Middagsmeny vecka 36/2021
Första veckan i september är här. Rätt så skönt tycker jag eftersom jag börjar bli sugen på lite grytor, varma soppor och annat gott. Söndagens middag går att göra även i vanlig gryta eller kastrull, men då är koktiden en helt annan förstås. Jag hoppas att ni får en superfin vecka! Kram Nadja
Måndag: Krämig italiensk tomatsoppa med frikadeller
Tisdag: Svampfylld squash
Onsdag: Fisk i god chilisås
Torsdag: Ugnsomelett med kabanoss och potatis
Fredag: Tortillapajer
Lördag: Allt-i-ett-i-ugn
Söndag: Vinkokt högrev i Crock-Pot
Middagsmeny vecka 35/2021
Denna vecka så kommer vi äta en av min absoluta favoriträtter; nämligen fredagens BIFFWOK! Detta är en rätt som är så lättlagad och ruskigt god i mitt tycke, värd varenda smartpoints! I denna rätt har jag använt nötkött som går snabbt att woka men man kan även använda kyckling istället, det blir lika gott. Har du provat Biffwoken? Berätta mer än gärna vad du tycker. Gillar du den lika mycket som jag eller inte? Ha det så gott denna vecka! Nadja
Måndag: Svamplasagne (12sp BLÅ/GRÖN)
Tisdag: Grönsaksplåt med kyckling och citronsås (10sp BLÅ/12sp GRÖN)
Onsdag: Kassler med stuvade morötter (7sp LILA,10 sp BLÅ/GRÖN)
Torsdag: Pasta med räkor och chili (9sp BLÅ/GRÖN)
Fredag: Biffwok (13sp BLÅ/GRÖN)
Lördag: Patricks köttfärsrulle med skinka och ost (från 8 sp LILA/BLÅ/GRÖN)
Söndag: Kycklinggratäng med mango & curry (7sp BLÅ/8sp GRÖN)
Middagsmeny vecka 25/2021
Söndag igen och det betyder en ny middagsmeny här på Nadjaskitchen. Nästa vecka är det midsommar och som ni ser så har jag inte anpassat meny för det utan kör på som vanligt. Det kommer dock ett separat inlägg med förslag på vad man kan ha till midsommar i början av nästa vecka. Hoppas ni får en superfin vecka! Nadja
Måndag: Gröna fisken (från 1 sp BLÅ / 2 sp GRÖN)
Tisdag: Kycklingsallad med grön pesto pasta (från 4 sp BLÅ/GRÖN)
Onsdag: Indisk kikärtsgryta med halloumi (från 9 sp BLÅ/10 sp GRÖN)
Torsdag: Grön potatissallad med rostbiff (9 sp BLÅ/GRÖN)
Fredag: Grillad oregano- och vitlöksmarinerad fläskkarré (från 6 sp BLÅ/GRÖN)
Lördag: Varm nachotallrik (från 10 sp BLÅ/GRÖN)
Söndag: Chicken a la King (från 6 sp BLÅ/8 sp GRÖN)
Middagsmeny vecka 23/2021
Då var juni månad här. En riktig sommarmånad men det känns inte så. Jag har jobbat hemifrån i över ett år nu och jag kan lugnt säga att tidsbegreppet är inte detsamma som förr. Inget är som förr och den dagen då man börjar åka till kontoret igen, då kommer det kännas jättekonstigt. Något som var väldigt vanligt och rutinmässigt har blivit konstigt. Ja, vi får se hur det blir framöver, bara denna elaka virus försvinner från vår planet så löser sig det andra enkelt. Här vår middagsmeny för nästa vecka. Mitt tips är att grilla Ajvarburgare som bjuds under söndagen. Då blir de extra goda!
