Middagsmeny 21/2018
Då var det dags för en ny middagsmeny igen. Det vecka blir det lite lättare och enklare måltider. Vad sägs om Ugnspannkaka (omelett) med grönsaker och skinka? Eller varför inte en vegetarisk Grönsakspaj och god Fransk tomatfisk? Enkla måltider men inte mindre gott för det. Prova så får ni se.
OBS! Kika in på bloggen under nästa vecka. Då kommer det hända lite roliga grejer. Ha nu en superfin vecka! Nadja
Måndag: Ugnspannkaka (omelett) med grönsaker och skinka
Tisdag: Fransk Tomatfisk
Onsdag: Grönsakspaj
Torsdag: Grönsaksplåt med marinerad kyckling och sval citronsås
Fredag: Nachotallrik
Lördag: Grillade marinerade kotletter
Söndag: Kycklingwok med ananas
Middagmeny 17/2018
Då var middagsmenyn klar för nästa vecka. Och denna vecka har jag satsat på magra middagar med högst 5 smartpointsvärde (tillägg så som potatis, ris eller pasta kan tillkomma om man vill ha det). Fisken med Nachochipsen har till exempel nollpointsvärde och vill man ha potatis till så får man lägga till pointsvärdet för det. Jag hoppas ni hittar någon rätt som ni vill prova på. Lämna gärna en kommentar om ni tyckte om rätten eller ej. Det är så tacksamt för andra att se vad just du tyckte om rätten. Önskar er en fin vecka! Nadja
Måndag: Pastasås med quorn
Tisdag: Kycklingwok med ris
Onsdag: Skink-, Ost och tomatomelett
Torsdag: Fisk med nachochips
Fredag: Orientaliska färsspett
Lördag: Kyckling med bacon och senapssky
Söndag: Pepparkotlett med ugnsstekt vitlökspotatis
Middagsmeny 16/2018
Då kommer vår middagsmeny igen. Denna vecka vill jag pusha lite extra för Korvstroganoffgratängen. Den kan du få ner till 12 smartpoints per portion och då får du en fullständig måltid som är riktigt god. Så planera din dag och ät lunch med nollpointsvärde och du kan gott äta denna goda gratäng till middag sedan. Allt handlar om att planera hur du ska använda dina points, skriva in i checklistan för att ha kontroll och sedan sköter sig allt annat av sig självt. Bra va?! /Nadja
Måndag: Kycklingsallad med grön pesto pasta
Tisdag: Skinkpaj med pajskal av ris
Onsdag: Potatissoppa med purjolök och majs
Torsdag: Korvstroganoffgratäng
Fredag: Smoky BBQ Chicken Tortilla
Lördag: Cashewfisk i mild apelsinsås
Söndag: Baconinlindade järpar
Middagsmeny 15/2018
Söndag och ny middagsmeny kommer här. Denna vecka så har jag valt att bara ha middagar som har 8 smartpoints, tillägg för kolhydrater kan förekomma om man vill ha det. Det underlättar planeringen och fördelningen på återstående points för frukost och lunch. Jag tänker så här: Jag har 23 dagliga smartpoints, varav 8 försvinner till middagen. Då återstår det 15 smartpoints som jag ska fördela på frukost och lunch. Just nu är jag helt insnöad på Kesobrödet tillsammans med 2 skivor ost till frukost och där försvinner det 8 smartpoints. Då har jag kvar 7 smartpoints till lunch. Då kan jag välja att äta lunch med nollpointsvärde, typ äggröra eller sallad med kyckling och kokt ägg, så att jag kan kanske ha kvar dessa 7 till kvällen. För har jag kvar dessa points till kvällen så kan jag lägga till potatis eller pasta till middagen eller bara ta en skål lättyoghurt med en god granola på kvällen när suget faller in. Planering känns som ett måste just nu för att få detta att fungera. Just nu ser mina dagar ut så här. Jag spenderar mina points på frukost, middag och kvällsmål. Lunchen har som oftast nollpointsvärde. Hur gör ni? Planerar ni också så här? Ha nu en bra kommande vecka! Nadja
Måndag: Cannelloni med spenat och keso (vegetariskt)
Tisdag: Kassler med stuvade morötter
Onsdag: Fylld pitabröd med kycklingkebab
Torsdag: Fisk- och paprikagratäng med ajvar
Fredag: Capricciosa på Libabröd
Lördag: Köttfärsjärpar med timjan och grönsaker i tomatsås
Söndag: Filé och potatisgryta med piripiritouch (crock-pot)
Middagsmeny 12/2018
Här kommer nästa veckas middagsmeny. Denna vecka har jag fokuserat på att alla middagar endast har 6 smartpoints (enligt WW Flex) som grund. Man kan behöva lägga till points för potatis/pasta/ris. Titta i receptet, anger man till exempel potatis/pasta/ris bland ingredienserna så är det inräknat annars inte. Många av oss väljer mycket sallad till maten och skippar kolhydraterna. Ha nu en superfin vecka / Nadja
