BLÅ/GRÖN)
Söndag: Gryta med bacon (från 6sp BLÅ/LILA/GRÖN)
Middagsmeny vecka 4/2021
Okej, här kommer middagsmenyn för nästa vecka. Jag ser verkligen fram emot ost- och skinkpajen som serveras imorgon måndag. Älskar nämligen paj och tröttnar aldrig på det. De köttfärsfyllda paprikorna är också en rätt som jag älskar men gör den inte så ofta. Köttfärsen kan lätt bytas ut mot quorn eller annan vegofärs om så önskar. Glöm inte att servera sallad och grönsaker till alla rätter. Och tänk gärna tallriksmodellen: halva tallriken fylld med grönsaker, andra halvan delar du upp på proteiner och kolhydrater. Ha det nu så gott och sköt om er! / Nadja
Måndag: Ost- och skinkpaj med paprika (13sp BLÅ/14sp GRÖN)
Tisdag: Halloumigryta med röda linser (från 7sp+ BLÅ/ 9sp+ GRÖN)
Onsdag: Skinkschnitzel med risoni (9sp BLÅ/GRÖN)
Torsdag: Fisk med gremolata och mild citronsås (från 1sp+BLÅ/3sp+GRÖN)
Fredag: Kycklingenchiladas (6sp styck BLÅ/GRÖN)
Lördag: Köttfärsfyllda paprikor (8sp BLÅ/GRÖN)
Söndag: Skinkinlindad kyckling med färskost (4sp+ BLÅ/6sp+ GRÖN)
Middagsmeny vecka 2/2021
Okej, så här ser årets andra middagsmeny ut. Om du gillar lax så ska du absolut prova torsdagens soppa, den är riktigt god. Jag brukar köpa tärnad lax som finns i frysdisken, perfekt för denna rätt. Sköt om er / Nadja
Måndag: Äggkaka med ost och paprika (10sp BLÅ/LILA, 12sp GRÖN)
Tisdag: Tagliatelle med en sås av bacon. ost och vitlök (10sp BLÅ/GRÖN)
Onsdag: Risröra med kassler och teriyaki (6sp BLÅ/8sp GRÖN)
Torsdag: Lax- och spenatsoppa (1sp LILA/3sp BLÅ/7sp GRÖN)
Fredag: Köttfärsenchiladas (10sp BLÅ/GRÖN)
Lördag: Tikka Masala kycklinggryta (5sp BLÅ/6sp GRÖN)
Söndag: Filé med het potatis (8sp LILA, 10sp BLÅ/GRÖN)
Middagsmeny vecka 1/2021
Här kommer årets första middagsmeny. Jag har fokuserat på lite smartpoints snålare recept denna vecka eftersom jag måste komma på rätt bana igen efter all mat senaste tiden. 5 smartpoints GRÖN (4 för BLÅ) är det högsta sp värdet för två av recepten, de andra ligger mellan 2-3 sp. Tänk bara på att man kanske vill lägga till potatis, ris eller liknande och måste då även lägga till smartpoints för det. Glöm inte heller att servera sallad, morötter eller andra grönsaker till måltiderna. Själv så ska jag försöka tänka tallriksmodellen ett tag framåt. Det innebär att halva tallriken är fylld med grönsaker och andra halvan är uppdelat på kolhydrater och proteiner. Sköt om er! Nadja
Måndag: Fisk med nachochips (0sp BLÅ/2sp GRÖN)
Tisdag: Kyckling Cashew (1sp BLÅ/3sp GRÖN)
Onsdag: Bogstek med franska kryddor och vitlök (2sp BLÅ/GRÖN)
Torsdag: Vegetarisk/Vegansk fylld paprika (2sp BLÅ/3sp GRÖN)
Fredag: Tortillapajer (4sp BLÅ/5sp GRÖN)
Lördag: Helstekt fläskfilé (3sp BLÅ/GRÖN)
Söndag: Kyckling med mozzarella, pinjenötter och grillad paprika (2sp BLÅ/5sp GRÖN)
Nyårsmeny nr 3 – 20 sp BLÅ och GRÖN
Här kommer årets sista inlägg och därför vill jag passa på att tacka just dig och alla andra fina människor som har valt att titta in här på min lilla blogg. Jag önskar dig ett friskt, harmoniskt och helt underbart 2021. En stor kram från mig och TACK!
