Middagsmeny vecka 42/2025
Min kära kollega Michaela har haft Makaronipudding till lunch och det gjorde mig riktigt sugen. Därför planerade jag in den i veckans middagsmeny. Annars tipsar jag er om Yakiniku, en japansk kötträtt som är riktigt god tillsammans med lite srirachamajjo. En riktigt fin och god matvecka / Nadja
Måndag: Kyckling i kryddig tomatsås
Tisdag: Makaronipudding
Onsdag: Fransk tomatfisk
Torsdag: Veganska ärtbollar i mild tomatsås (Lady och Lufsen pasta)
Fredag: Yakiniku
Lördag: Lasagne al forno
Söndag: Ugnsrostad ingefärskyckling
Middagsmeny vecka 40/2025
Snart är det vi inne i oktober månad och det börjar bli allt mörkare. För min del så innebär det mer mustigare mat så som grytor och varma soppor. Det innebär även att tända små lampor i fönstren och levande ljus för att göra det mysigare på kvällarna. Hur gör ni hemma hos er? /Nadja
Måndag: Pastawok med vitlökskyckling
Tisdag: Stekt lax med citronpeppar och kall sås
Onsdag: Rostad höstsallad med valfri proteinkälla
Torsdag: Potatissoppa med purjolök och majs
Fredag: Bifteki med vitlöksyoghurt
Lördag: Kycklinggryta med bacon
Middagsmeny vecka 39/2025
Så var det dags för en ny middagsmeny. Alla rätter denna vecka passar väldigt bra att ha i matlåda nästa dag. / Hälsningar Nadja
Måndag: Het vegetarisk böngryta
Tisdag: Ugnsbakad fisk i mild sås
Onsdag: Krämig italiensk tomatsoppa med frikadeller och snäckpasta
Torsdag: Thailändsk kyckling med grön curry
Fredag: Lövbiffsfräs med ris
Lördag: Svampfyllda canneloni
Söndag: Kotletter med gremolata
Middagsmeny vecka 37/2025
Då var september månad här. Jag hoppas att den blir solig och fin så att vi kan få njuta av alla färgerna när träden byter klädsel. Denna veckas meny har jag snabbt kokat ihop då jag har haft ont om tid. Just nu är det lite för mycket både privat och på jobbet, men det lugnar snart ner sig igen. Jag har några nya recept på gång och den första kommer redan ut på tisdag. Må så gott! / Nadja
Måndag: Kyckling Paneng red curry
Tisdag: Korvstroganoff a la VV
Onsdag: Teriyakilax med sesamfrön
Torsdag: Kycklingsoppa
Fredag: Savoykålswok med het nötfärs
Lördag: Dragongryta med quornfilé
Middagsmeny vecka 34/2025
Då är man tillbaka från semestern och det innebär även att det är dags för middagsmenyer. Jag hoppas ni alla har haft en superfin sommar och fått en massa sol och värme. Nu tillbaka till vardagen och allt som hör där till.
Måndag: Grönsakspaj
Tisdag: Fusklasagne i panna
Onsdag: Fisk med citron, bacon och vinsky
Torsdag: Goda klassiska hamburgare
Fredag: Smoky BBQ Chicken Tortilla
Lördag: Marinerade medaljoner
Middagsmeny vecka 19/2025
Då var det dags för en ny middagsmeny och jag vill tipsa dig lite extra om fisken som tillsammans med såsen blir väldigt, väldigt gott. Testa även den glutenfria Kesopajen där pajskalet är gjord av kikärter och på så sätt mycket nyttigare. Fyllningen kan du variera efter eget tycke. Må så gott / Nadja ❤
Måndag: Couscoussallad med kyckling
Tisdag: Glutenfri kesopaj
Onsdag: Fisk i god chilisås med paprika, gräslök och ost
Torsdag: Snabblagad korvgryta
Fredag: Kyckling med Pak Choi
Lördag: Fetaostfyllda färsspett
Söndag: Salsamarinerade kotletter
Middagsmeny vecka 14/2025
Snart är vi inne i april månad och jag hoppas att vi får då en riktigt fin vår med massor av sol. I veckans meny vill jag tipsa er om att testa Crunchy Salsa Burger, en hamburgare med lite mexikanska inslag. Den är jättegod och det blir en fin variation på tacofredagen. Har du andra bra tips på hur man kan variera tacofredagen? Dela gärna med dig genom att skriva en liten kommentar. Ha en superfin vecka! / Nadja❤
Måndag: Bräckt kassler med spenat- och ostpasta
Tisdag: Allroundmarinerade kycklingben
Onsdag: Vegetarisk fylld paprika
Torsdag: Kryddig jambalaya
Fredag: Crunchy Salsa Burger
Middagsmeny vecka 6/2025
Februari och månadens första middagsmeny kommer här. Denna vecka vill jag tipsa er om att prova Fisk- och paprikagratängen om ni inte redan har gjort det. Den är riktigt god och smakrik tack vare ajvar relish. Stort plus att den också är väldigt snabblagad. // Kram Nadja❤
Måndag: Currykycklingryta med kokosmjölk
Tisdag: Broccolipaj med tomat
Onsdag: Krämig pasta med sparris
Torsdag: Fisk- och paprikagratäng med ajvar
Fredag: Pizzasmörgås
Lördag: Baconlindade järpar med kokt potatis
Söndag: Kebabkryddade lövsbiffsstrimlor
Middagsmeny vecka 5/2025
Då var det bara några dagar kvar på januari månad. Jag har redan börjat märka att dagarna är lite lägre och solen tittar fram lite oftare. Nu går vi med raska steg mot dagar med mera dagsljus. Värmen får vi dock vänta på i någon månad till, februari och mars kan vara riktigt kalla vintermånader. //Nadja
Måndag: Kesogratäng med rökt skinka
Tisdag: Kycklingklubbor med ugnsstekt potatis
Onsdag: Torskrygg med bacon
Torsdag: Dragongryta med quorn
Fredag: Tortillarulle med chorizo och bönsalsa
Lördag: Pepparkotlett med ugnstekt vitlökspotatis
Söndag: Gulaschsoppa
Middagsmeny vecka 46/2024
Dags för en ny middagsmeny. Denna vecka finns bland annat en av era favoriträtter med, nämligen Morots- och halloumibiffar. De är riktigt goda och kan kryddas på olika sätt för att få en variation. Inte nog med det, jag tycker de är otroligt lättlagade också. Ha en fin ny vecka. // Nadja ❤
Måndag: Korv med krämig vitlökssås och pasta
Tisdag: Glasnudelsallad med räkor
Onsdag: Kycklingwok med ris
Torsdag: Morots- och halloumibiffar
Fredag: Tortillapizza med köttfärs
Lördag: Lätta köttgrytan