Nadjaskitchen.se

– goda och enkla recept för alla smaker –

Alternativt sidopanel
Slumpmässig artikel
Sök
  • Middagsmenyer
  • Nadja tipsar
  • Om mig
  • E-kokböcker
  • Middagsmenyer
  • Nadja tipsar
  • Om mig
  • E-kokböcker

Meta

  • Logga in
  • Flöde för inlägg
  • Flöde för kommentarer
  • WordPress.org

Sidor

  • E-kokböcker
  • Kontakt
  • Om mig
  • Middagsmenyer

    Middagsmeny 13/2019

    / 2019/03/24
     

    Här kommer ännu en middagsmeny för er som vill ha lite inspiration eller hjälp i vardagen. Jag börjar bli sugen på lite lättare mat, men då vädret är så ombytligt så kanske det inte alltid är så passande med till exempel en sallad. Men i denna meny så tror jag att jag har lyckats få till en bra kombination.  Så gott som alla rätter, pizzan mister nog sin frasighet, kan användas även till matlåda dagen efter eller frysas in för att ätas vid ett senare tillfälle. Önskar er en superfin söndag! / Nadja

    Måndag: Risröra med kassler och teriyaki (passar bra till matlåda också)

    Tisdag: Timjankyckling med het tomatpasta

    Onsdag: Fisk med gremolata och mild citronsås

    Torsdag: Vegetariska Cannelloni fyllda med spenat och keso

    Fredag: Skink- och lökpizza

    Lördag: Persiljebiffar med kokt potatis och gräddsås

    Söndag: Tortillalasagne med kyckling

    läs mer
  • Middagsmenyer

    Middagsmeny 11/2019

    / 2019/03/10
     

    Här kommer vår middagsmeny inför kommande vecka. Vi förgyller tråkiga måndag med en god middag och serverar mästerkocken Amirs Philly Cheese Steak Sandwich! Enkel att tillaga och mycket god dessutom. Veckan fortsätter med fler goda middagar så som Kassler med sweet chili grönsaker, Tortillarulle med bönsalsa och chorizo, Skinkpaj och en jättegod vegetarisk Lasagne. Önskar er en fin vecka / Nadja

    Måndag: Philly Cheese Steak Sandwich 

    Tisdag: Kassler med sweet chili grönsaker

    Onsdag: Kyckling i kryddig tomatsås

    Torsdag: Fisk med örter, chili och gräslök

    Fredag: Tortillarulle med chorizo och bönsalsa

    Lördag: Skinkpaj med skal av ris

    Söndag: Aubergine och zucchinilasagne (vegetariskt)

    läs mer
  • Middagsmenyer

    Middagsmeny 10/2019

    / 2019/03/03
     

    Vårkänslor! Det är precis det man får när solen skiner så härligt på oss. Dagarna har blivit både ljusare och längre och solen tittar fram allt oftare, underbart. Nu är det bara värmen som saknas. Här kommer nästa veckas meny. Prova gärna den Cayennepanerade kycklingen denna vecka, den är jättegod. Om du inte gillar cayenne så ta en annan krydda istället som te.x paprikapulver eller vitlökspulver, det blir lika gott för det. Servera en grönsallad till det eller med pasta, ris eller potatis – helt upp till dig. Ha nu en solig och härlig vecka! Nadja

    Måndag: Cayennepanerad kyckling

    Tisdag: Dragongryta med quornfilé (vegetariskt)

    Onsdag: Glasnudelsallad med räkor

    Torsdag: Pastapytt med korv

    Fredag: Fisk med nachochips

    Lördag: Skinkinlindad kyckling med färskost

    Söndag: Chilibiffar i pepprig gräddsås

    läs mer
  • Middagsmenyer

    Middagsmeny 6/2019

    / 2019/02/03
     

    Denna veckas middagsmeny börjar med en galet god Biff Wok. Om du gillar Thai så ska du definitivt prova att göra denna wok. Den har mycket lägre pointsvärde än det man får i en Thai restaurang och är minst lika god, om inte mer. Klicka på bilderna/rättens namn så kommer ni direkt till det smartpointsberäknade receptet. Önskar er en superfin vecka! /Nadja

