Middagsmeny vecka 39/2020
Jag vet inte hur det är med er men jag känner mig såå trött hela tiden och det trots att jag sovit bra under natten. Det har varit så i ett par veckor nu. Jag misstänker att kroppen och framför allt knoppen behöver vila efter sista tidens stress. Jag behöver ta hand om mig själv bättre. Med små, små steg har jag börjat ta tag i det och hoppas att tröttheten släpper taget om mig snart. Här kommer i alla fall nästa veckas middagsmeny. Kram och sköt om er! Nadja
Måndag: Köttfärssås a la VV (11 sp BLÅ/GRÖN)
Tisdag: Ugnsgratinerad korv med bostongurka (9sp+ BLÅ/10sp+ GRÖN)
Onsdag: Fisk med potatismos och bönor (4sp BLÅ/6sp GRÖN)
Torsdag: Vegetarisk/Vegansk fylld paprika (2sp per halva BLÅ/LILA, 3sp GRÖN)
Fredag: Capricciosa på Libabröd (8sp BLÅ/GRÖN)
Lördag: Lätta köttgrytan (från 7sp+ BLÅ/GRÖN)
Söndag: Kycklinggratäng med mango och curry (7sp BLÅ/8sp GRÖN)
Middagsmeny vecka 38/2020
Då var det dags för en ny middagsmeny. Om du äger en Crock-pot eller annan apparat för långsam tillagning så tycker jag att du ska testa söndagens middag: en Skinkstek tillagad i Crock-Pot. Steken blir så himla saftig och mör i pottan. Om du inte har en sådan här apparat så kan du även tillaga steken i vanlig ugn utan problem. Det blir faktiskt gott det med.
Måndag: Sesam- och chilinudlar med kycklingfilé (7 sp BLÅ/LILA, 9sp GRÖN)
Tisdag: Bönbiffar med couscous och vitlöksyoghurt (8sp BLÅ/10sp GRÖN)
Onsdag: Fiskgratäng med spenat och pinjenötter (från 6 sp+ BLÅ/GRÖN)
Torsdag: Kålsoppa med köttfärs (5sp BLÅ/LILA/GRÖN)
Fredag: Kycklingcurrygryta (från 6sp BLÅ/8sp GRÖN)
Lördag: Baconlindade järpar (8sp BLÅ/9sp GRÖN)
Söndag: Skinkstek a la Crock-Pot (6sp BLÅ/LILA/GRÖN)
Middagsmeny vecka 37/2020
September månads första middagsmeny kommer här och det blir mycket gott även denna vecka. Visst, jag vet, jag säger det så gott som varje vecka men jag tycker det. Sedan så tycker vi alla förstås olika, men det är annars lätt åtgärdat med lite kryddor. Denna vecka vill jag tipsa er lite extra om den Fransk Tomatfisken, Lövbiffs teriyakin, Potatismoussakan och Kycklinggulaschen. Onsdagens Italienska tortilla båtarna är köttfria, men lägg till en god rökt skinka eller varför inte torrstek kycklingbacon och om du vill ha lite kött i. Önskar er superfin vecka med vackert höstväder (alltså inget regn). Nadja
PS! Länkar till recepten finner du under menyn, klicka på den röda texten.
