Browse Tag by veckomatsedel
Allmänt

Middagsmeny 30/2018

Här kommer middagsmenyn för vecka 30, en vecka då de flesta har semester och förhoppningsvis njuter av den. Planen denna vecka är att ha så många lättlagade rätter som det bara går i menyn. Jag gör oftast dessa menyer i förväg, därför händer det ibland att vi ändrar oss och väljer något annat till middag. Det kan vara allt från att man blir sugen på något annat, att det är bra grillväder eller liknande. Det jag vill säga är att man inte behöver följa dem slaviskt utan anpassa menyn efter era liv. Önskar er bra och rolig vecka /Nadja

          

          

Måndag: Svampfylld squash (vegetariskt)

Tisdag: Makaronipudding

Onsdag: Krispiga kycklingbitar med currydip

Torsdag: Fisk i god chilisås med paprika, gräslök och ost

Fredag: Tortillarulle med chorizo och bönsalsa

Lördag: Senapsbiff med stekta grönsaker (går bra att grilla)

Söndag: Kycklingspett med grönsaker (grilla)

Middagsmeny

Middagsmeny 27/2018

Hur många av er har semester? På mitt jobb så var det många som påbörjade sin semester i fredags. På måndag kommer det bli (förhoppningsvis) lite lugnare och man kan jobba ikapp lite. Om väderprognosen håller vad den lovar så blir det i alla fall soligt och fint väder. Och när det är soligt och varmt så vill man ha lite lättare mat. Jag har försökt anpassa menyn till lättare och lite enklare rätter som inte kräver så mycket tid framför spisen. Trevlig vecka på er! Nadja

          

          

Måndag: Sallad med rosmarinkyckling och röd pestopasta

Tisdag: Ugnsomelett med kabanoss och potatis

Onsdag: Lövbiff i vitlökssås

Torsdag: Kokt fisk med äggsås

Fredag: Quesadillas fyllda mes skinka, ost och salsasås

Lördag: Broccolipaj med paprika (vegetariskt)

Söndag: Marinerade medaljonger med ugnstekt potatis (kan grillas)

Middagsmeny

Middagsmeny 25/2018

Då var det dags för en ny middagsmeny. Denna vecka så är det midsommarafton på fredag och troligtvis så äter vi alla något extra gott. Jag har lagt Fläskfilé Provencale som middag i menyn, för det blir säkert en av rätterna på midsommarbordet. På tisdag så kommer det ett inlägg med mååånga förslag på vad som kan serveras till midsommar. Allt från förrätter, pajer, varma rätter, efterrätter och självklart även sommarens bästa jordgubbstårta! Så glöm inte att kika in på tisdag. Ha en nu en superfin vecka med sol och värme. / Nadja

          

          

Måndag: Persiljebiffar med kokt potatis och gräddsås

Tisdag: Thai Beef Ginger & Lemongrass wok

Onsdag: Ugnsbakad torskrygg med senapstäcke

Torsdag: Currypilaff med kyckling

Fredag: Fläskfilé Provencale med färsk potatis

Lördag: Svampfyllda Quesadillas (vegetariskt)

Söndag: Goda pastastubbar

Middagsmeny

Middagsmeny 24/2018

Här hos mig så har vädret förändrats totalt. Från att vara mellan 25-30 grader värme så har det halverats till 15-16 grader. På morgon är det riktigt kallt med några få grader. Är sommaren redan över? Jag hoppas inte det. Men det svalare vädret får mig att vilja äta varmare mat, så bli inte förvånade över hur middagsmenyn ser ut. Det är bland annat därför jag har valt att ha med Potatis- och salladslökssoppan. Den har jag faktiskt längtat lite efter, prova den om ni inte har gjort det redan. Ha nu en fin vecka med mycket sol. Hälsningar Nadja

          

           

Måndag: Thailands kyckling med grön curry

Tisdag:  Potatis- och salladslökssoppa (vegetarisk)