Måndag: Kabanoss- och äggpanneröra
Tisdag: Kycklingcurrygryta
Onsdag: Äggpanerad aubergine på salladsbädd (vegetariskt)
Torsdag: Fiskgratäng med spenat och pinjenötter
Fredag: Kycklingenchiladas
Lördag: Oregano- och paprikabiffar
Söndag: Kokt högrev med pepparrotssky
Middagsmeny 11/2018
Halloj på er. Här kommer vår middagsmeny för nästa vecka. Jag vill verkligen pusha för den Vietnamesiska nudelsalladen som är med denna vecka. Den är sååå god! Sedan har ni även andra goda rätter som fisk i vitt vin med gröna ärter, köttfärsechiladas, fläskfilépytt, quornburgare…ja hela menyn är riktigt smarrig! Läs gärna under sidan ”VV och jag” hur jag planerar mina måltider för att få det att gå ihop. Ha en riktigt bra vecka! Kram Nadja
Måndag: Vietnamesisk nudelsallad
Tisdag: Mager Quiche Lorraine
Onsdag: Snabblagad quornburgare (vegetariskt)
Torsdag: Fisk med vitt vin och gröna ärter
Fredag: Köttfärsenchiladas
Lördag: Kyckling med ajvarsås
Söndag: Fläskfilépytt
Middagsmeny 10/2018
Denna vecka har varit kall och blåsig. Det har snöat så gott som varje dag och jag vet inte riktigt om jag gillar det. I och med att det börjar ljusna och dagarna blir lite längre så vill jag ha solen och värmen istället. Ja, jag vill att vintern ska vara över. Och nu när vi har kommit in i mars så kan det väl växla om till vår? Tycker inte ni det också? Här är vår middagsmeny för nästa vecka. Testa gärna den vegetariska/veganska fyllda paprikan. Den är smakfull och har lite sting (minska/uteslut cayennepeppar om du så vill) och är även toppen till matlåda nästa dag. I övrigt kan jag berätta att middagarna i veckans meny är mellan 2-8 smartpoints enligt WW Flex. Önskar er en toppenfin vecka! Nadja
Måndag: Vegetarisk/vegansk fylld paprika
Tisdag: Kycklingqueasadillas
Onsdag: Fisk a la Bourguignonne
Torsdag: Grönsakssoppa med lökchutney
Fredag: Kalkonpizza med purjo och paprika
Lördag: Filéspett med grönsaker
Söndag: Kyckling med bacon och senaspsky
Middagsmeny 9/2018
Här kommer middagsmenyn för nästa vecka. Denna gång vill jag tipsa er lite extra om den vegetariska köttfärssåsen som bara är 1 smartpoints (lägg till points för pasta), mycket billig middag för oss viktväktare (med eller utan pasta). Och om du är sugen på en värmande soppa så testa Mexikanska bönsoppan med chorizo för bara 6 smartpoints eller prova Mör kyckling i sås om du vill ha något som sköter sig själv i ugnen. Önskar en fin vecka / Nadja
Måndag: Mexikansk soppa med chorizo
Tisdag: Fylld bakpotatis med kasslertärningar
Onsdag: Vegetarisk färssås med smak av rött vin
Torsdag: Stekt lax med citronpeppar och kall sås
Fredag: Mexikanska kycklingköttbullar med guacamole
Lördag: Skinkschnitzel med risoni
Söndag: Mör kyckling i sås
Middagsmeny 8/2018
Då var det dags för en ny middagsmeny. Denna vecka har jag fokuserat på att ha med lite lättare och magrare mat. Jag tänker på att det både har varit Fettisdagen, Pannkaksdagen samt Alla hjärtans dag. Det kan ju ha skett att man ätit lite mera gott än vad man borde ha gjort. Därför så har jag på att inga måltider (grundreceptet – tillbehör kan behövas läggas till) över 6 smartpoints denna vecka. Bra va?! Ha en toppenfin vecka / Nadja
Måndag: Het vegetarisk böngryta
Tisdag: Sötsur citron- och honungskyckling
Onsdag: Fisk med gremolata och mild citronsås
Torsdag: Snabba pastan
Fredag: Ostfylld kassler
Lördag: Chicken á la King
Söndag: Paprikagryta (Crock-Pot)
Middagsmeny 7/2018
Söndag och ny middagsmeny kommer här. Denna vecka rekommenderar jag er starkt att prova på Aubergine och Zucchinilasagnen, den är såå god! Önskar en superfin vecka. / Kram Nadja
Måndag: Currykyckling med kokosmjölk (5sp)
Tisdag: Grillade färsbiffar med Raita (8sp)
Onsdag: Sesampanerad torsk (8sp)
Torsdag: Jamie Olivers vitlökspanerade kyckling (10sp)
Fredag: Skink- och lökpizza (8sp)
Lördag: Aubergine och zucchinilasagne (10sp)
Söndag: Helstekt fläskfilé (3sp)
