Tortillalasagne med kyckling
Detta recept är ursprungligen ett recept från gamla Viktväktarna och jag blev rekommenderad den av min vän. En lasagne gjord på tortillabröd istället för lasagneplattor och full med smak av det härliga mexikanska köket. Grönskakerna kan man naturligtvis variera om man vill eller göra som jag att lägga bara hälften av lasagnen med champinjoner och hälften utan för dem som inte tycker om det.
Du behöver detta till 4 portioner:
6 tortillabröd á 40 g, 4 kycklingfiléer, 2 paprikor, 15 champinjoner, 1 gul lök, 1 tsk flytande margarin, 1 dl mellanmjölk, 1 dl riven ost (max 17 %), 1 påse tacokrydda, 1 1/2 dl tacosås
Gör så här:
Skär kyckling, paprika, champinjoner och lök i mindre bitar. Bryn i margarinet. Strö över tacokrydda. Häll i mjölken och tacosåsen. Låt koka några minuter. Varva tortillabrödet, kycklingblandningen och ost i en smord ugnsform. Grädda i ugn, 200 grader, i cirka 20 minuter tills rätten fått fin färg och osten smält.
Dela lasagnen i 4 bitar och servera med en god sallad till. Vitkålssallad passar perfekt till sådan här mat tycker jag. Till er viktväktare som räknar propoints ska detta kosta 10 propoints per portion. Smaklig måltid!
Åh vad gott det lät med tortillabröd i mellan!
Blir ju lite som en tortillatårta fast i gratängform.
Har ätit något liknande med tortillabröd som lasangeplattor, så gott!
Ha en bra helg!
Helt klart i min smak, tack för tips och inspiration!
Låter hur gott som helst!!
Mums filibabba säger jag bara! Jätteläckra bilder som man blir sugen på:-) Vill smaka – skickar du en bit?!
Åh, det här receptet har jag också, jag fick det av min kompis när hon var med i viktväktarna. Det är verkligen jättegott! Fast jag brukar ösa i mycket mer ost än vad man egentligen får…
Låter riktigt gott. Vi gjorde lasagne i går, detta var en kul variant som kan passa en lördagkväll.
Såg riktigt gott ut, en variant av tacotårta är det ju också.
Mvh