Middagsmeny 9/2018
Här kommer middagsmenyn för nästa vecka. Denna gång vill jag tipsa er lite extra om den vegetariska köttfärssåsen som bara är 1 smartpoints (lägg till points för pasta), mycket billig middag för oss viktväktare (med eller utan pasta). Och om du är sugen på en värmande soppa så testa Mexikanska bönsoppan med chorizo för bara 6 smartpoints eller prova Mör kyckling i sås om du vill ha något som sköter sig själv i ugnen. Önskar en fin vecka / Nadja
Måndag: Mexikansk soppa med chorizo
Tisdag: Fylld bakpotatis med kasslertärningar
Onsdag: Vegetarisk färssås med smak av rött vin
Torsdag: Stekt lax med citronpeppar och kall sås
Fredag: Mexikanska kycklingköttbullar med guacamole
Lördag: Skinkschnitzel med risoni
Söndag: Mör kyckling i sås
Middagsmeny 8/2018
Då var det dags för en ny middagsmeny. Denna vecka har jag fokuserat på att ha med lite lättare och magrare mat. Jag tänker på att det både har varit Fettisdagen, Pannkaksdagen samt Alla hjärtans dag. Det kan ju ha skett att man ätit lite mera gott än vad man borde ha gjort. Därför så har jag på att inga måltider (grundreceptet – tillbehör kan behövas läggas till) över 6 smartpoints denna vecka. Bra va?! Ha en toppenfin vecka / Nadja
Måndag: Het vegetarisk böngryta
Tisdag: Sötsur citron- och honungskyckling
Onsdag: Fisk med gremolata och mild citronsås
Torsdag: Snabba pastan
Fredag: Ostfylld kassler
Lördag: Chicken á la King
Söndag: Paprikagryta (Crock-Pot)
Middagsmeny 7/2018
Söndag och ny middagsmeny kommer här. Denna vecka rekommenderar jag er starkt att prova på Aubergine och Zucchinilasagnen, den är såå god! Önskar en superfin vecka. / Kram Nadja
Måndag: Currykyckling med kokosmjölk (5sp)
Tisdag: Grillade färsbiffar med Raita (8sp)
Onsdag: Sesampanerad torsk (8sp)
Torsdag: Jamie Olivers vitlökspanerade kyckling (10sp)
Fredag: Skink- och lökpizza (8sp)
Lördag: Aubergine och zucchinilasagne (10sp)
Söndag: Helstekt fläskfilé (3sp)
Middagsmeny 6/2018
Denna middagsmeny kokade jag snabbt ihop då jag fortfarande är lite krasslig. Jag har återigen varit sjuk och det känns i kroppen. Sedan mitten av december så tror jag att jag knappt varit frisk i 2 veckor och då överdriver jag inte. Nu sist så fick jag feber, frossa och en jäkla hosta som tog nästa kål på mig. Jag fick Coccillana utskriven av läkaren och det tog säkert 4 dagar innan medicinen hjälpte. Och ni som känner till Coccillana vet att det är ett rätt så starkt medicin och den har fått mig att vilja sova dygnet runt. Idag är hostan över men nu är jag förkyld och näsan jäklas med mig istället. Jippi. Vilket som, här kommer vår middagsmeny för nästa vecka, hoppas ni finner något lovande.
Måndag: Couscousmix med chorizo
Tisdag: Senapsbiff med stekta grönsaker
Onsdag: Ost- och tomatpaj (vegetariskt)
Torsdag: Sesamhoki i mild citronsås
Fredag: Biff Teriyaki
Lördag: Radiatori med pepparkyckling
Söndag: Vinkokt kalvhögrev i Crock-Pot
Middagsmeny v2/2018
Hej och hå. Här kommer vår middagsmeny för vecka 2. Jag fortsätter med middagsförslag även i år eftersom ni uppskattar det så mycket. Samtidigt så ska jag vara ärlig och säga att den hjälper även oss här hemma. Det kan vara så skönt att slippa tänka på vad man ska laga till middag, för den frågan dyker upp hela tiden. Som ni märker så har jag markerat smartpointsvärdet enligt WW Flex inom parentes vid rättens namn. Ni som följer det gamla Smartpoints program (där ägg, fisk, kyckling räknas) eller Propointsprogrammet finner recept i respektive kategori. Det värdet som anges är det lägsta värdet för rätten och man kan behöva lägga till smartpoints för eventuellt tillbehör så som potatis, ris eller pasta. Allt beror på hur man vill ha det själv. Ibland så vill man ha potatis till och ibland vill man skippa kolhydrater och ta en sallad istället. Bra va?
Måndag: Tortillapajer (5 sp)
Tisdag: Kyckling i kryddig tomatsås (0 sp)
Onsdag: Svampfylld Squash (1 sp) (Vegetariskt)
Torsdag: Fish Tacos (6 sp)
Fredag: Örtgratinerad falukorv (7 sp)
Lördag: Potatismoussaka (8 sp)
Söndag: Lätta köttgrytan (9 sp)
Följ mig gärna även på Instagram: Nadjaskitchen
Middagsmeny 51/2017
Hela veckan så har jag försökt sätta tid åt att räkna ut recepten efter Viktväktarnas nya program WW Flex. Det tar mer tid än vad man tror för jag vill ju inte räkna fel. I skrivande stund så är det 114 stycken (av 530) recept i blandad kompott som räknats om och många recept har fått ett lägre smartpointsvärde. Klicka på kategorin ”WW Flex” så kommer ni till dessa recept på en gång. Här kommer en middagsmeny för nästa vecka och vet ni vad? Alla recepten har smartpointsvärde 5 i grunden och man kan eventuellt få lägga till smartpoints om man väljer att ha till potatis, ris eller pasta till. Det är helt upp till er själva om ni vill lägga till kolhydrater eller äta rätterna med mycket grönsaker istället.