I år så får ni en helt vegetarisk nyårsmeny eftersom det redan finns menyer med både kött och fisk som huvudrätt. Ni finner länkar till dem lite längre ner.
Önskar dig ett GOTT NYTT ÅR!
Länk: NYÅRSMENY 1 – 19sp BLÅ/GRÖN (kött)
Länk: NYÅRSMENY 2 – 20sp BLÅ/21sp GRÖN (fisk)
NYÅRSMENY 3 – 20 sp BLÅ/GRÖN (Vegetarisk)
FÖRRÄTT
Svamptoast med ost och purjolök (4sp)
VARMRÄTT
Aubergine & zucchinilasagne (10SP)
EFTERRÄTT
Vaniljpannacotta med bär (6sp)
Middagsmeny vecka 52/2020
Julveckan är här och jag fattar det bara inte! Julkänslan vill bara inte infinna sig i år. Vi brukar vanligtvis försöka äta julmaten en eller max två dagar och sedan är vi tillbaka i de vanliga rutinerna igen. Och vi har bara det vi alla tycker om på julbordet och inget annat. Så på julafton slår vi till och på juldagen försöker vi äta upp resterna om det finns. Allt sött försöker jag skicka med gästerna så att vi slipper ha det i dagar efteråt. Ja, det är så det brukar se ut, men i år lär det bli annorlunda. Här kommer i alla fall vår middagsmeny inför nästa vecka. Vad tycks? Ha en superfin fjärde advent.
Måndag: Ragu med rigatoni (14 sp BLÅ/GRÖN)
Tisdag: Grönsaksplåt med marinerad kyckling och citronsås (10 sp BLÅ/12 sp GRÖN)
Onsdag: Krämig tagliatelle med rökt lax (11sp BLÅ/LILA/GRÖN)
Torsdag: Julskinka med senapsgriljering (2sp BLÅ/LILA/GRÖN)
Fredag: Broccolipaj med paprika (13 sp BLÅ/14sp GRÖN)
Lördag: Lök- och skinkpizza (8sp BLÅ/9sp GRÖN)
Söndag: Rosmarin- och vitlöksmarinerade kotletter (1sp per kotlett BLÅ/GRÖN/LILA)
Middagsmeny vecka 46/2020
Idag är det en fantastisk fin höstdag och jag hoppas att det är så även hos dig. Här får du nästa veckas middagsmeny och jag tipsar dig att prova göra egna chicken bits eller krispiga kycklingbitar som jag kallar dem. Så mycket godare än de frysta som går att köpa! Fisken är också väldigt god och enkel att göra. Samma sak gäller för Oregano- och paprikabiffarna, mycket smak och det blir bara mums med vitlöksyoghurten. Glöm inte att hålla avstånd och ta hand om dig i dessa tider. Kram Nadja
Måndag: Krispiga kycklingbitar med currydip (3sp+ BLÅ/6sp+ GRÖN)
Tisdag: Fisk i god chilisås med paprika, gräslök och ost (5sp LILA/5sp+ BLÅ/6sp+ GRÖN)
Onsdag: Vegetarisk tortillapizza (10sp BLÅ/GRÖN)
Torsdag: Pasta med räkor och chili (9sp BLÅ/GRÖN)
Fredag: Oregano- och paprikabiffar med ugnstekt potatis och vitlöksyoghurt (10 sp BLÅ/GRÖN)
Lördag: Skinkschnitzel med svamptäcke (10sp BLÅ/11sp GRÖN)
Söndag: Fläskfilégryta med gräslöskost (10sp+ BLÅ/GRÖN)