    Ni kan även följa mig på Instagram @Nadjaskitchen eller på Facebook: Nadjaskitchen.se

    Måndag:  Biff Wok

    Tisdag: Köttbullspanna med ajvar

    Onsdag: Currypilaff med kyckling

    Torsdag: Grönsakssoppa med lökchutney (vegetariskt)

    Fredag: Köttfärsenchiladas (Tacofredag)

    Lördag: Fisk i gräddig purjolöksås

    Söndag: Salsamarinerad kyckling med valnötsris

    läs mer
  • Middagsmenyer

    Middagsmeny 5/2019

    / 2019/01/27
     

    Söndag igen och en ny middagsmeny. Denna vecka vill jag tipsa er lite extra om Korvstroganoffgratängen. Jo, jag vet att den är ”dyr” i smartpoints för oss ViktVäktare och det är därför vi inte äter den så ofta utan bara ibland. När denna rätt önskas få vara med på menyn så är det planering som gäller för min del. Jag väljer då att äta en lunch som består av fisk eller kyckling och som är mellan 0-6 smartpoints. Då får jag ihop det med min dagliga ViktVäktarbudget. Så rynka inte på näsan åt pointsen på denna rätt utan planera och ät det du är sugen på och njut. Annars är Ajvarbiffen smakrik, kripiga kycklingbitar också riktigt goda och Potatismoussakan är ljuvligt gott. Ha en superfin vecka! Nadja

    Måndag: Korvstroganoffgratäng

    Tisdag: Ajvarburgare

    Onsdag: Spättarulader på savoykålsbädd med picklad rödlökstopping

    Torsdag: Krispiga kycklingbitar med currydip

    Fredag: Chili sin carne (vegetarisk böngryta med smak av taco)

    Lördag: Potatismoussaka

    Söndag: Marinerade medaljoner med ugnstekt potatis

    läs mer
  • 11 och mer points,  Vegetariskt,  WW Points

    Svampfyllda cannelloni

    / 2019/01/25
     

    Den här rätten är riktigt god och smakfull. Nackdelen med receptet var att: trots färska plattor så förblev kanterna lite hårda och som ni ser på bilderna, så gick det inte riktigt smidigt att rulla dem fint. Var därför noga med att täcka lasagneplattorna helt med tomatsåsen för att slippa hårda kanter. Ett annat alternativ är även att använda färdiga cannelloni rör för att få det snyggare, men jag tror då att man måste utöka gräddningstiden och lägga till mer vätska. Fyllningen här är helt vegetariskt eftersom dottern är vegetarian, men det kan man lätt ändra på om man så vill. Glöm inte att servera en god och krispig sallad till.

    Till 4 portioner så behöver man:

    250 gram färska pastaplattor, 4 dl finkrossade tomater med chilismak, ca 50 gram riven ost

    Fyllning: 300 gram champinjoner, 1 liten gul lök, 1 tsk torkad rosmarin, 1 tsk rapsolja, 1 klyfta vitlök (pressas i), salt, svartpeppar, 2 dl crème fraiche, 100 gram riven ost

    Gör så här:

    Sätt ugnen på 225 grader. Stek svamp, lök och rosmarin i lite olja under omrörning utan att de tar färg, cirka 5 minuter eller så. Pressa i vitlöken mot slutet och låt det fräsa med en kort stund. Smaka av med lite salt och peppar. Blanda svampen med crème fraiche och den rivna osten (100 gram). Fördela blandningen på pastaplattorna, försök rulla ihop till fina jämna rullar och lägg det i en smord, ugnssäker form med skarven nedåt.

    Häll på tomatsåsen och strö över riven ost (50 gram). Gratinera mitt i ugnen i cirka 20 minuter. Servera med en härlig krispig sallad eller andra grönsaker.

    ViktVäktarna

    • WW Points: 13 points per portion blir det om du använder 12% riven ost samt crème fraiche lätt 15%
    läs mer
  • Middagsmenyer

    Middagsmeny 39/2018

    / 2018/09/23
     

    Visste ni om att detta blir den 405:e middagsmenyn som kommer ut på bloggen? Det finns alltså middagsmenyer för mer än ett helt år här på bloggen. Jag har fått frågan om hur man kommer till recepten för alla rätter som finns i menyn. Och svaret är att det bara är att klicka på bilden eller på rättens namn så kommer ni direkt till receptet. Enklare kan det inte bli 🙂

    Visste ni också att det finns mer än 600 recept som är beräknade enligt ViktVäktarnas program och mer kommer. Jag har hunnit räkna om alla tidigare recept som hade uträkningar från tidigare Viktväktarprogram, nu återstår bara gamla recept som inte saknar uträkningar helt och hållet.

