Veckans middagstips nr: 45/2014
Vilken vecka det har varit, sjukt mycket att göra och nu hoppas jag verkligen att det lugnar ner sig lite, lite granna. Men det blir då kortvarigt för snart så börjar ju julstöket. Alla julklappsinköp är i alla fall klara. Tack och lov för webbshopping, hade det inte funnits så hade jag aldrig hunnit med. Hur är det hos er? Har ni hunnit med alla julklappar? Jag hoppas det. Och jag hoppas att ni inte har det lika stressigt som jag. Här kommer veckans middagstips som jag hoppas hjälper er lite granna i all julstress. Trevlig advent! / Nadja
Måndag: Stekt lax med citronpeppar med kall sås
Tisdag: Krämig Citron- och vitlökspasta (vegetariskt)
Onsdag: Falukorv med pepparrotssås
Torsdag: Örtkotlett med couscous och wok
Fredag: Kycklingröra med soltorkade tomater
Lördag: Köttfärspaj i portionsformar
Söndag: Helgskinka med sesamfrö
Veckans söta: Mjuk pepparkaka med apelsinglasyr
Veckans middagstips nr: 44/2014
Andra advent idag och jag har en saffransdeg på jäsning. Det blir lite lussekatter inför Lucia, provar ett nytt recept för att se hur bra det är. Återkommer säkert med det om jag blir nöjd. Tills dess hoppas jag att ni nöjer er med lite middagstips inför veckan som kommer. / Kram Nadja
Måndag: Kycklingwok med ris (propoints) (mättande dag)
Tisdag: Fisk med mandel- och osttäcke
Onsdag: Korvstroganoff med texmex smak (propoints)
Torsdag: Röd kasslergratäng
Fredag: Patricks köttfärsrulle med skinka och ost (propoints)
Lördag: Kycklingpaj
Söndag: Kotlett i god paprika- och chilisås (propoints)
Veckans söta: Adventspaj
Veckans middagstips nr: 43/2014
Första advent och lite mer än 3 veckor till jul. December brukar vara en månad med mycket att göra och det är nog så i år också. Jag hoppas då att denna veckas middagstips kan underlätta lite för er i vardagen. Jag försöker tänka på att inte stressa så mycket, för julen kommer ändå och allt brukar ju lösa sig till slut.
/ Nadja
Måndag: Örtgratinerad falukorv (propoints)
Tisdag: Mexikansk grönsakspizza (propoints) (vegetariskt)
Onsdag: Köttfärssås á la VV (propoints)
Torsdag: Het kycklingsoppa med nudlar
Fredag: Ugnsbakad fisk med baconströssel (propoints)
Lördag: Nachotallrik (propoints)
Söndag: Bogstek med franska kryddor (propoints)
Veckans söta: Frostig pepparkaksgran
Veckans middagstips nr: 42/2014
Vad snabbt en vecka går. Det är ju dags för nya middagstips igen och jag hoppas du finner något som du vill provlaga. Om en vecka så är det första advent och under veckan som kommer så är det dags för lite nya recept som jag har provbakat, smartpointsberäknade förstås, så håll utkick. Sköt om er! / Nadja
Måndag: Ugnspannkaka med grönsaker och skinka
Tisdag: Kycklinggryta med bacon
Onsdag: Cannelloni med spenat och keso (vegetariskt)
Torsdag: Ugnsbakad fisk i mild sås
Fredag: Allt-i-ett-i-ugn
Lördag: Tagliatelle med gräddig fläskfilésås
Söndag: Köttfärsfyllda paprikor
Veckans söta: Spröda pepparkaksgrottor med lingonsylt
Veckans middagstips nr: 41/2014
Äntligen så har jag fått en helg som inte har några måsten. Det var så skönt att få koppla av och få göra det man ville. I och med det kan jag meddela att årets julbak har börjat. Provbakar lite nya recept och det som blir uppskattat hamnar här på bloggen och det med propoints förstås. Vi Viktväktare firar ju också jul och då är det bättre att veta hur många propoints det goda kostar. Men än dröjer det innan jag visar er recepten, så ni får nöja er med nya middagstips inför nästa vecka så länge. Kör ni en köttfri dag i veckan? Provlaga Pasta med tomatsås och grönsaker. Den är jättegod och om vill ha lite kött så kan man lägga till skinka, kassler eller något annat, Trevlig vecka på er! / Nadja
Måndag: Kassler med stuvade morötter
Tisdag: Pasta med tomatsås och grönsaker (vegetariskt)
Onsdag: Kryddig Jambalaya
Torsdag: Fisk- och paprikagratäng
Fredag: Mexikanska kycklingbollar med guacamole
Lördag: Provencalsk helgskinka
Söndag: Persiljebiff med kokt potatis och sås
Veckans söta: Budapestrulle
Veckans middagstips nr: 40/2014
Då var det dags för nya middagstips. Vad sägs om Ost- och skinkpaj med röd paprika? En lättlagad rätt som även passar att ta med som lunchlåda. Kika in här på tisdag så ska ni få ett supersmarrigt recept! Och ni som vill tjuvstarta med julbaket, prova att göra Snickerpralinerna, de är så grymt goda! Ha en fin vecka / Nadja