Följ mig gärna även på Instagram: @nadjaskitchen
Måndag: Fransk Tomatfisk (4sp LILA/BLÅ, 5sp GRÖN)
Tisdag: Pasta med kyckling i god sås (2sp LILA, från 6sp BLÅ, från 8sp GRÖN)
Onsdag: Italienska tortillabåtar (5sp LILA/BLÅ, 6sp GRÖN)
Torsdag: Korvgryta med svamp (från 7sp LILA, 10sp BLÅ, 11 sp GRÖN)
Fredag: Lövbiff Teriyaki med syrlig Pak Choi sallad (10 sp BLÅ/GRÖN)
Lördag: Potatismoussaka (8sp LILA,12sp BLÅ, 13sp GRÖN)
Söndag: Kycklinggulasch (1sp LILA/BLÅ, 5sp GRÖN)
Middagsmeny vecka 36/2020
Snart är det september och det känns. Det är så mycket svalare och kallare nu på morgonen och kvällen, än vad det var för bara en vecka sedan. Har du också känt av det? I och med att det är kallare så kan man börja använda ugnen lite mer. Det har inte varit så lockande när det har varit runt 30 grader varmt. Middagsmeny börjar just med en klassisk Makaronipudding som är så lätt att svänga ihop. Fyll den med extra grönsaker för att göra den mer mättande. Fler goa middagar blir det också, det är bara att kika på menyn nedan och välj det du vill ha. Länken till recepten finns under bilden. Ha en fantastisk vecka! Nadja
Måndag: Makaronipudding (8sp BLÅ/9sp GRÖN)
Tisdag: Kotletter med gremolata (1sp per bit BLÅ/GRÖN)
Onsdag: Timjankyckling med het tomatpasta (1sp LILA/6sp BLÅ/8sp GRÖN)
Torsdag: Lax- och Spenatsoppa (från 1sp LILA/3sp BLÅ/7sp GRÖN)
Fredag: Biff Stroganoff (från 9 sp BLÅ/GRÖN)
Lördag: Bifteki med vitlöksyoghurt (7sp+ LILA/BLÅ/GRÖN)
Söndag: Mustig Svamppasta med baconströssel (10 sp BLÅ/GRÖN)
Middagsmeny vecka 35/2020
Då är vi inne i sista veckan i augusti. Sommaren har varit lång och vädret fantastiskt. Nästa vecka så blir det lite svalare hos mig, knappt 20 grader enligt väderleksrapporten. Jag ska vara ärlig och säga att jag tycker det ska bli skönt med lite svalare väder, men jag är väl en av de få som tycker så. Svamptider och lite varmare mat är på ingång och jag ser fram emot det. Här får du i alla fall våra middagar för nästa vecka. Jag hoppas att du finner något du vill testa. Kram Nadja
Måndag: Korvstroganoff a la ViktVäktarna (12sp BLÅ/GRÖN)
Tisdag: Ungersk paprikakyckling (fr 3sp BLÅ/LILA, 5sp GRÖN)
Onsdag: Äggkaka med squash (4sp BLÅ/LILA, 6sp GRÖN) (Vegetariskt)
Torsdag: Hemmagjorda fiskpinnar med gräslöksyoghurt (2sp+ BLÅ, 4sp+ GRÖN)
Fredag: Kycklingburgare med rökt paprikadressing (4sp+ BLÅ/GRÖN)
Lördag: Kasslergratäng med broccoli och tomater (6sp LILA, 8sp BLÅ/GRÖN)
Söndag: Skinkschnitzel med svamptäcke (10sp BLÅ/ 11sp GRÖN)
Middagsmeny vecka 24/2020
Vet inte om ni har lagt märke till att jag inte är så aktiv som jag brukar på Instagram och Facebook. Det har sin förklaring: min mamma har hamnat på sjukhus och det har varit mycket omkring henne. Samtidigt så har även dottern flyttat och vi har hjälpt henne med det. Så min privata tid har varit väldigt begränsad till bloggen, Instagram och Facebook. Men så här är livet, det går upp och ner hela tiden och man gör ju sitt bästa. Men då vet ni varför och jag hoppas på förståelse. Här får ni i alla fall nästa veckas middagsmeny. Sköt om er! Nadja
Måndag: Kotlett i god paprika- och chilisås (5 sp BLÅ/GRÖN)
Tisdag: Falafelsallad med tabbouleh och ajvaryoghurt(9 sp BLÅ/GRÖN)