Onsdag: Korv med pepparrotssås

Torsdag: Chili sin carne (vegetariskt)

Fredag: Salsamarinerad kyckling med valnötsris

Lördag: Ugnsbakad fisk med baconströssel

Söndag: Potatismoussaka

Middagsmeny

Middagsmeny 22/2018

Då var det dags för en ny middagsmeny och det fantastiska vädret kommer att fortsätta även nästa vecka. Denna middagsmeny innehåller lättlagade rätter så att man slipper spendera alltför mycket tid framför spisen. Hoppas ni finner något ni vill laga 🙂 / Kram Nadja

          

          

Måndag: Mangocurry couscous med kyckling och grönsaker

Tisdag: Äggkaka med ost och söt paprika (vegetariskt)

Onsdag: Fisk med citron, bacon och vitvinssky

Torsdag: Örtkotlett med couscous och grönsakswok (kan grillas)

Fredag: Philly Cheese Steak Sandwich

Lördag: Laxbit med vitlöskssparris

Söndag: Snabblagad Quornburgare (vegetariskt)

Middagsmeny

Middagmeny 17/2018

Då var middagsmenyn klar för nästa vecka. Och denna vecka har jag satsat på magra middagar med högst 5 smartpointsvärde (tillägg så som potatis, ris eller pasta kan tillkomma om man vill ha det). Fisken med Nachochipsen har till exempel nollpointsvärde och vill man ha potatis till så får man lägga till pointsvärdet för det. Jag hoppas ni hittar någon rätt som ni vill prova på. Lämna gärna en kommentar om ni tyckte om rätten eller ej. Det är så tacksamt för andra att se vad just du tyckte om rätten. Önskar er en fin vecka! Nadja

          

           

Måndag: Pastasås med quorn

Tisdag: Kycklingwok med ris

Onsdag: Skink-, Ost och tomatomelett

Torsdag: Fisk med nachochips

Fredag: Orientaliska färsspett

Lördag: Kyckling med bacon och senapssky

Söndag: Pepparkotlett med ugnsstekt vitlökspotatis

 

Middagsmeny

Middagsmeny 12/2018

Här kommer nästa veckas middagsmeny. Denna vecka har jag fokuserat på att alla middagar endast har 6 smartpoints (enligt WW Flex) som grund.  Man kan behöva lägga till points för potatis/pasta/ris. Titta i receptet, anger man till exempel potatis/pasta/ris bland ingredienserna så är det inräknat annars inte. Många av oss väljer mycket sallad till maten och skippar kolhydraterna. Ha nu en superfin vecka / Nadja

          

          

Måndag: Kabanoss- och äggpanneröra

Tisdag: Kycklingcurrygryta

Onsdag: Äggpanerad aubergine på salladsbädd (vegetariskt)

Torsdag: Fiskgratäng med spenat och pinjenötter

Fredag: Kycklingenchiladas

Lördag: Oregano- och paprikabiffar

Söndag: Kokt högrev med pepparrotssky

 

Middagsmeny

Middagsmeny 11/2018

Halloj på er. Här kommer vår middagsmeny för nästa vecka. Jag vill verkligen pusha för den Vietnamesiska nudelsalladen som är med denna vecka. Den är sååå god! Sedan har ni även andra goda rätter som fisk i vitt vin med gröna ärter, köttfärsechiladas, fläskfilépytt, quornburgare…ja hela menyn är riktigt smarrig! Läs gärna under sidan ”VV och jag” hur jag planerar mina måltider för att få det att gå ihop. Ha en riktigt bra vecka! Kram Nadja

          

          

Måndag: Vietnamesisk nudelsallad 

Tisdag:  Mager Quiche Lorraine 

Onsdag: Snabblagad quornburgare (vegetariskt)

Torsdag: Fisk med vitt vin och gröna ärter

Fredag: Köttfärsenchiladas

Lördag: Kyckling med ajvarsås

Söndag: Fläskfilépytt