    Hoppas nu att ni hittar något gott i veckans meny som ni vill prova. Jag vill gärna tipsa lite extra för köttfärsrulladerna, de är grymt goda med tomatsåsen. Trevlig söndag! Nadja

    Måndag: Fyllda Pastakuddar i tomasås (vegetariskt)

    Tisdag: Fläskytterfilé med ostmos

    Onsdag: Citron- och vitlöksfisk med rostade tomater 

    Torsdag: GreenCurry Chicken Wok

     

    Fredag: Mexikansk Soppa med Chorizo tillsammans med Vallmobröd

    Lördag: Köttfärsrullader med timjan och tomatsås med grönsaker

    Söndag: Kycklinglasagne

    läs mer
  • Middagsmenyer

    Middagsmeny v1/2018

    / 2018/01/01
     

    God fortsättning på det nya året. Här kommer årets första middagsmeny. Jag, som många andra, kör en nystart från och med idag. Detta år ska bli ett bra år och jag ser fram emot den och vad den kommer att erbjuda. Min VV-resa kommer ni att kunna följa under sidan ”VV och jag” på denna blogg. Det kommer att bli kanonbra med det nya programmet WW Flex, gillar det skarpt. Kika in där om ni är intresserade, annars så är ni mycket välkomna att följa bloggen även under detta år om ni bara vill ha inspiration på bra mat, oavsett om ni följer Viktväktarna eller ej. Maten passar ju alla! Denna veckas middagsmeny startar med en Tortillapizza eftersom idag äter man pizza allra mest. Denna är mycket magrare än köpepizza och dessutom snabblagad. Om du inte har köttfärs hemma så byt ut den mot skinka eller gör den vegetarisk med svamp och massor av andra grönsaker. Blir kanonbra det med.  Tipsar er även om Capricciosan som är gjort på Liba bröd – den är ännu magrare. Önskar er en superfin start på året och kika in under veckan för det kommer ett supergott recept som ni inte vill missa. Då kör vi! Välkommen 2018. / Nadja

              

            

    Måndag: Tortillapizza med köttfärs (13 sp)

    Tisdag: Hemmagjorda fiskpinnar (4 sp)

    Onsdag: Chili sin Carne (1sp) (vegetariskt)

    Torsdag: Kyckling i dragonsås (4sp)

    Fredag: Köttfärsrulle med ost och skinka (8 sp)

    Lördag: Rosmarin- och vitlöksmarinerade kotletter (5 sp)

    Söndag: Kyckling med Pak Choi (8 sp)

    läs mer
  • Middagsmenyer

    Middagsmeny 45/2017

    / 2017/11/05
     

    Kika här och se vad som kommer att dukas på vårt middagsbord nästa vecka. Vem vet? Du kanske hittar något som du vill testa och göra själv. Ha det gott /Nadja

              

              

    Måndag: Smoky BBQ Chicken Tortilla

    Tisdag: Äggpanerad aubergine med sallad (vegetariskt)

    Onsdag: Kassler med potatispytt och aromsmör

    Torsdag: Citron- och vitlökshoki med rostade tomater

    Fredag: Ragu med rigatorni

    Lördag: Thailändsk kyckling med grön curry

    Söndag: Fläskfilégryta med gräslöksost

    läs mer
  • Middagsmenyer

    Middagsmeny 42/2017

    / 2017/10/15
     

    Nu är det höst! Löven har bytt färg och faller snabbt av från träden och värst av allt är att man märker att det har blivit mörkare igen. När klockan ringer klockan 6 på morgonen så är det fortfarande mörkt och det känns som om man vaknar mitt i natten. Nu blir det så här några månader framöver och trots att jag inte gillar det, så är det inte så mycket att göra åt. Jag får tända lite ljus och göra det mysigt istället. Här får ni vår middagsmeny för nästa vecka och har ni inte provat att göra Nasi Goreng tidigare så gör det.