Måndag: Ost och skinkpaj med röd paprika
Tisdag: Ungersk Paprikakyckling
Onsdag: Macaroni and cheese (vegetariskt)
Torsdag: Fisk med gremolatatäcke
Fredag: Moussaka
Lördag: Biffwok
Söndag: Ostfylld kassler
Veckans söta: Snickerspraliner
Veckans middagstips nr: 39/2014
Här kommer nya middagstips inför nästa vecka. Eftersom det är förkylningstider så är temat ”bra mat mot förkylningar”. Därför finns vitlök finns med i alla veckans middagar. Har ni några bra tips på dunderkurer när ni är förkylda? Citronvatten, honungste eller annat? Dela gärna mer er i så fall. Önskar er hur som helst en mycket bra vecka utan förkylningar / Nadja
Måndag: Rosmarin- och vitlöksmarinerade kotletter (propoints)
Tisdag: Tagliatelle med sås av bacon, ost och vitlök (propoints)
Onsdag: Grönsakssoppa med lökchutney (vegetariskt)
Torsdag: Citron- och vitlökshoki med rostade tomater (propoints)
Fredag: Bifteki med vitlöksyoghurt
Lördag: Kyckling i dragonsås med purjolök (propoints)
Söndag: Chili- och vitlökspotatis med Helgskinka
Veckans söta: Daimrutor
Veckans middagstips nr 38/2014
Ni har väl inte undgått att det är vintertid från och med i dag. Om ni har det så är det dags att ställa tillbaka tiden en timme. Själv så skulle jag tycka det är toppen om man tog bort det här med sommar och vintertid, en helt onödig grej. Jag vill att du kikar in på bloggen i början av nästa vecka. Då kommer jag att få lotta ut 2 stycken biljetter till Mitt Kök mässan i Stockholm som pågår mellan den 6 – 9 november. Om du bor i närheten av Stockholm, gillar mat och vin så ska du självklart vara med.
Vad händer mera? Jo på måndag så blir det en leverans av Linas matkasse. Då kommer jag att passa på och jämföra den med Viktväktarnas matkasse som jag hade för någon vecka sedan och även dela med mig av en del recept. Spännande eller vad säger ni? Trevlig vecka på er! / Nadja
Måndag: Potatislåda med kassler
Tisdag: Kesoplättar (vegetariskt)
Onsdag: Korvstroganoffgratäng
Torsdag: Fisk Bourguignonne
Fredag: Kycklingquesadillas
Lördag: Lasagne al Forno
Söndag: Pasta med lövbiff a la Gabbi
Veckans söta: Arraksbollar
Veckans middagstips nr: 37/2014
Det är redan mitten av oktober och det börjar märkas. Termometern sjunker och igår såg jag att folk fick skrapa vindrutorna på sina bilar, frostnätterna har alltså kommit. Kikade lite i kalendern och såg att nästa söndag är det dags att ändra till vintertid och det är 6 veckor till första advent. Jag har sagt det hundra gånger tidigare och jag kommer säga det hundra gånger till: tiden går alldeles för fort! Kram på er/ Nadja
Måndag: Hoki i gräddig purjolökssås (propoints)
Tisdag: Kycklinggryta med kabanoss (propoints)
Onsdag: Oregano- och paprikabiffar (propoints)
Torsdag: Ugnstekt falukorvspytt
Fredag: Kasslerpizza med champinjoner
Lördag: Fläskbog med ris och stekt lök
Söndag: Panerad fisk med kall gräslöksås
Veckans söta: Choklad och lakritsfudge
Veckans middagstips nr: 35/2014
Jag ska strax gå på Lilla Bloggdagen men tänkte först hinna med och ge er lite nya middagstips inför nästa vecka. Det är mycket gott denna vecka och så ska det vara. Jag funderar på vad är det jag ska tipsa er lite extra om men det är svårt att säga: Krämig Chicken Korma till dig som gillar Indiskt, Crunchy Salsa Burger för dig som vill sätta tänderna i en god hamburgare, Tortillini till dig som är sugen på pasta (välj eventuellt vegetarisk Tortilli), ja ni förstår. Och ni Viktväktare kan höra av er om ni vill veta propoints på ett recept som inte har det. Håll nu tummarna på att det inte blir så mycket regn för vi ska tydligen ut och fotografera omgivningarna vid Sundbygård. Det ska bli en rolig dag med andra ord. Sköt om er så länge. / Nadja
Måndag: Tortellini med röd chili, basilika och vitlök
Tisdag: Ugnsbakad lax med Philadelphia
Onsdag: Köttfärsgratäng
Torsdag: Krämig Chicken Korma (propoints)
Fredag: Quesadilla fylld med skinka,ost och salsa (propoints)
Lördag: Filé- och potatisgryta med piripiritouch (propoints) (crock-pot)
Söndag: Crunchy Salsa Burger (propoints)
Veckans söta: Äppelkaka med ananaskross (propoints)