Middagsmeny vecka 22/2026
Det är dags för Pingst nästa vecka. Jag brukar förknippa Pingst med bröllop och vi firar den inte på något speciellt sätt. Firar du Pingst? Här får du vår middagsmeny som inte är ändrad på något sätt för att det är Pingst, tvärtom…vi fortsätter som vanligt. / Hälsningar Nadja 💕
Måndag: Kassler med sweet chili grönsaker
Tisdag: Falafel i tunnbrödrulle
Onsdag: Fisk- och paprikagratäng med ajvar
Torsdag: Bakad potatis med kycklingcurryröra
Fredag: Mexikansk grönsakspizza med tacotopping
Lördag: Rosmarin- och vitlöksmarinerade kotletter (toppen att grilla)
Middagsmeny vecka 20/2026
I denna veckas middagsmeny så vill jag tipsa er lite extra om 2 rätter och det är: Ungersk paprikakyckling och Philly Cheese Steak Sandwich. Den sistnämna är efter ett recept av Amir Mästerkocken när han hade ett samarbete med ViktVäktarna. Båda rätterna är så goda och tar inte heller så lång tid att göra.
Måndag: Ungersk paprikakyckling
Tisdag: Glasnudelsallad med räkor
Onsdag: Kikärtgryta med röd curry
Torsdag: Ugnsomelett med grönsaker och skinka
Fredag: Philly Cheese Steak Sandwich
Lördag: Barbequekotletter med grönsaksris
Söndag: Potatismoussaka
Middagsmeny vecka 18/2026
Månadens sista middagsmeny kommer här. På lördag hade jag tänkt grilla lite färsbiffar, men om vädret inte tillåter det så kommer stekpannan ersätta grillen utan problem. Hoppas att ni får en jättefin vecka/Nadja
Måndag: Fransk lökpaj
Tisdag: Kasslersallad med vitlökssparris
Onsdag: Fisk med potatismos och bönsallad
Torsdag: Köttfärssås a la VV
Fredag: Kycklingtortilla a la Philadelphia
Lördag: Grillade färsbiffar med Raita
Söndag: Fläskfilépytt
Middagsmeny vecka 16/2026
I denna veckas meny så bjuds det på flera av mina favoriter. Bland annat Currykyckling, Kassler med stuvade morötter och Kyckling i balsamico- och oreganosås. Om du inte har provat någon av dessa rätter så tycker jag att det är dags att göra det. Ha en superfin vecka! / Nadja ❤️
Måndag: Currykyckling med kokosmjölk
Tisdag: Korv med krämig vitlökssås och pasta
Onsdag: Tonfisksallad
Torsdag: Kassler med stuvade morötter
Fredag: Grönsakslasagne med keso
Lördag: Kyckling i balsamico- och oreganosås
Söndag: Helstekt fläskfilé
Middagsmeny vecka 14/2026
Påskveckan är här och jag hoppas att den blir jättefin för oss alla. I år kommer vi nog servera Påskmeny 1 till påsk, en tre rätters meny med förrätt, kötträtt som huvudrätt och sedan en god kaka till efterrätt. Det finns även tre rätters påskmeny med lax eller helgskinka som huvudrätt, sök bara påskmeny för att fram alla förslagen. Önskar ni en meny med ett vegetariskt alternativ som huvudrätt? Säg bara till så fixar jag det.
Måndag: Korvpytt med smak av timjan
Tisdag: Bönbiffar med couscous och vitlöksyoghurt
Onsdag: Fjärilspasta med köttfärssås
Torsdag: Omelett med mozzarella, skinka och paprika
Fredag: Fisk i god chilisås
Lördag: Påskmeny 1 – 3 rätters
Middagsmeny vecka 12/2026
Dags för nästa middagsmeny och denna vecka vill jag tipsa dig om de mexikanska kycklingköttbullarna som serveras med guacamole och rostad majs, ett jättegott recept från Kronfågel. Annars är kycklingklubbor i ugn med potatis en klassiker som alltid går hem hos oss.
Måndag: Ost och skinkpaj med röd paprika
Tisdag: Grönkålspasta med vitlök och champinjoner
Onsdag: Kycklingklubbor i ugn med potatis
Torsdag: Svärmors kålsoppa
Fredag: Mexikanska kycklingköttbullar med guacamole och rostad majs
Lördag: Fiskgratäng med spenat och pinjenötter
Söndag: Skinkschnitzel med svamptäcke
Middagsmeny vecka 11/2026
En riktigt bra varierad meny kommer här men både färs, fisk, vegetarisk, kyckling och kött. Jag börjar längta efter lite lättare mat och vill att det ska bli lite varmare väder nu. Håller du med mig ?/Nadja
Måndag: Kinesisk färspanna
Tisdag: Fisk i gräddig purjolökssås
Onsdag: Linsbolognese med tagliatelle
Torsdag: Krämig italiensk tomatsoppa med frikadeller
Fredag: Fajita Chicken Bowl
Lördag: Biff Stroganoff
Söndag: Paprikagryta i Crock Pot (eller vanlig gryta)
Middagsmeny vecka 10/2026
Mars månad första meny kommer här med sju goda rätter. Det blir pasta, soppor, fisk, kyckling och korv.
Måndag: Tagliatelle med sås av bacon, ost och vitlök
Tisdag: Pumpasoppa med ingefära, chili och kokosmjölk
Onsdag: Fisk med vitt vin och gröna ärter
Torsdag: Kabanoss- och äggpanneröra
Fredag: Salsakyckling i Crock Pot (eller i vanlig gryta)
Lördag: Goda pastastubbar
Söndag: Gulaschsoppa i Crock Pot (eller i vanlig gryta)
Middagsmeny vecka 9/2026
Sportlovsvecka här i Stockholm och många är lediga. Själv har jag fullvuxna barn och tar inte längre ledigt vid denna tidpunkt. Förutom de italienska köttbullarna så är resten snabblagat och det passar ju bra när man vill ägna sig åt annat.
Måndag: Het Thaibiff
Tisdag: Palak Paneer
Onsdag: Chili sin carne
Torsdag: Teriyakilax med sesamfrön och grönsaker
Fredag: Cayennepanerad kyckling
Lördag: Italienska köttbullar i mild tomatsås
Söndag: Fläskfilégryta med gräslöksost
Middagsmeny vecka 6/2026
NY middagsmeny kommer här med värmande potatissoppa, jättegoda morots- och halloumibiffar, ugnsbakad lax och mycket mera. Trevlig vecka / Nadja
Måndag: Morots- och halloumibiffar
Tisdag: Kikärtspanna med ajvar
Onsdag: Snabba pastan
Torsdag: Potatissoppa med purjolök och majs
Fredag: Tortillarulle med chorizo och bönsalsa
Lördag: Ugnsbakad lax med Philadelphia
Söndag: Kycklinggulasch