Måndag: Chili sin carne (1sp + LILA/BLÅ, 8sp+ GRÖN)
Tisdag: Varmkorv med stuvad vitkål (7sp+ BLÅ/GRÖN)
Onsdag: Timjankyckling med het tomatpasta (1sp LILA, 6sp BLÅ, 8sp GRÖN)
Torsdag: Glasnudelsallad med räkor (7 sp BLÅ, 8 sp GRÖN)
Fredag: Lövbiffswok Teriyaki Ginger & Sesame (6sp+ BLÅ/GRÖN)
Lördag: Bacontoppad kycklinggratäng (7sp+ BLÅ/ 8sp+ GRÖN)
Söndag: Ajvarburgare (7sp BLÅ/GRÖN)
Middagsmeny vecka 19/2021
Tack för alla kondoleanser och all förståelse över att det varit tyst på bloggen. Vare sig vi vill det eller inte så fortsätter livet som om inget har hänt. Och ibland så känns det faktiskt ärligt talat bra med lite “måsten” för då tänker man på annat än bara på den stora sorg vi känner. Sorgearbetet fortsätter, tomheten och saknaden finns kvar, tankarna att ringa och prata med mamma dyker upp lite då och då…ja, jag tror ni förstår hur det är.
Under denna tid så har det här med mat har inte varit någon prioritet. Matlusten har varit borta och man har inte velat äta något speciellt mycket. Men kroppen börjar kräva sitt, vill ha näring för att orka med. Det är mestadels därför jag har tagit mig tiden att göra en ny middagsmeny. Sedan får vi se hur mycket vi följer den. Jag har inte tagit hänsyn till Kristi Himmelfärd så att ni vet. Den kommer inte att firas på något sätt utan det kommer bara vara skönt att få vara lite ledig. Ta hand om er och era nära. Kram Nadja
Måndag: Cayennepanerad kyckling (4sp BLÅ/5sp GRÖN)
Tisdag: Falafel i tunnbrödrulle (10sp BLÅ/GRÖN)
Onsdag: Savoykålswok med het nötfärs (7sp+ BLÅ/ 8sp+ GRÖN)
Torsdag: Fisk med vitt vin och gröna ärter (2sp LILA/2sp+ BLÅ/5sp+ GRÖN)
Fredag: Capricciosa på Liba bröd (9 sp LILA/BLÅ/GRÖN)
Lördag: Grillad kyckling med tabbouleh och raita (3 sp BLÅ/ 6sp GRÖN)
Söndag: Fläskfilé i gräddig sås med tagliatelle (från 9 p BLÅ/GRÖN)
Middagsmeny vecka 16/2021
Då var det dags för vår middagsmeny inför kommande vecka. Jag ser lite extra fram emot 2 middagar och det är: Potatislådan med kassler och sedan Köttfärslasagnen med keso. Köttfärslasagnen var förresten en av era favoritrecept under 2019, men föll lite i glömska under 2020. Kanske är dags att göra den igen? Vilket som så önskar jag er superfin vecka! Kram Nadja
Måndag: Fusillipanna med kyckling, zucchini och spenat (8sp BLÅ, 9sp GRÖN)
Tisdag: Het vegetarisk böngryta (från 1sp LILA, 4sp BLÅ, 9sp GRÖN)
Onsdag: Potatislåda med kassler (från 5sp LILA, 10sp BLÅ/GRÖN)
Torsdag: Thaikyckling med grön curry (6sp BLÅ/8sp GRÖN)
Fredag: Fishtacos (6sp BLÅ, 7 sp GRÖN)
Lördag: Köttfärslasagne med keso (12sp BLÅ/GRÖN)
Söndag: Muckalica – serbisk köttgryta (från 6sp BLÅ/GRÖN)
Följ mig på Instagram för mer inspiration: @nadjaskitchen.se
Middagsmeny vecka 8/2021
Här kommer vår middagsmeny för nästa vecka. En av mina favoriter serveras denna vecka och det är: BIFFWOKEN!. Jag tycker den är sååå god. Har du testat den? Vad tyckte du i så fall om den? Du kan lämna ditt betyg på ett recept genom att skriva en kommentar eller betygsätta det med stjärnorna som finns i varje inlägg. Ha nu en bra vecka. / Nadja
Måndag: Makaronipudding (8sp BLÅ/9sp GRÖN)
Tisdag: Indisk tomatgryta med kikärter och vitlöksbröd (4sp BLÅ/LILA, 8sp GRÖN)
Onsdag: Fransk tomatfisk (4sp BLÅ/LILA, 5sp GRÖN)
Torsdag: Fyllda pitabröd med kycklingkebab (7sp BLÅ/8sp GRÖN)
Fredag: Biffwok (13sp BLÅ/GRÖN)
Lördag: Köttfärsbiff med timjansås (från 10sp+ BLÅ/GRÖN)
Söndag: Gryta med bacon (från 6sp BLÅ/LILA/GRÖN)
Middagsmeny vecka 6 / 2021
Här får ni vår middagsmeny för kommande vecka. Denna vecka vill jag tipsa er lite extra om två rätter, nämligen torsdagens Fiskgratäng med spenat och pinjenötter samt söndagens Kasslergratäng med broccoli och tomat. Så gott!