Måndag: Fisk i god paprika och chilisås
Tisdag: Krispiga kycklingbitar med currydip
Onsdag: Champinjoncrépes (vegetariskt)
Torsdag: Snabba pastan
Fredag: Hackad biff med paprika
Lördag: Krämig Chicken Korma
Söndag: Provencalsk skinka
Middagsmeny 50/2017
Här kommer middagsmenyn för nästa vecka. Många av er kära besökare är Viktväktare som jag och vet att idag släpper Viktväktarna ett nytt program. Rätterna nedan är nu uträknade enligt det nya programmet Viktväktarna Flex (WW Flex). Om du inte är Viktväktare så låt dig inte skrämmas av detta. Det är fortfarande helt vanlig mat och inga konstigheter alls.
Jag kommer från och med idag att börja räkna ut recepten efter det nya programmet. Många fler livsmedel har fått ett nollvärde vilket påverkar uträkningen, men annars är det fortfarande smartpoints som gäller. Det kommer dock ta lite tid att räkna om alla (över 500 st) recepten, för jag jobbar 100 % och lite mer samt driver bloggen helt på min fritid. Jag hoppas ni har tålamod och förstår att jag gör mitt bästa att göra det så snabbt som det bara går. De nya uträknade recepten kommer att finnas under kategorin ”WW Flex”. Det innebär även att från och med nu kommer alla nya recept endast ha detta värde uträknat, men de gamla recepten behåller uträkningarna från tidigare program då jag vet att de finns de som fortfarande väljer att följa dem. Lycka till med er första vecka med WW Flex. Återkom nästa söndag och se hur det gick för mig (under sidan VV och Jag)
Måndag: Pasta med tomatsås och grönsaker (vegetariskt)
Tisdag: Currypilaff med kyckling
Onsdag: Fisk med vitt vin och gröna ärter
Torsdag: Savoykålswok med het nötfärs och sojasås
Fredag: Quesadilla med skinka, ost och salsasås
Lördag: Kyckling med mozzarella, pinjenötter och grillad paprika
Söndag: Köttfärslasagne med keso
Middagsmeny 49/2017
Första advent! Redan? Javisst, redan. För mig går tiden tokfort och jag hinner inte med. Jag som trodde att man skulle få mera tid när man blev äldre men vissa omständigheter i verkliga livet gör så att man knappt hinner med sig själv just nu. Jaja, det gäller att göra sitt bästa av det och då är planering A och O för att man ska kunna klara av det. Därför kommer här nästa veckas middagsmeny här. Ha det riktigt fint där ute! Kram Nadja
PS! Till alla Viktväktare: spara points till lördagens middag, den är sååå god och värd varje poäng.
Måndag: Matvetesallad med asiatisk touch (vegetariskt)
Tisdag: Het kycklingsoppa med nudlar
Onsdag: Kotlett i god paprika- och chilisås
Torsdag: Fisk med mandel och osttäcke
Fredag: Kyckling med Pak Choi
Lördag: Ostlängd med skinka och purjo
Söndag: Baconbiffar
Middagsmeny 47/2017
Brrr, nu har det blivit riktigt kallt och tydligen ska det bli vargavinter i år. Ärligt talat, vem vill ha det så kallt? Definitivt inte jag! Här kommer middagsmenyn för kommande vecka. Hoppas ni hittar något gott. Prova gärna Provencalsk helgskinka nu när den är billig ute i affärerna, väldigt praktisk mat som går fort om den redan är kokt. Annars ska ni definitivt prova den Gratinerade kycklingen med smak av chili och oregano – mumsigt värre! Ha en superfin vecka/ Nadja
Måndag: Timjankyckling med heta tomatpasta
Tisdag: Fisk a la Bourguignonne
Onsdag: Provencalsk helgskinka med vitkålsgratäng
Torsdag: Skinka- och svamppaj med magrare pajskal
Fredag: Biffröra med smak av taco tillsammans med bakad potatis
Lördag: Gratinerad kyckling med chili och oregano
Söndag: Cannelloni med spenat och keso (vegetariskt)
Middagsmeny 46/2017
Ruskigt vad tiden går fort nu. Vi är redan inne i november och det är 3 veckor till första advent. Längtar ni till advent och jul? Jag har många julrecept som är propoints- och smartpointsberäknade, så missunna er inte denna härliga tid. Om man har koll på pointsen så har man koll på läget, eller vad säger ni? Alla julrecept inom bak finns under kategorin: Julbak . Flera av recepten kommer ni att få se i sidomenyn som tips, men jag hoppas även på att kunna hitta nya goda recept att dela med mig. Här får ni våra planerade middagar för kommande vecka, mycket gott som vanligt. Önskar er en trevlig vecka. Kram Nadja
Måndag: Kycklingenchiladas
Tisdag: Risröra med kassler och teriyaki
Onsdag: Potatis- och salladslökssoppa (vegetariskt)
Torsdag: Fisk i god chilisås
Fredag: Grönsaksplåt med kyckling och citronsås
Lördag: Fläskfilé i gräddig sås med tagliatelle
Söndag: Kokt högrev med pepparrotssky