              

             

    Måndag: Bucatini med korvstubbar

    Tisdag: Nasi Goreng med kyckling

    Onsdag: Fransk Lökpaj (Vegetariskt)

    Torsdag: Glasnudelsallad med räkor

    Fredag: Nachotallrik

    Lördag: Kycklingchili

    Söndag: Pepparkotlett med ugnsstekt potatis

    läs mer
 Äldre inlägg
Nyare inlägg 

Välkommen!

Välkommen till Nadjaskitchen! En mat- och bakblogg för alla som är sugna på något gott.
Denna sida passar dig som söker efter lite inspiration, vill äta/baka något gott eller kanske vill äta lite mera hälsosamt. Jag är en ViktVäktare som äter allt men inte alltid. Recepten är därför uträknade efter Viktväktarnas senaste program. Bloggen driver jag helt på min fritid och uppdateras när jag hinner.

För kontakt: För att få snabbast svar så hittar du mig på Instagram (där hänger jag varje dag.) Annars kan du även maila till: nadjaskitchen@hotmail.com
och så svarar jag så fort jag hinner.

NYA VIKTVÄKTARPROGRAMMET

Under kategorin ”WW Points 2025” finner ni de recept som är uträknade efter det nya uppdaterade ViktVäktarprogrammet som kom i slutet av december 2024. Jag gör mitt bästa för att räkna om alla recept så fort som möjligt men eftersom jag jobbar heltid så kommer det ta lite tid. Jag hoppas att tålamod finns.  //Nadja❤

Sök efter ett recept här

Kategorier

  • Allmänt (6)
  • Goda rätter (501)
    • Asiatiskt (27)
    • Balkan (10)
    • Crock-Pot (14)
    • Fisk och skaldjur (45)
    • Frukost/Brunch (36)
    • Grillat (19)
      • Marinader (7)
    • Indiskt (10)
    • Korv (25)
    • Kött (83)
    • Köttfärs (50)
    • Kyckling/Fågel (87)
    • Matiga pajer (30)
    • Mexikanskt (25)
    • Pasta (56)
    • Pizza och Piroger (26)
    • Sallader (31)
    • Såser/Dressingar (24)
    • Smörgåsar (5)
    • Soppor (16)
    • Veganskt (28)
    • Vegetariskt (108)
  • Högtider (115)
    • Buffé (17)
    • Förrätt (13)
    • Halloween (1)
    • Jul (58)
    • Nyår (10)
    • Påsk (22)
    • Valentine (6)
  • Matbröd (72)
  • Övrigt (811)
    • Drycker (13)
    • Goda tillbehör (16)
    • Kryddor och Örter (4)
    • Middagsmenyer (730)
    • Nadja tipsar (45)
  • Söta saker (269)
    • Bullar/Vetebröd (30)
    • Efterrätter (36)
    • Glass (8)
    • Godis (24)
    • Kondisbitar (16)
    • Mjuka kakor (54)
    • Muffins (22)
    • Små kakor (46)
    • Söta pajer (16)
    • Tårtor (28)
  • ViktVäktarna (761)
    • KCAL (10)
    • WW Points (761)
      • 0-5 Points (323)
      • 11 och mer points (171)
      • 6-10 Points (350)
    • WW Points 2025 (328)

Arkiv

Senaste kommentarer

  • Nadja om Potatismoussaka
  • Malin om Potatismoussaka
  • Nadja om Muckalica – köttgryta från Serbien
  • Dragana om Muckalica – köttgryta från Serbien
  • Nadja om Äppel- och citronmmuffins

Gillar ni spel? Följ då CecliusPlays på Youtube!

Prenumerera så att du inte missar något inlägg. Spelar och testar nya populära spel med inlägg varje dag. Klicka på bilden nu!

Meta

  • Logga in
  • Flöde för inlägg
  • Flöde för kommentarer
  • WordPress.org

Annons 1

Annons 2

Annons 3

Annons 4

Bard Tema av WP Royal.
  • Middagsmenyer
  • Nadja tipsar
  • Om mig
  • E-kokböcker
Tillbaka till toppen