Måndag: Kryddig Jambalaya (från 7 sp BLÅ/8sp GRÖN)
Tisdag: Grönkålspasta med vitlök och champinjoner (10 sp BLÅ/GRÖN)
Onsdag: Korvgryta med svamp (från 7sp LILA/10sp BLÅ/11så GRÖN)
Torsdag: Fiskgratäng med spenat och pinjenötter (från 6sp+ BLÅ/GRÖN)
Fredag: Tacopizza (10sp BLÅ/11sp GRÖN)
Lördag: Kyckling med bacon och senapssky (5sp+ BLÅ/7sp+ GRÖN)
Söndag: Kasslergratäng med broccoli och tomater (6sp LILA/8sp BLÅ/GRÖN)
Middagsmeny vecka 4/2021
Okej, här kommer middagsmenyn för nästa vecka. Jag ser verkligen fram emot ost- och skinkpajen som serveras imorgon måndag. Älskar nämligen paj och tröttnar aldrig på det. De köttfärsfyllda paprikorna är också en rätt som jag älskar men gör den inte så ofta. Köttfärsen kan lätt bytas ut mot quorn eller annan vegofärs om så önskar. Glöm inte att servera sallad och grönsaker till alla rätter. Och tänk gärna tallriksmodellen: halva tallriken fylld med grönsaker, andra halvan delar du upp på proteiner och kolhydrater. Ha det nu så gott och sköt om er! / Nadja
Måndag: Ost- och skinkpaj med paprika (13sp BLÅ/14sp GRÖN)
Tisdag: Halloumigryta med röda linser (från 7sp+ BLÅ/ 9sp+ GRÖN)
Onsdag: Skinkschnitzel med risoni (9sp BLÅ/GRÖN)
Torsdag: Fisk med gremolata och mild citronsås (från 1sp+BLÅ/3sp+GRÖN)
Fredag: Kycklingenchiladas (6sp styck BLÅ/GRÖN)
Lördag: Köttfärsfyllda paprikor (8sp BLÅ/GRÖN)
Söndag: Skinkinlindad kyckling med färskost (4sp+ BLÅ/6sp+ GRÖN)
Middagsmeny vecka 3/2021
Söndag igen och det innebär planering av nästa veckas middagar. Det kommer att bli såå gott hela veckan. Måndagen startar med en kryddig god Chicken Korma, ett måste för den som gillar indisk mat. Tipsar även om fredagens Yakiniku och lördagens möra kyckling. Gott, gott, gott! Trevlig vecka på er/Nadja
Måndag: Krämig Chicken Korma (från 2sp BLÅ/LILA, 3sp GRÖN)
Tisdag: Fläskytterfilé med ostmos (7sp BLÅ/GRÖN)
Onsdag: Ugnspannkaka (7 sp BLÅ/LILA, 9sp GRÖN)
Torsdag: Tortellini med röd chili, basilika och vitlök (från 8sp BLÅ/LILA/GRÖN)
Fredag: Yakiniku (8 sp BLÅ/LILA/GRÖN)
Lördag: Mör kyckling i sås (från 4sp+ BLÅ/LILA, 6+ GRÖN)
Söndag: Ugnsbakad fisk med baconströssel (från 7sp BLÅ/8sp GRÖN)