Onsdag: Kycklingminutfilé chili med paprikapestosallad (4sp BLÅ/7sp GRÖN)
Torsdag: Sesamfisk i mild citronsås (5sp BLÅ/7sp GRÖN)
Fredag: Tortillarulle med chorizo och bönsalsa (10sp BLÅ/15sp GRÖN)
Lördag: Grillade färsbiffar med Raita (6sp+BLÅ/7sp+ GRÖN)
Söndag: Kyckling med mozzarella, pinjenötter och grillad paprika (2sp+ BLÅ/ 5sp+ GRÖN)
Middagsmeny vecka 22/2020
Då var det dags för en ny middagsmeny. Så här ser den ut denna gång. Denna gång vill jag tipsa er om de ost- och paprikafyllda färsbiffarna, de är riktigt goda och saftiga. Ha en fin vecka. / Nadja
Måndag: Ost- och tomatpaj (9sp BLÅ/10sp GRÖN)
Tisdag: Glasnudelsallad med räkor (7 sp BLÅ/GRÖN)
Onsdag: Filé i dragon och senapssås (7sp BLÅ/GRÖN)
Torsdag: Kyckling med ajvarsås (8sp BLÅ/9sp GRÖN)
Fredag: Ost- och paprikafyllda färsbiffar (8sp+ BLÅ/GRÖN)
Lördag: Grapefrukt- och ingefärsglaserad bönsallad med lax (3sp BLÅ/11sp GRÖN)
Söndag: Mexikanska kycklingköttbullar med guacamole (7sp BLÅ/12sp GRÖN)
Middagsmeny 21/2020
Då var det söndag igen och som vanligt betyder det en ny middagsmeny för kommande vecka. Jag tycker att det blir mycket gott faktiskt, både goda bönbiffar, lasagne, grillat och en god currypilaff. Hoppas att du tycker det samma. Ta hand om dig /Nadja
Måndag: Phad Thai med kyckling (9sp BLÅ/GRÖN)
Tisdag: Bönbiffar med couscous och vitlöksyoghurt (8sp BLÅ/10sp GRÖN)
Onsdag: Fisk med nachochips (0sp+ BLÅ/ 2sp+ GRÖN)
Torsdag: Krämig italiensk tomatsoppa med frikadeller (10sp BLÅ/GRÖN)
Fredag: Lasagne al forno (8sp BLÅ/GRÖN)
Lördag: Grillad BBQ filé (5sp+ BLÅ/GRÖN)
Söndag: Currypilaff med kyckling och grönsaker (8sp BLÅ/10sp GRÖN)
Middagsmeny vecka 20/2020
Dags igen för en ny middagsmeny och denna vecka rekommenderar jag dig att prova på den vegetariska Sparrispajen med keso. Den är riktigt god. Var bara lite försiktig med senapen så att den inte tar över. Ta hellre lite mindre och lägg till. Annars är Crunchy Salsa burgaren också riktigt god, perfekt att grilla om vädret tillåter. Trevlig vecka! / Nadja
Måndag: Sparrispaj med keso (9sp BLÅ/10sp BLÅ)
Tisdag: Currykyckling med kokosmjölk (5sp+ BLÅ/8sp+GRÖN)
Onsdag: Fransk tomatfisk (9sp+BLÅ/10sp+ GRÖn)
Torsdag: Pasta med lövbiff (7sp BLÅ/8sp GRÖN)
Fredag: Crunchy Salsa burger (14sp BLÅ/GRÖN)
Lördag: Kycklingsouvlaki med grillad paprikasallad (10sp BLÅ/12sp GRÖN)
Söndag: Köttbullspanna med ajvar (10sp BLÅ/GRÖN)
Middagsmeny vecka 19/2020
Ny middagsmeny kommer här. Vad sägs om en kycklingsallad med grön pesto pasta? Släng ihop en sallad med dina favoritgrönsaker, blanda lite grön pesto i nykokt pasta och serverar det tillsammans med en kycklingfilé. Kan det blir enklare än så? Jag tror inte det. Annars kan du laga fyllda pitabröd med kycklingkebab, en rätt som också är lättlagad till tusan och riktigt smaskig dessutom. Ha nu en superfin vecka! Nadja
Måndag: Kycklingsallad med grön pesto pasta (4 sp BLÅ/5 sp GRÖN)
Tisdag: Torsk med nudelwok (7 sp BLÅ/8sp GRÖN)
Onsdag: Macaroni and cheese (14sp BLÅ/15sp GRÖN)
Torsdag: Kabanoss- och äggpanneröra (6sp BLÅ/10 sp GRÖN)
Fredag: Fyllda pitabröd med kycklingkebab (7sp BLÅ /8 sp GRÖN)
Lördag: Baconbiffar (8sp+ BLÅ/GRÖN)
Söndag: Rosmarin-och vitlökskotletter med hemmagjorda pommes (9sp+ BLÅ/GRÖN)